推 milksun:巧克力香蕉派苦的部分是咖啡不是巧克力唷!!! 02/13 12:55
※ 編輯: yoyolin711 來自: 61.229.20.61 (02/13 13:29)
推 yoyolin711:對吼~ 改過了 謝謝 KISS 02/13 13:29
店名：哥德德式創意美食
地址：台北市大安區羅斯福路3段283巷11號
電話：02-2362-0060、2362-0124
營業時間：11:30-22:00
價位：套餐NTD330-690
交通：公館或是台電大樓2號出口，在走路約5分鐘
網址：http://goethe-gourmet.com/
圖文版：http://blog.yam.com/toefl/article/8097049
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其實我去過哥德很多次了，次數多到我用全身的指頭算都算不清，
原因無他，
除了氣氛達到我要的乾淨寧靜外，食物可口，份量也非常足夠，
而且還有我最愛的咖啡香蕉蛋糕~
本來環境部分，雖然沒有弄得非常富麗堂皇，但是也頗有氣氛的，
通常門口有當日特餐 (還是選單)的小黑板可以供客人在門口參考，
還有鐵製小狗當店犬 (請見圖左中)
更可愛貼心的就是，偶爾還能看到給野貓吃的飼料盆，和群聚的漂亮貓咪。
但是今天一踏進巷子中，遠遠就看到一整條鮮紅的『年菜外帶活動』的廣告布條，幾乎快
把整間店外表蓋住，當場有種氣到想要拿腳架把它拆下來的衝動。
那種感覺..... 就好像看到自己最喜歡的布丁上，有鼻屎一樣.....
一進門後，就可以看到手工麵包架，馬上給人溫暖飽足的印象。
而麵包櫃後面就是哥德自製冰淇淋，冰淇淋很濃郁，不過似乎只有夏天供應喔~
店內呈現昏暗，每個餐桌上再用鹵素燈打個重點光，
主要都是以橘暗紅為主，所以聖誕節、情人節、或是過年，都很應景呢~
由於是吃晚餐，晚餐主要分為三大套餐，
素食套餐、廚娘特餐 (NTD330-390)、創意主菜 (NTD490-690)
廚娘套餐和創意主菜，都是套餐形式，不同處在於麵包沾醬會比較少，主菜部分也比較沒
有那麼有特色美味，蛋糕有60塊限制、以及飲品種類只有簡單的三種。
一下子手工麵包就上桌了，
下方長的像漢堡的，叫做脆芝麻麵包；而有南瓜子的，叫做扭結麵包。
我個人是比較喜歡扭結麵包，除了外型比較特殊外，口感也比較有嚼勁，
而漢堡 (自己亂入的名字)，表皮酥脆，內可以自行塗入沾醬。
此外手工麵包的重點在於它的沾醬~!! (一人三格)
如果人數多的話，更是可以吃到她各種沾醬總合體，
每每大家一起去吃的時候，這時間都會因為到處亂沾其他人的沾醬而變的很歡樂。
差點忘記介紹他的湯品了，但是我認為有湯的品質有逐漸下降的趨勢，
以前的湯偶有德國香腸碎屑，或是其他風味不錯的材料入內，
但這次我喝的，卻很平凡。
沙拉，分為蜂蜜芥末、油醋醬、水果優格，
不確定是否為現場製作，但是絕對沒有冰過的可怕口感和生菜枯萎的情況，
個人覺得蜂蜜芥末最直得推薦，不膩帶有蜂蜜的微香，
然而，絕大部分女孩第一次都會選擇水果優格，可能比較養顏吧~
素食的『焗烤堅果五色蔬菜鍋』，外表看起來，就很厚實了，
裡面的蔬菜種類很多，
但是吃了約/14之後，卻開始有點膩~ 即使他烤得真的很香很香。
我想原因可能是我門的基底捨棄了手工麵，選擇了馬鈴薯。
由於今天胃口不好，我選擇了廚娘特餐的『香煎魚排』+『蒜香奶油飯』
本以為特餐份量應該會非常少，但是隨即又被足夠的份量感動到~
(平常都點慣創意主菜餐了...)
這又是一道好餐呢~美麗的金色炸皮下面的魚肉，又嫩又透著酒的香氣，
沾著旁邊的優格醬，就有種開心的感覺
旁邊的蒜香奶奶油飯，看相不錯外，味道也很有家的味道呢~
德國豬腳，旁邊佐以酸菜、馬鈴薯泥、和黃色的芥茉醬。
我最近常常懷疑豬腳份量有縮水的嫌疑，但是由於價格沒有變動的思考下，就沒有向老闆
反應了。
豬腳皮酥脆微鹹，皮下一薄層粉紅色的瘦肉，和最下層超級滑順的油脂部份，
如果配上黑麥啤酒，一邊吃肉沾馬鈴薯一邊喝酒，真的非常非常痛快阿~!
口感第一名的『法蘭克福清燉牛肉』，真的沒吃過嫩到讓我不敢咬下去的牛肉阿~
一上桌就贏得大家一致認為 "很精緻" 的印象，
乍看份量似乎有點少，但是隨行的男生吃到一半的時候，都大呼吃不太下呢!
盤中的湯，服務生建議飲用，也是非常甘甜可口喔~
旁邊還有隨這道餐一起上桌的馬鈴薯泥，那仿馬賽克風格的盤子真是可愛阿阿阿....
(馬賽克毒癮發作.... 抖....)
另外來順便推薦一下其他今天沒有照出的主餐，
1. 迷迭香白酒小羊膝 -
推薦好幾次給朋友吃過，女孩子們紛紛都露出一臉幸福的表情，
因為迷迭香的味道實在太入味了，不僅僅讓羊肉完全沒有腥臊味，還帶出點香草的清新甜
美感~佐以旁邊的奶油義大利麵也是非常讓人眷戀，想一吃再吃~ 非常推薦!!!
2. 總匯香腸-
人多的時候去吃這道餐，最棒了~
可以各種香腸味到都吃到外，也不會造成吃太多而油膩感徒增。
因為每當服務生一一介紹完後，
大家總是會味覺錯亂，一邊品嚐一邊回憶每種香腸的名字，非常有趣。
3. 巴登巴登勒眼牛排-
也是頗受好評的一道餐點，口感也一如哥德的特色『嫩』& 『醇』，
但是不知是否我牛排吃太多了，居然沒有特殊的驚喜感呢?! 但是朋友也都很喜歡，還是
推薦。
飲料部分，除了創意主菜套餐可以挑選特殊的飲品外
(EX. 可挑拿鐵、卡布奇諾、EXPRESSO...ETC)，其他套餐只能挑水果茶、咖啡或是紅茶。
可能是主攻主餐，咖啡就一整個弱，(是很弱)，
但是沒有用即融咖啡應付客人，我就可以接受了~ 呵呵~
我最最最最最喜歡的甜點上來啦!! 每次想到這步驟，都很雀躍~
哥德的蛋糕最令我欣賞的就是不會一股腦的狂加糖進去，
此外，每一種類都會有很明顯的特色，讓人一眼就可以分辨且依喜好挑選。
所以哥德的蛋糕，是會請妳過去冰櫃前自行挑選，然後再幫你送過去的唷~
(我老媽說，自己挑蛋糕是種樂趣 )
紅莓蛋糕，味道SOSO，但是外皮很好吃呢。
感覺似乎很健康? 呵呵，有點曝光，大家自行判斷囉
黑森林蛋糕，賣相很好，但是目光所及的奶油也不少，
可惜的是，我還沒試吃到他，就被秒殺了
提拉米蘇，恩.... 就是提拉米蘇...
但是也是做的比較精緻喔~
咖啡香蕉蛋糕，每次講到這蛋糕，我都要站起來表達我的敬意一下，
真是太太太太好吃啦~ 聽說是德國美食之一。 (是聽說~不代表本人立場，哈~)
你不能像平常蛋糕那樣，吃完第一層，再吃第二層.... AND SO ON..
吃的竅絕在於，
妳必須一刀，就從第一層切到盤面 (一個立切面)，然後當做一口一起吃下去!!
因為他第一曾是薄層的巧克力屑，第二層是很苦的咖啡奶油，第三層是甜蜜蜜的香蕉，
第四層是巧克力醬，第五層是香酥的派皮。
分開吃的話，那就不能瞭解其中水乳交融的美味了，懂嗎懂嗎? (用力搖晃中)
整個晚上都在偷挖別人的餐點，或是和其他人分食，這樣真的很快樂熱鬧，
(當然，和不熟的朋友還是要安份一點)
情人節快到了，找個機會去吃吧~
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