→ rkl:更~死老頭,不請我吃 推 202.178.161.47 09/29
→ vivianchen:真好 好有錢.....:p 推 203.68.107.66 09/30
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作者: moninosay (終究是孤獨的) 看板: Food
標題: Re: [心得] 盛鑫安和店食記
時間: Tue Nov 5 20:41:22 2002
我家在天母
從我家坐電梯下樓
在走道那家餐廳只要30秒
原因是因為 他就蓋在我們家車庫的旁邊
嗯 所以我從來不覺得他氣氛好......
裝潢普普 只是比較新
吃過很多次 我媽媽也認識老闆娘
她建議我們要中午去吃才划算
因為跟晚上菜單都差不多是一樣的東西
卻便宜一半的價錢
也就是說 吃晚上的氣氛 要多一倍價錢
看各位怎麼衡量囉
那裡的環境是大樓後面的小巷道
因為面對磺溪 所以聽得到流水聲
而且停車方便 有代客停車
(因為都把我們當地的住戶原本外面規劃的停車位都停滿了)
麵包是真的很好吃
而且服務態度真的很好
吃的跟服務 都比洋蔥好多了...
我個人覺得 牛排比較沒特色
其他東西都滿好吃的
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作者: ChaosCreator (方向感) 看板: Food
標題: 食記：天母盛鑫
時間: Mon Feb 3 22:56:53 2003
=>>簡單寫寫。
=>>聽說現在消費方式換了比較不貴，就決定全家去一探究竟。
好不容易找到店址～果然是很有氣氛的感覺～一踏進去熱熱鬧鬧～
暖調的裝潢看起來家庭聚會兩人幽會都還算適合。
=>>現在的消費方式是點主菜然後有沙拉吧，套餐價位$490-$690，不景氣萬歲～
前菜有四種可以選，點了其中三種，烤田螺是兩個套餐可以選一個烤田螺，
烤蘑菇跟鵝肝醬則是一個套餐就可以選一個。
烤田螺是一般水準，烤蘑菇是很有趣的菜，蘑菇的爽脆口感跟香氣都很不錯，
鵝肝醬就是一般罐頭鵝肝醬，我想不是純鵝肝，應該是混了鴨肝比較便宜的那種，
這種比較鹹相當適合拿來配麵包，尤其搭配他的奶油更是絕配～
講到麵包要提一下，由於人到了才開始做，前菜上的又快，
有可能會陷入前菜已經上了麵包還沒來的窘境..
偏偏焗烤田螺、鵝肝醬、好吃的奶油都是麵包殺手..枯等麵包的感覺真是刻骨銘心。
麵包本身沒有麥香，不過熱燙酥脆作為一個狂配奶油鵝肝醬的麵包已經可以了。
湯有四種：濃淡海鮮湯、洋蔥湯、蘑菇湯，蘑菇湯是個十分清爽的濃湯，
不至於誇張的蘑菇香相當的平衡，海鮮濃湯也給我類似的感覺，
海鮮清湯其實我有些失望，那個好像柴魚的味道讓我一點都沒有這是個功夫清湯
的感覺，倒是洋蔥湯濃而不膩，一口接一口很好。
沙拉吧就那樣嘛..我也不知道要怎麼說～
主菜點了德國豬腳，這裡的豬腳是炸過再烤的修正主義風格～
皮薄酥肉軟嫩香料下的重，我覺得是大多數人會吃得很高興的那種豬腳，
酸菜也是重香甜而不酸的口味，豬腳本身不至於油膩，酸菜不酸也不打緊了。
不考慮『德國』兩個字，會是非常好吃的豬腳。
羊小排跟牛肋排一起說，以胡椒為主的調味，吃的是肉本身的味道，
材料功夫不差就好了～事實上也達到好吃的水準。
牛大排則是類似台塑牛小排的部位與烹調，如果你不怕麻煩～這道菜可以吃到
肉本身不同部位跟不同熟度的口感，肉質算是很不錯。
主菜份量都不小，雖然沒有醬汁的用心可以品味，也不至於太失落。
甜點：大家都一樣的糖漿薄餅搭水果跟冰淇淋，就大家都一樣的甜點來說，
也還算用心，可是放在份量質感都不錯的主菜之後～的確是有繁華落盡的失落感..
飲料..失落感更重了哪..:P
=>>好啦也許我太重視主菜後面的東西又忘了考慮價錢..以這樣的價位來說，
我覺得主菜的水準已經很不錯，只可惜這樣的價位是靠消費方式的限縮換來的，
想吃甜點、多樣化的前菜、用心的飲料..也許要等景氣復甦吧：P
以他那樣的裝潢跟地段，現在這個消費模式真的應該只是不景氣對策而已：P
盛鑫花園餐飲 Gilley's Garden
台北市天母北路72巷2號（到了巷口別懷疑要一～直走進去唷：P）
(02)28736285、(02)28733845
Fax (02)28741461
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作者: dodoloo (天使會來嗎？) 看板: Food
標題: Re: 食記：天母盛鑫
時間: Mon Feb 3 23:42:59 2003
今天我也是請我的家人一同去吃
我們是吃晚上的
一進去就看到整個餐廳都是人了...
由於是今天開幕
前菜就沒有燻鮭魚了 真可惜
沙拉我們都覺得不錯吃
因為芋頭、茄子弄得都很不錯(應該不用多介紹了)，我爸媽都很喜歡
但到上主菜時
因為客人多，害我們等超久的
食慾也就這樣磨掉了 真是有點可惜
不過整體來說 還滿滿意的喔！
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作者: law (前進德國) 看板: Food
標題: [心得] 今天中午去吃天母的盛鑫
時間: Sun Feb 9 19:13:26 2003
照住址找還不會太難找...
可能是週日所以人很多...
沒訂位但因只有兩人還好有位(建議應訂位)
但人多很吵...
氣氛零...且很多家庭去的...小鬼頭吵的要死...
服務算可以...沒有之前版友講的那誇張的好...
午餐大都380...
也有480and580...
我跟我女友都點380的餐...
我點香蒜雞排...她點迷你牛排...
肉都很軟...雖量嫌少...
但價不高也不好說什麼...
最後我要批評一點...
服務生從廚房出來上菜經過的地方...
會跟排隊拿沙拉的人相撞...
(一旦排隊長的話)
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作者: geog (New Zealand Trip) 看板: Food
標題: Re: [心得] 今天中午去吃天母的盛鑫
時間: Sun Feb 9 22:18:16 2003
今天晚餐去吃的
剛好隔壁桌應該是那的常客
老闆娘（應該是吧）跑過去聊天
原來之前的生意不好
所以馬上又降了200
（之前版上的價位說是1000左右，後來又降到790）
SO現在晚餐大概都是590-690
中餐好像都是380
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作者: jzs (無法挽回的遺憾) 看板: debris
標題: [食記] 天母盛鑫花園
時間: Sat May 3 04:13:37 2003
這禮拜又考完一科
加上抽籤的事告一段落
大家都平安飛過...所以就決定出去吃個飯
慶祝一下..想想天母的餐廳其實也吃的七七八八了..
找沒去過的餐廳真是有點困難..
聽說盛鑫為了因應經濟不景氣
價位有向下修正...
所以就選定了這裡 出發一探
外觀上是挺漂亮的 真的就像個花園別墅一樣
裡頭也挺有氣氛的...可以感覺得出來他以前走的是高價位路線
甚至還有人現在駐唱呢..
現在的菜單模式都已經變成選定主菜
然後就有付前菜 湯 沙拉吧 甜點
我點了法式焗烤龍蝦(690)
前菜選了烤田螺(還有燻鮭魚 鵝肝醬 烤蘑菇)
湯則選了海鮮濃湯(當然還有清湯 洋蔥湯 蘑菇湯)
菜點畢就去取用沙拉吧
種類雖然不多..但東西都還算不錯
蛋使用了美乃滋 一點蒜末(有點忘了) 迷迭香下去拌
這種作法的蛋我本來就喜歡吃..不過吃多了容易膩
並不建議拿太多
甜芋泥很奇怪的竟然沒有人拿..所以我也不知道是甚麼味道
茄子不是焗烤的 應該是用橄欖油去拌的吧 口味還可以
可是我決得他的茄子沒有挑過 有些纖維粗了點..
剩下一種是花椰菜
用了油醋+檸檬汁
非常的酸...連我這種嗜吃酸的人吃下去都變的一臉酸梅
不建議一開始就吃這個..空腹吃這個太刺激了一點..
其他的生菜沙拉都ok 醬汁三種 我又選油醋
感覺上是比較清的調法 也比較酸一點..
因為大家都餓了 所以沙拉吧都吃了不少
吃的差不多時湯就上來了
海鮮濃湯我覺得還算水準
該有的料都有出現
味道也ok 雖然不是甚麼驚豔之作
但至少格守本份
接下來前菜跟麵包差不多同時上
麵包不錯 是現烤的
他給的大蒜奶油也不錯...
不過還是加焗烤田螺的醬汁最完美!
焗烤田螺沾麵包是不錯 不過本體份量稍嫌少了一點
只有小小一盤(不是用那種專用食器裝)
三粒而已 可能是降低價錢所以份量也要縮水一下吧?
味道還算ok啦...
其他人點的燻鮭魚和烤蘑菪鰶q也都蠻小巧的
烤蘑菇不錯吃 蘑菇本身蠻脆的 不過非常辣
尤其是上面一些調味用的炸大蒜末 更是辣的過癮
掃完前菜跟麵包沒多久
主菜就出現了...
焗烤龍蝦是半隻龍蝦
肉質還不錯..
雖然是焗烤 不過我覺得調味還不至於蓋過龍蝦本身的鮮味
(不過也造成整道菜的口味略篇清淡)
大抵來說 我覺得這主菜還算物有所值啦
其他同學點的豬腳跟羊排看起來也不錯
豬腳好像有炸過 跟上次在富利德利吃到的作法不太一樣
如果再來的話 我大概會選擇豬腳吧..
甜點蠻特別的
是甜酒煎薄餅
薄薄ＱＱ的餅皮上還放了一塊三層冰淇淋
先吃餅皮 口感很不錯..調味還用上了橙皮..蠻香的
光吃餅皮就覺得很棒
如果把冰淇淋包起來再吃的話 冷熱交錯
又是另一種享受..作為附的甜點 我覺的表現很不賴!
飲料嘛 真的相當的SOSO...
本來還說今天剛好有桂花茶 不是平常可以喝到的喔
結果一干人等全點的桂花茶以後
端上來的還是茶包. @_@
雖然還挺香的但是喝下去就是有說不出的失落感..
整體來說 我覺得盛鑫挺不錯的..
雖然可以看出他為了因應價格降低而調降了一些水平
甚至氣氛也因為消費族群改變而變差
(今天人蠻多的 感覺有點吵雜)
不過我還是覺得這比洋蔥 沙諾一干店等要更值得一訪
結帳時櫃臺說我們是陽明大學的學生
可以打折不收服務費~~:) (另一個贏其他店的地方~~)
盛鑫花園餐飲 gilley's garden
台北市天母北路72巷2號
28736285
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作者: mutation (歡迎交換FTP^^) 看板: Food
標題: [食記]天母盛鑫
時間: Fri May 9 22:48:04 2003
有一段時間沒吃西餐了 突然心血來潮
加上剛考完生理 犒賞一下自己 我跟gf就去天母盛鑫享用大餐了
之前就很想去 現在聽說它調低價格 陽明學生還有優待 更令我想去
去之前我也不是期望很大 畢竟它改走平價的路線
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盛鑫生意非常好 剛進去的時候很有"洋蔥"的感覺
就是人聲鼎沛的樣子 有點小吵雜 不過也多了歌手駐唱 感覺不錯
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沙拉吧--種類很普通 芋泥不是很好吃 醬汁有二三種而已
生菜蠻新鮮的 西瓜很甜很好吃
比起法樂琪 應該是沒得比(不過人家比較便宜呀)
前菜 烤田螺--感覺頗小氣的 一個小碟子上只有三個
我還是喜歡類似布查花園或是莎諾的焗田螺那種器皿與份量
煙燻鮭魚--還蠻精緻的 應該說小而精緻
湯 洋蔥湯--屬於濃稠的洋蔥湯 上面還有一小塊麵包
這樣的搭配應該是廚師的創意
味道還不錯
海鮮湯--我很喜歡喝海鮮湯 只是盛鑫的海鮮湯加了檸檬一起煮
味道讓我不適應
至於料就還OK.....
麵包--圓形麵包 跟其他餐廳都一樣
我倒覺得盛鑫的奶油不夠香
主菜 德國豬腳--好像是炸的.....有點小怪@@
不過皮還是讓我吃起來很幸福.....我只想吃皮吧!!
份量很大 真的有點吃不完
法式干貝雞排--有5顆大干貝 奶油味很香
好吃.....只是皮如果脆一點會比較好
不這一道菜令人感到滿足
甜點--那塊薄餅相當棒
如果這道甜點是付在沙拉吧那該有多好
真的是好吃 特別
飲料--芭樂汁 檸檬汁
附餐飲料不多說
電腦壞了
不po了
댊
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作者: IDIOT (莫向花箋費淚行) 看板: Food
標題: Re: 食記-盛鑫安和店
時間: Wed Jun 4 16:54:38 2003
唔....今天中午才去吃了天母盛鑫 好像跟安和店不太一樣~~~
大略做個比較好了(以下是天母盛鑫)
1.商業午餐都是380起跳( 印象中沒看到有義大利麵 )
2.前菜沒有招待, 但中午點前菜特惠$130
3.沒有甜點
其他就大同小異囉:p
雖然天母店的菜色內容相較之下比較少 不過陽光普照 整間店裡的採
光都很棒, 很多的座位都或多或少有陽光滲進來 非常明亮舒服~~~~之
前晚上來過一次 這兩次的感覺都不大一樣~~~~
btw,原本今天去之前還在想 有些餐廳因為經濟不景氣 降價促銷後
消費者用餐的品質多少會下降, 不過今天去盛鑫用餐時, 倒沒有很明顯
的感覺~~~~
ps. 今天我點豬腳 記得以前那個媽媽桑(店長??) 跟我說過 商業午餐
的豬腳是前一天沒有賣完的豬腳拿來賣的 不過 怎麼覺得比之前晚
餐吃的時候更滿足呢:p 可能是午餐的份量小很多 所以邊際效用高
吧^^
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作者: Newface (傷感的幸福) 看板: Food
標題: [心得] 盛鑫食記
時間: Sun Oct 19 14:51:44 2003
昨天晚上和男友訂了盛鑫慶祝生日，
預約七點，大概七點左右到的時候還真是慶幸有定位...
裡面已經人山人海囉!
＊地點 氣氛＊
地點很好，是在一個下坡的死巷裡，很幽靜...
一幢小別墅的樣子，外面有座椅...
店內感覺很溫暖，有駐唱的歌手一直在唱些聽不懂的語言但是很順耳的小曲子...
她們很貼心的把我們安排在角落的窗邊，可以看到外面...
整體來說相當美好啦!
＊莎拉吧＊
莎拉吧小小的，不過蔬菜相當新鮮...
花椰菜酸酸的很開胃，茄子的調味很特別
我最喜歡的還是蛋莎拉不知道加了什麼，但是很香很好吃..
＊前菜 湯 麵包＊
我是香辣洋菇，個人覺得普通啦！
雖然佐料很香也很酥脆...可是卻不是我原本想像的多汁洋菇...
有點乾乾的感覺...男友的田螺小小一碟有點小氣...
不過味道倒是還不錯。
至於湯的話，我的野菇濃湯上面飄了一塊小起酥，料給的不吝嗇
野菇的香味也很濃厚，很好喝害我喝光光主菜都吃不下
男友的海鮮濃湯也很鮮美喔...裡面有干貝有蝦子還有大塊的鮭魚肉...
男友吃得很高興!
麵包香香酥酥超好吃...皮又不會過硬...
總之很棒啦!
＊主菜＊
我的香蒜肋眼牛排五分熟，其實我還是建議她們最好用燙一點的磁盤...
不是怕血水，而是這麼大一塊牛排吃到最後冷颼颼...就不好吃了...
不過剛剛端上來那時候倒真的還不錯，油脂的部分香香脆脆的肉質又軟嫩...
我覺得可以不用那麼大塊牛肉，倒是肉質可以再加強因為我有點咬不爛...
男友的德國豬腳"超好吃"真的很棒...
皮酥脆肉軟嫩...整個是一個香味撲鼻...
酸菜也很棒!
這中間服務生有來問佐料夠不夠，算是挺貼心的啦!
＊甜點 飲料＊
甜點就是那個橘子味道的蛋餅皮(哈 真的很像阿!)
上面有三色冰淇淋，味道是還不錯啦!不過台中的天母盛鑫是把車子推過來你旁邊作...
感覺又更好吃一點啦!
飲料普通，不過會貼心的告訴你檸檬汁現搾柳橙汁是濃縮...
這點我覺得不錯!
後來我又續了一個麵包，因為真的很好吃...
結帳的時候老闆娘問我們是哪個學校，我說是輔大她立刻打了折扣...
我的牛排原價690
豬腳原價580
可是我不知道他到底打多少折就是，只是這樣讓人心情就更好啦!
我覺得這是一家口味還不算太差，雖然服務沒有非常專業但是很貼心的一家店...
氣氛又不錯，是那種家庭式氣氛不是走高級路線的啦!
很適合情侶或全家聚餐喔!
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→ mangof:為什麼是輔大就能打折呀?那我也要 ^^ 推 61.228.68.64 10/19
→ Achuan:肋眼本非嫩肉,怎能越烹越嫩? 甜點是可麗餅 推 203.66.45.72 10/20
→ mutation:說你是陽明醫學院的學生也有打折!!^^ 推 140.129.57.152 10/20
→ BluePoet:那不是死巷子喔～而且芋頭泥亂好吃的 推218.166.110.244 11/01
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作者: MUSES (miss agony) 看板: Food
標題: Re: [問題] 盛鑫價位
時間: Mon Nov 24 20:19:46 2003
是這樣的
(天母店啦~~!)
星期一到六中午,有商業午餐,價格....忘記了,因為我每次都吃正常的餐..
至於"正常的餐"
價位490(例如:板魚)
到690(例如:肋眼)
中間590的菜色很多,
像是鵝肝菲力, 豬腳, 鴨腿.....
價位是一年前就調降成這樣子囉~~
至於安和店,價位也有調降,
但是因為菜單略有差異
例如: 同是鵝肝菲力,天母店590, 安和店690 (因為安和店總共用了兩片鵝肝,天母店只有
一片)
所以我不大清楚.......
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作者: mmickey (美食另人愛) 看板: Food
標題: 米奇食記-天母盛鑫~
時間: Sun Dec 14 00:31:36 2003
今天跟五個朋友到天母盛鑫花園餐廳用餐~~!...
進去的感覺 氣氛還不錯 人也不少喔!!...
我們點了...鵝肝菲力牛排..德國豬腳*2..焗龍蝦*2..羊蝦..~
乾脆就拿盛鑫來跟歐鄉小酒館比好了..^^
1.前菜 : 有點到勳鮭魚...辣洋菇..焗田螺..
勳鮭魚只有一片捲成圓形狀...覺得還不錯..
辣洋菇 我覺得看起來不怎樣..乾乾的..
焗田螺 我朋友說不錯吃..但我覺得看起來好奇怪喔~
我覺得應該國父紀念館附近的紅洋蔥的焗田螺比較好吃一點..
所以我覺得前菜真的不怎樣!!...
就跟歐鄉小酒館比好了...歐鄉的前菜鴨胸 超棒的..且分量也不少呢!
2.沙拉: 沙拉吧式的..但沙拉吧好小喔..人多的時候..幾乎很難移動 一定要
等一個用完後...才能去弄...精華區說推的芋泥跟沙拉蛋真的還不錯
而烤茄子沒了 我沒用到..也不想等..^^..其它就是一些生菜玉米等的..
我覺得這種沙拉吧不吸引我啦.....我還是喜歡歐鄉小酒館的..
芒果醬沙拉...感覺比較好吃..
3.麵包:是一種大大的圓麵包...外皮很酥...有朋友覺得好吃..我覺得還好
桌上會擺奶油醬給你沾... 跟歐香比的話..我覺得歐香的小麵包沾的
蕃茄醬好吃多了~~~~歐鄉還是較好吃
4.湯: 我點洋蔥湯，其它朋友點海鮮湯...，盛鑫的海鮮湯看起來非常普通
而洋蔥湯..裡面感覺有一片酥皮 感覺味道還不錯...
歐鄉的海鮮湯 料好湯頭美....好吃多了!!
5.主菜: 天丫 我點的羊小排 居然只有四根..且超小支的..也不厚...
且軟軟的..天丫..不怎樣耶..
沾的醬也不怎樣....朋友點的豬腳...外皮脆 但內部很軟.
.芥茉醬..就是那樣嚕....
朋友都覺得歐香的好吃多了...歐鄉的羊小排比較厚..吃起來
很實在..沾的醬酸酸甜甜的也很好吃呢..
而鵝肝菲力牛排吃起來我覺得不夠熱...肉質是軟的沒錯
但不怎麼覺得好吃說.... 焗龍蝦我朋友說好像不怎麼新鮮..
6.甜點: 底下是一片煎餅式的，但是是軟式的..因為有混了醬..上面有一小坨冰淇淋
我覺得這道還不錯吃..
歐鄉的是奶酪也很好吃...
7.飲料:我點冰咖啡，我覺得還可以啦!!....
但我覺得歐鄉的咖啡比較好吃..也不小杯唷!
以上是我今天去吃的心得啦!!...以前是沒吃盛鑫~~但..依食物的品質來說
我會選擇歐鄉小酒館..因為價位差不多....氣氛上是盛鑫好沒錯...
但食物上...還是歐鄉喔!....^^...報告完畢
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→ idonot:推一個！ 推 140.138.147.34 12/14
→ okishima:歐鄉真的讚 沒話說 push 推 61.230.58.99 12/14
→ Catalan:這文看起來像歐鄉fans故意去表盛鑫的 XD 推 61.228.55.25 12/14
→ liumie:我覺得盛鑫真的不會很值得 推 61.229.0.100 12/14
→ ckr:推歐鄉^^ 推 140.112.96.36 12/14
→ mmickey:我不是偏坦歐鄉.而是真的盛鑫比不過啦 推 61.229.202.238 12/14
→ SaraGirl:我個人覺得歐鄉也只是勉強物有所值 推 162.129.249.16 12/15
→ liumie:我覺得羊排沒有大家推的好... 推 61.229.5.14 12/15
→ bluehunter:可是盛鑫似乎真的在降價後品質也降了... 推 140.112.42.180 12/15