推 catcatcatcat:推一下...盛鑫真的好吃!我喜歡香煎菲力 220.136.172.31 07/31
圖文版http://www.wretch.cc/blog/melcris1709&article_id=2344443
前幾天都在狂運動，很久沒吃大餐犒賞一下自己
在ptt精華區翻了一下，就隨意在盛鑫花園訂了位
這家餐廳已經開很久了，在我剛踏入美食的世界時就已經知道
這家店很有名本來以為應該是在醒目的大馬路上，沒想到是在
有點難找的小巷裡，不過一進去人卻很多，可見這家店已經有
了一定的口碑
午餐大概都是690以下的套餐，有麵包、前菜、湯、自助式沙
拉吧、主菜、甜點和飲料
餐前麵包
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melcris1709&b=3&f=1121649446&p=33
微溫的麵包外皮烤的脆脆的，撥開來裡面的白麵包Q軟有勁
抹上餐桌上附的鹹奶油～美味！不過個人認為歐鄉的餐前麵包
讓我比較驚豔
前菜～烤田螺
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這是同行的人點的，蠻小份的只有兩三個田螺
我用麵包沾了它的醬吃，充滿了香草味的濃醬，味道蠻強烈的
前菜～鵝肝醬
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我點的前菜是鵝肝醬，雖然我不是什麼品嚐鵝肝醬的專家
但是以我個人的感覺來說，我很喜歡這種入口即溶的美味
味道蠻好的
海鮮濃湯
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奶油湯底喝起來沒有很濃郁，
不過裡面的海鮮料很新鮮，有蝦子、干貝、鮭魚
蠻清爽的一道湯
海鮮清湯
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同行的人點的，只是將湯底換成海鮮清湯，裡面料差不多
主菜～菲力牛排
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這是我最推薦的一道主菜，五分熟控制的恰到好處
咬下去除了感受到牛肉的軟嫩外還有滿口的鮮嫩多汁
主菜～焗龍蝦
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melcris1709&b=3&f=1121649442&p=29
雖然只有半隻，但是很肥美肉很多
蝦肉已經先被切過，淋上奶油醬和起司焗烤
吃起來很有滿足感！
主菜～黑胡椒燻鴨胸
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肉很大塊，肉質香Q有彈性，附有油脂的表皮更是增加口感
不過我和同伴都覺得太鹹了，因為是燻的關係
個人比較喜歡西提的煎鴨胸
甜點
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我對甜點比較有研究，不過這道甜點端上來我一時還不知道是
什麼吃了一口之後就瞭解了，這是一道利用冷熱交替來造成口
腔刺激的甜點。底層是法式薄餅，先將薄餅煎好，再跟柳橙醬
汁放在平底鍋中熬煮一會兒入味。將薄餅到入盤中後，加上一
片冰淇淋蛋糕（沒記錯的話應該是香草和覆盆子口味的）
薄餅已經吸飽了柳橙醬汁，舀起來QQ的很像果汁軟糖
不過討厭甜的人會覺得太甜了～
配上冰涼的冰淇淋一起在口中攪和，有種神奇的快樂感！
餐後飲料～熱咖啡
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盛鑫的咖啡很小杯，可以續一杯，若是點熱紅茶可以無限回沖
咖啡也不馬虎，還蠻香的，不知不覺我就喝兩杯
這家餐廳整體來說服務不錯，裝潢優美，應該是我們會再次光臨的一家餐廳
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