這幾天的天氣終於開始漸漸轉涼
時序上接近晚秋 讓人感覺火鍋的季節又要到了
想起前陣子跟一群朋友熱熱鬧鬧去吃的酸菜白肉鍋
似乎那種暖意又湧上心頭 ：）
事情的緣起是有人想吃東北或者是北方的鍋類料理
想來想去 那就去吃個酸菜白肉鍋吧
因為要顧及不離台大太遠以及台電勵進已經吃過的雙重因素
所以最後挑了永康街附近的東門餃子館
東門餃子館是一家有數十年歷史的老店了
之前我去吃過一次 看到別人的桌上都有一鍋熱騰騰的酸菜白肉鍋
令我羨慕不已 只可惜當時只有兩個人 只好把機會留到下次
一進門有魚池 紅磚舖地 有一種古早味 環境雅潔清爽 感覺不錯
一樓大約有三四十個座位 但是我們一行有十來人
就被請到二樓去坐 二樓也有不少位置 以及適合聚餐的大圓桌
服務生態度很好 一開始就給人蠻好的印象
菜單上主要的菜色一如店名 是牛肉、豬肉水餃、蒸餃、鍋貼 十個60元
還有賣素餃子 不過我們沒點
再來就是火鍋類 東門有賣酸菜白肉鍋 紅燒牛肉鍋跟涮鍋
酸菜白肉鍋有小中大三種 價錢是650元、750元、1250元
鍋底有蛤蜊、螃蟹、酸白菜、豆腐等等（有一些不記得了 ：P） 以及主角白肉
另外還附上一大碗高湯
裝在內燒炭火、有著煙囪的銅鍋裡上桌的火鍋
看了就讓人覺得心頭暖呼呼的
火鍋裡的高湯煮熱了冒著蒸汽 大家就迫不及待的把各式材料往鍋裡加
實在是很適合冬天的料理哪～～
東門餃子館的酸菜白肉鍋 味道是清爽的微酸
感覺上是溫和的 不習慣酸菜白肉鍋的人應該也很能接受
不過對某些人來說可能會有些勁道不足的感覺
我吃酸菜白肉鍋的經驗不多
只覺得白菜微酸口感不錯 跟熱呼呼的高湯一起入口感覺很棒
白肉厚薄恰到好處 沾了店裡的芝麻+紅腐乳醬吃十分順口
高湯清爽中帶著白肉的醇厚 白菜的酸味讓人怎麼吃都不容易感到膩口
鍋子裡面燒紅的炭火可以維持一到兩小時的熱力 讓高湯一直都保持滾熱的狀態
感覺真的很不錯
只可惜料的份量實在不能算多 若是食量較大的男生
想要吃得盡興可能要再單點肉類
我們又多點了好幾次白肉跟牛肉
牛肉還不錯 肉質柔嫩鮮甜 可以一點 但是湯的味道也會更加複雜
除了火鍋之外 我們還點了牛、豬肉餃子與鍋貼 還有一個25元的蔥油餅
以蘿蔔絲代替高麗菜 是這裡餃子的特色
豬肉餃子湯汁鮮美而不膩 我覺得很不錯
我自己感覺牛肉餃子略微乾澀 不過同行的其他人卻比較喜歡牛肉的口感
鍋貼還不錯 不過沒有特出之處
蔥油餅大約直徑十幾公分 酥而不油 相當好吃 值得一點
一頓飯吃下來 我們一行十個人 一個人大約快400元
價格還算合理不貴 服務態度一直都很不錯
東門餃子館
營業時間： AM11:00~PM2:30 PM5:30~9:00
住址：台北市金山南路二段31巷37號(金華國小附近)
電話：(02)2341-1685
ꔊ 可否刷卡 ： 否
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