嗯......這家其實我沒吃過，也沒聽過什麼朋友對它有評價...
不過，如果想吃泰國菜的話，我可以真心的推薦你一家超棒的泰國菜...
這家是"泰軒"，在敦南誠品旁邊的巷子進去...
很容易找到的...
泰軒是晶華轉投資的餐廳，在亞洲一些國家都有分店..
像新加坡...其實很明顯的，
你一進去看到的服務人員，還有那邊的經理..
他們的穿著打扮和服務的方式(尤其是那位經理)..
一看就知道是從飯店體系裡面出來的...
泰軒點菜的方式有套餐或是單點，它的商業午餐是很實惠的選擇...
套餐是看人數決定的，最少是從3~4.. 一直到 5~6人的套餐..
如果點套餐，白飯是一直無限供應...
而且不是那種超沒質感的一個電鍋自己去弄 ...
是有固定的服務生會幫你添加的...
在特殊節日的時候，會有一人份的套餐....不過因為推出之後
好像反映很好，所以不知道現在是不是在平日就有一人份為單位的套餐..
泰軒的菜色真的沒話說..食材沒話說...
烹調沒話說....口味沒話說....服務沒話說...
泰國料理很常使用"炸"這個料理方式，泰軒的料理，
會讓你體驗到，炸的東西原來也可以這麼清爽沒有油膩感....
酸、辣、椰奶、各式香料的運用....更是超讚...
像飯店親切的服務一樣，點菜的時候可以跟服務人員討論你們想要的酸辣度...
但是不要不小心找到外國人的服務人員...
不過也還好，通常外籍的服務人多多半是外場服務..
飯後有一個小小的甜點&水果吧...是你無論點什麼都可以享用的...
不過泰軒走的是中高價位的路線，也是我吃過的泰國菜中最貴...
也是最好吃的!! ^^
多人合菜的套餐一個人也要 700左右，或是以上..
如果有幸吃到一人份的套餐...
我吃過二次吧!! 但是二次的價位和菜色都不太一樣...
但是都是1000 以上....
不好意思，我把它的名片弄丟，不過訂位電話104可以查的到...
我也可以幫你查查...順便幫你問問最近的菜色和消費怎樣...
如果你想去的話... *^^*
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作者: teahouse (喝卡布奇諾的下午) 看板: Food
標題: 一種最勾人魂魄的滋味！泰國菜
時間: Mon Jul 23 21:58:30 2001
本文摘自【美食天下】雜誌
餐廳國際化、餐飲食譜化 泰軒Patara的頂級享受
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：30
1996年成立的泰軒Patara餐廳，屬於一個跨國企業，由泰國S & P總公司開始發展至世界
各地，包括：台灣、日內瓦、倫敦、新加坡等地皆有分店。而且它的菜色、廚房設備、
廚師完全由泰國總公司提供，任何一道菜皆是來自泰國原味烹調，與一般餐廳不太一樣
的是：它沒有專為台灣人的口味做改變，堅持用純泰式的口味表現！且七位廚師皆來自
泰國，擁有公司全方位的訓練，及高水準的製作標準！
泰國餐飲大致可以粗分為一般平民菜餚與皇室菜餚，在泰軒的菜餚是以泰國皇室的口味為
主，也就是重視食材的鮮美、手工蔬果雕的精緻，甚至連所有的碗盤器皿也是全是以泰國
青瓷製造；椅子、窗簾、飾品也皆由泰國引進;甚至小細節到服務人員也會以「三碗豬腳」
（Sa Wat Di Ka）親切微笑的向你問好！可說是一處氣氛優雅又舒適高級的泰式主題餐廳
。
店家推薦了幾道精緻的菜餚─「香烤大蝦」是以大蝦加上酸甘甜醬、蒜末、辣椒一起烤香
食用，蝦肉不但口味濃郁，而且脆彈有勁；「鬆脆鮮蝦餅」則完全以手工拍打捏成，將蝦
肉舖於春捲皮上，再放入冷凍庫定型，然後先切片再入鍋油炸，一口咬下即可吃出口感，
比一般月亮蝦餅更為豐腴鮮美。另一道「酸辣海鮮湯」推薦讀者一定要試試，這是店內的
招牌湯，完全承襲泰國原味製作，酸辣中還有一股濃厚香甜，保證讓你吃到心滿意足！
在店內可看到一本Patara食譜，在這兒吃到的菜，食譜也教你怎麼做！如果吃完泰軒你
還捨不得走，不妨就帶本食譜回家好好研究吧！