推 perezliang:位置很少要記得定位,派真的很美味 163.30.14.125 02/08 22:47
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作者: eightegg (八蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區法式鹹派
時間: Mon Mar 23 00:06:09 2009
餐廳名稱：LA QUICHE
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號
電話：02-27732838
營業時間：週二～週日中午 11：30～14：30 晚上17：30～21：00 週一公休
價位範圍(每人)：200～300
可刷卡（可/不可）：無
有無包廂：無
推薦菜色：洛林派、野菇派、野菇雞腿排、香腸燉飯.....
官網：
今天跟阿毛相約，一起去上次世貿展結束後吃的店，
LA QUICHE 吃飯＆聊八卦，
今天因為有預約所以親切的老闆娘幫我們選了靠窗的位置，
阿毛點了夏威夷派+牛小排套餐，
我點了野菇派+雙陸套餐，
套餐有附濃湯、沙拉、烤法國土司、飲料等....
濃湯是奶油濃湯口味還不錯，
令人驚豔的事烤法國土司＆沙拉，
法國土司據老闆娘說，是每日買的新鮮法國土司配合他個人調製的麵包醬，
跟濃湯配合起來恰恰好，
沙拉的蔬果都是主廚當日買的，
尤其是他的沙拉醬，不像一般餐廳調的很膩，
他的沙拉醬有回甘清爽的感覺，
我的鹹派裡面充滿了各種菇類，派皮很酥配合野菇剛剛好，
阿毛的是夏威夷派，裡面有很相的鳳梨＆蝦子，
雙陸是雞腿派+小羊排，
雞腿排好吃的沒話說，小羊排更是讚，用的是小羔羊很嫩沒腥味，
整家店給人一種很溫馨的感覺，
老闆娘有空時有會跟大家聊天，
下次有空我想帶全家人一起去吃
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作者: iamhilele (木目) 看板: Food
標題: [食記] La Quiche 法式鹹派 (東區午餐)
時間: Sun May 10 23:17:24 2009
餐廳名稱：La Quiche法式鹹派
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）： 忠孝東路四段216巷40弄18號
電話：（02）27732838
價位範圍(每人)：280~400
有無包廂：無
推薦菜色：洛林法式鹹派
附註：使用[食記]標題發表文章，請盡量充實內容，若內文不超過60字、
僅附網誌連結、使用注音符號代替國字或內容與本版無明顯相關者，
將先行刪除。建議發表者修改之後再行發文。
（以上項目請務必填寫，資訊不清楚無法填寫與附註部分，請按ctrl+y刪除！）
La Quiche在東區明曜百貨後面小巷子內..
因為最近朋友們突然間熱烈討論起了這間店~~
所以就去吃吃看囉~~
以下為圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/hosea/10986887
優點 :
1.鹹餅的口味很特別又多~~
2.我的飯雖小但味道還不錯~~
3.其他肉類也都還蠻嫩的
缺點 :
1.服務生有點遲鈍..
2.我想點的都沒有(海鮮燉飯~冰咖啡)
3.最後飲料的杯子沒洗乾淨~~(喝的時候有怪味)
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作者: qqqwhite (就這樣摟) 看板: Food
標題: [楊小胖食記] 台北-La Quiche(法式鹹派專賣店)
時間: Sun Jun 28 21:50:01 2009
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/qqqmingchi/6673832
餐廳名稱：La Quiche (法式鹹派專賣店)
部落格網址：http://www.wretch.cc/blog/LaQuiche
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
電話：02-2773-2838
營業時間：週二~週日 12:00~14:00、17:30~21:00 (週一公休)
有無包廂：無
...................................................................分隔線
實驗室的大家其實都很貪吃，每每都要想著各種理由去吃美食；聚餐一下！
我們這次前往La Quiche 聚餐，主要是幫德軒還有莉穎慶生...哈哈！
La Quiche 是法文，字面上的意思是法式鹹派
大家都點套餐(比較划算，不過法式鹹派並不是每種都可以選擇)，也可以單點法式鹹派！
套餐會先送麵包、湯和沙拉
接著是法式鹹派....鹹派的名字都很長，忘了！
不過鹹派份量雖小，味道到是很特別，店家加入了大量的馬鈴薯
沒吃過的朋友，可以去嘗鮮看看！
主菜我選的是鮮蝦錦蔬青醬義大利麵....很好吃，不過份量也太少了吧！
最後才上果汁、飲料
可能是法式料理的關係(是嗎？...哈哈) 份量真的很少
不過價位不高，又沒加一成的服務費，所以真的還算不錯！
壽星的生日蛋糕，是去金礦咖啡買的................蛋糕好好吃！
本來還不覺得飽，吃完蛋糕後....就真的飽了！
蛋糕的外皮是巧克力，很Q軟(好像打一層蠟上去似的)..不知道店家是怎麼做的，超厲害！
蠟燭點起來.....可能大家都老大不小了....所以用問號來表示當然最適合不過了！
二位壽星：德軒跟莉穎！
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 東區-五訪 La Quiche 法式鹹派
時間: Sat Jul 25 08:57:58 2009
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3439736
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La Quiche 法式鹹派
Add：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
Tel：(02) 27732838
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距離上次來法式鹹派，已經是四年前之前的事了
中間幾次來都碰壁，通常都是人太多沒有位子...
今天到店裡的時間已經超過1:30, 雖然餐廳只營業到2:30, 我還是進去吃了
天氣很好～
為了光線選擇靠窗邊的位子
結果好熱 XD
室內的空間真的不大...數十年如一日
菜單似乎換了很多次...
之前只要200元左右就有鹹派加一個主菜.....現在平均都要300多元了
套餐分為經典套餐和輕食套餐
經典套餐包括濃湯、烤麵包、沙拉、法式鹹派、主菜、飲料
主菜有義大利麵、燉飯、各種排餐可供選擇
要價260~420元，平均落在300多元
距離以前200元左右的價格差了許多
輕食套餐有四種，就是鹹派沒有主菜的簡易套餐組合
也要價209元..
就相當於以前有主菜的價格呀 @@
而店家規定每人低消209元，且不得合計＠＠
一看到menu就覺得，真的比以前貴了不少...
實在不想花太多錢，再加上有時間壓力（店家頻頻提醒我們餐廳2:30休息）
便點了嫩煎蘋果鯛魚佐油醋醬汁（NT.300），另一份點C1的輕食套餐（NT.209）
套餐中鹹派的口味，可從今日鹹派menu中選擇
其中名稱前面有貼貼紙的就是今天有的口味
我們選了黃金雞肉錦蔬派和田園野菇派
法式奶油蔬菜濃湯
濃湯裡加了洋蔥，其他沒有蔬菜的感覺啊...
喝起來是很普通的奶油味。
香料烤麵包
烤麵包塗了奶油，加了迷迭香
主廚沙拉
也是很簡單的沙拉
田園野菇派
使用新鮮香菇、鮑魚菇、秀珍菇、Parmesan cheese製成的田園野菇派
斷面可以看到各種菇類大塊而豐富～！
吃在口中，果然可以感覺到各種菇類彈Q的口感，調味微辣，吃來也有油香，
不是想像中的把它調味成充滿菇香的淡雅味道
味道不錯，也滿特別的
因為內裡幾乎都是菇類，切下去散開是必然的
足見用料紮實
還有牽絲的cheese帶來的醇厚感..
這道出乎意料的是個重口味的派 :P
黃金雞肉錦蔬派
以南瓜、甜椒、蘆筍、烤雞肉、TACO香料製成的黃金雞肉錦蔬派
我幾乎每次來都點南瓜口味的派 @@
似乎是因為經典套餐，派端上來時沒有輕食套餐的派那種盤飾
斷面可以看到內餡全部都以南瓜為底～～:D
裡面襯著大塊的雞肉塊、和甜椒等其他蔬菜
南瓜雖然多，但是卻不如想像中的甜
吃到雞肉時隱隱約約感受到墨西哥TACO味的微辣（但是很少）
這道的味道竟然比田園野菇派要清淡~
而且上桌時不知為何已有些冷，最上面的派頂有cheese的部份已經變硬
整個吃起來偏乾...
我覺得田園野菇派比較好吃！
嫩煎蘋果鯛魚佐油醋醬汁
兩大塊鯛魚，外表裹以麵包粉後油煎（炸？）
鯛魚內裡的夾層是切薄片的清脆蘋果
旁邊也綴滿了蘋果丁
再佐以微酸油醋醬
把疊得高高的魚分開來，可以看到兩塊鯛魚及中間的蘋果夾層
旁邊還有一根聊勝於無、炸得老老的地瓜當配菜 @@
因為中間有蘋果夾層，所以鯛魚一刀切下很容易就分離
鯛魚煎至外皮香酥（我覺得稍硬了些）
裡面的肉頗嫩
搭以爽脆的蘋果，果然多了口感上的層遞變化
蘋果的果香味道並不重..這點我覺得如果能改善，層次感會更好
不過已經適時降低了煎魚的油膩~
再搭以清爽油醋醬，和滿滿的蘋果丁，
這道算是夏季吃來頗為合襯的一品
洛梅茶&水果茶
果汁雖然有多種口味可選，但是喝來有點虛..
洛梅茶是洛神花茶+烏梅的味道，但是喝起來粉粉的
水果茶也有加幾塊蘋果進去，但是果汁底還來天然的果汁感很低~
整場吃下來並不算愜意，
因為老闆娘不斷來提醒我們，他們2:30休息
不斷把東西一股腦兒堆到我們桌上
又很急著收盤子和結帳
動作之餘都還要再加一句：「因為我們2:30休息...」
最後果真2:30很準時的趕人 XD
雖然也不能說他們錯，但讓人感覺滿不貼心的。
派和主菜還是有一定的水準（雖然我覺得黃金雞肉錦蔬派有點退步），
其餘副餐就....
這些都還ok, 但是漲價太多，這頓吃下來兩個人都不太飽，就花了500多元
四年前覺得這裡的CP值很划算，現在卻覺得頗為不值...
再加上店家不太親民的態度 @@
讓我短期之內想再訪的機率微乎其微~
本來是很喜歡的一間小店...現在卻覺得很失望啊~
更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=278&page=3
延伸閱讀：
040203 初訪 La Quiche
041211 三訪 La Quiche
050716 四訪 La Quiche
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作者: loiseau (願望一定要達成喔) 看板: Food
標題: [食記] 奶得恰到好處 La Quiche法式鹹派
時間: Tue Jul 28 21:52:28 2009
有圖有文字沒有音樂網誌版(建議閱讀)
http://kib80426.pixnet.net/blog/post/24042105
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以下為純複製貼上版
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La Quiche 法式鹹派
Add：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
Tel：(02) 27732838
這天和久違的法文同學Eva約聚餐，我們兩人真是法文的叛徒啊~~學了法文好幾年，最後
卻決定去英國留學
在學習上背叛了法文，吃東西就要忠實一點，這家法式鹹派Eva來過五次了，但還沒有對
他失去興味，想把菜單上的都點過一通。
他們的官網做得非常簡潔明瞭
http://www.wretch.cc/blog/LaQuiche
因為直接把菜單照下來了，我想這對愛寫食記的部落客真是一大福音，不用在店裡辛苦的
翻拍菜單了
我和Eva都想吃燉飯(這就是默契嗎?)所以選擇經典套餐-A
不得不說，這家店完全顛覆我對法國菜的既定印象，上菜速度超快，我們坐在兩人座位上
，桌子已經夠小了，他們還一直把菜堆上來。
濃湯真的很好喝，不會濃得讓人食不下嚥，也不會輕淡得像勾芡一樣，裡面沒有什麼料，
只有一點蔬菜的渣渣，感覺就像把所有的精華都融到這一小碗裡了
而且本人十分重口味，記憶以來好像沒有喝濃湯不加胡椒過(太濃的湯加胡椒解膩味，太
清淡的胡椒可以增加一點味道)，但是這一碗我可是稀哩呼嚕就喝個精光了
麵包就有點普普了，有點考得太過於脆硬，外加上菜太快，只能先把它擱在一旁，等回頭
再吃的時候，就已經乾乾硬硬還出油，不能下口了，今天這一頓裡面最不喜歡的一品。
生菜沙拉因為太餓了，所以吃得屍骨無存，雖然蠻多人覺得它普普的，但我覺得他的醬料
很清爽，小小碗的，葉子(?)也都有處理過，起碼讓我吃起來不會有像牛的感覺。
噹噹噹！重頭戲上場囉，我點的是版上一片好評的野菇派，竟然整個派體是用野菇堆疊而
成的啊，對於野菇控來講，應該是很美味的吧
話說我真的是菇類控，吃火鍋的時候都是猛下金針菇，朋友都笑說要送我金針菇種子當作
生日禮物
不過對於這個野菇派我實在沒有很愛耶，大概是因為它一扎下去整個就會散開，散開以後
，就跟吃菇一樣，沒有在吃派的感覺
Eva點的是德式香腸派，對於熱愛馬鈴薯份子來講，這個派應該是滿足了他們所有的需求
吧
紮實的派體加上風味十足又帶點Q勁的香腸，實在太完美的結合啦，決定下次來的話也要
點這個(這就是所謂的別人碗裡的比較香?)
主菜在我們莎拉、麵包、派都還沒吃完的時候就上了，服務生(還是老闆娘?)還很好心的
說，這個要先吃，不然會出油
我們點的是雪花香腸蔬菜奶油燉飯，送上來的時候有點失望，因為覺得好小一碗，不過說
實話，燉飯這種東西吃多了會很膩的
像濃湯一樣令人驚艷，我必須說這也是第一個我沒有加胡椒就把它吃光的燉飯，不會奶到
令人頭皮發麻，恰到好處的濃郁，鹹鹹QQ的香腸中和了奶味，讓人一口接著一口。
飯後飲料原本選了水果茶，不過熟門熟路的Eva說她覺得水果茶有點過甜，所以改成鮮桔
茶，不得不為這杯茶拍拍手，實在非常消油解膩啊，為今天這個美好的午餐下了一個完美
的ending~~
中午只營業到2:30，店的位子不多，且蠻陰暗的，我想來之前還是要訂位比較保險
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※ 編輯: loiseau 來自: 61.224.29.69 (07/29 10:03)
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作者: kvictoria () 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 La Quiche 法式鹹派
時間: Fri Aug 28 01:15:50 2009
La Quiche 法式鹹派
地址：台北市忠孝東路4段216巷40弄18號
電話：02-2773-2838
營業時間：週一 店休 週二~周日 12:00~14:00 17:30~21:00
官網:http://www.wretch.cc/blog/LaQuiche
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kvictoria/13761724
這家餐廳我已經想吃好久
沒想到七夕這一天我可以來品嘗所謂的法式鹹派
我們點了兩個套餐
每個套餐都有濃湯 沙拉 與餐前麵包
一個鹹派及飲料
奶油濃湯真的很好喝 不像某幾天前喝到奇怪不濃的湯
接下來是令我期待的鹹派上場
鄉村培根
有許多馬鈴薯泥及培根
吃起來很濃郁 我很喜愛馬鈴薯多多的口感
我點了洛琳法式鹹派
有起司 洋蔥 培根
濃郁起司口感真的很好吃
這是我第一次品嚐鹹派
感覺真的不賴 哈哈
套餐我們選擇了香煎石斑魚與香煎黃金雞腿排襯杏鮑菇佐奶油醬汁
石斑魚煎了蠻好吃了 我發現漸漸愛上點魚排這件事 哈哈
而黃金雞腿排很香嫩 又多汁
大家都推薦的
飲料就普通普通
這家店面不大小小的
沒品嚐過的人兒可以來這兒試試
害我都想都多品嚐不同家的鹹派
哈哈
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作者: yester (寄託於超越的現實) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 La Quiche 法式鹹派
時間: Fri Feb 26 00:56:40 2010
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
電話：2773-2838(座位少 建議訂位)
營業時間：12:00~14:00，17:30~21:00，週一公休
價位(每人)：不加服務費~無包廂~付現
午餐低消150元~220
晚餐低消209元~350
推薦菜色：各式鹹派 燉飯
官網：http://www.wretch.cc/blog/LaQuiche
其實這家店吃過蠻多次了，價格以我主觀認定，並不算很便宜。
份量以常運動或食量中等以上的男生來說應該是會吃不飽，
不過若要以健康的角度來說，整份套餐的量其實該還算適中，
畢竟鹹派內有不少馬鈴薯，若搭配焗飯或者主菜類的餐其實熱量應該也不低了。
之所以會想對這家店發表食記，
主要是今晚再次去吃，我與女友分別點了沒吃過的鮮蝦鮪魚派、蕃茄海鮮派。
我點的鮮蝦鮪魚派，蝦仁不算多，而且也蠻小的，吃起來不太有存在感，
鮪魚也只有一絲絲...
多數時候吃到的都只有大塊大塊的馬鈴薯。
在我印象中，之前吃別的口味的鹹派，
例如鄉村培根、洛林法氏口味，似乎不會有口口馬鈴薯的感覺。
所以在吃了不少次後，今天的經驗難免有點感到失望，
並不是說覺得難吃或者不想再去了，只是想知道是否為口味的關係？
希望有沒有這家店的常客也吃過我今晚吃的口味的版友能夠好心告知一下。
這家店畢竟也在216巷商圈立足頗久了，東西自有其一定水準。
我與女友另外搭配鹹派的焗飯也都處理得蠻好吃的。
只是對於好吃的東西難免覺得意猶未竟而感到份量不足... XD
因為結帳的時候忘了問店家，因此才回來po版，希望有好心板友解惑一下，謝謝。
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◆ From: 140.112.4.91
餐廳名稱：LA QUICHE 法式鹹派
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北市忠孝東路四段216巷40弄18號
電話：02-2773-2838
營業時間：每週2～日11：30～14：30/ 17：30：21：00
價位範圍(每人)：220～360
可刷卡（可/不可）：無
有無包廂：無
推薦菜色：青醬義大利麵、牛小排、鹹派、起司香腸飯、菇醬雞腿排等～～～
官網：
今天跟一群死黨相約去國際書展閒晃，出來時已經17：00，肚子一直狂叫，
阿蔡說有一間店一定要去吃吃看，剛好離這不遠，走段路就到了，
我們就晃到了這間店，它位於216巷裡面的一條小弄，
我們到時店已經快滿了，阿蔡介紹這家店比吃的野菇＆雞腿排，我的最愛，呵呵
阿蔡點了鱈魚＆洛林派，上菜速度不快，不過店家有提供沙拉、麵包、濃湯，
吃碗剛好上主菜，野菇派，裡面有滿滿的各式菇類，味道相當不錯，
雞腿排完全去骨，相當入味。
吃完後還有一杯水果茶，整個是一個飽到極點的狀態，
用餐環境相當不錯，下次還可以再去。
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◆ From: 61.231.68.55