[食記] Saveurs歐洲風味餐坊

[wawa (殘雪，飄零的季節)]

   餐廳名稱：Saveurs歐洲風味餐坊
   地址：北市復興南路一段219巷14號
   電話：27510185
   價位範圍（每人）：商業午餐400+10%

愛蜜莉=蜜雪兒=我的國小好朋友

和蜜雪兒臨時起意造訪餐廳已經是下午一點多的事情，
考量我們所處地理位置後，選擇了Saveurs歐洲風味餐坊。

之前在BLOG上看過這家餐廳的介紹 ，
圖片上的視覺效果不錯，就選這家吧！

抵達前我們還致電給餐廳保留位置，沒想到一進門就發生不太愉快的事情....

PM1:20，我們才剛坐定，操著特殊口音（可能是大陸或是僑生之類的）的服務生
（看起來年紀也老大不小）說：
『午間套餐有四個選擇、沒有菜單，但我們兩點半關門，你們要吃快點。』

蝦米？

剩一個小時要怎麼吃完麵包、前菜、湯、主菜、甜點和飲料？我們又不是快食王？

Well,那我們可以吃到幾點？
服務生跑去問了老闆，走回來說：『我們可以等到你們吃完再打烊』
我和蜜雪兒有點猶豫，想想難得的午後就要這樣掃興嗎？


這附近（東區、SOGO附近）的高級餐廳實在不少，
比方說近在咫尺的La Giara瓦罐（義大利餐廳）消費僅略高於歐洲風味餐坊，
但我曾經在那裡有聊天到午後四點多的紀錄....
況且不論裝潢典雅都已經超過這裡不知多少，加上服務親切、餐點滿分，
儘管廚房休息了、音樂照放，服務生在櫃臺或是沙發上看書或吃點心，
反正餐廳那麼大，大夥兒互不干擾，也是尊重客人的表現吧！


我跟蜜小姐使個眼色便起身跟服務生說：『那不好意思，我們下次再來』便要離開
服務生：『不是說會等你們吃完嗎？為什麼要走？我們已經準備了你們的東西了耶』

咦？不是還沒點餐嗎？


我們並沒有事先定餐，那餐廳到底準備些什麼鬼？我想是開水吧！


有多年工作經驗的我們居然龜縮沒有起身離開....

那就點餐囉！一個鱸魚套餐一個牛排套餐

法國麵包+南瓜胡蘿蔔湯
很慷慨的一人分四片，配上奶油和橄欖鯷魚醬
奶油沒有非常特別的香味（例如president牌）
濃湯的部分還OK，只能說沒有法樂琪的和我做的好喝。
不過小姐上湯的手法很粗糙，湯緣被搖晃不以的湯汁給上了色，
從端湯的服務看得出這家餐廳把自己定位在299吃到飽的店家態度差不多，
在我心裡已經默默打了個折扣了。


前菜兩種：燻鮭魚沙拉&塔布雷（僅音譯，為北非小米做的前菜）
燻鮭魚沙拉吃來OK，但燻鮭魚的品質顯然沒有我在costco買的好
我覺得有點腥味啦！身為一個鮭魚狂熱者，我只能有點感傷...
至於塔布雷的滋味則很棒。

主菜：爐魚佐奶油醬汁和牛排
坦白說，爐魚普通，sauce我覺得也是中間程度啦！
牛排先炸過再煎，有包著薄薄金黃色的麵衣，
吃起來很像傳統老字號西餐廳做出來的味道，
第一口的感覺不是很好，不過後來吃起來也算順口啦。


我只能說，以我挑剔的程度，主菜真的是滿普通的！
牛肉和爐魚的品質也一般而已，
牛排沒有精選過，且左側那一大塊就是油...看了就有點倒胃口....

正當我湧出第二個不想在來這裡用餐的念頭之時，
重點來了----主菜旁邊有一個白色小塔----
嗯嗯嗯...這是馬鈴薯千層塔。我終於看到主廚的心思與功力了。
刀工不用說，片片大小剛好，中間的奶油醬汁也調得非常美味，
上面看似不經意焗烤出的效果非常動人，


這個馬鈴薯塔就是今天最王道的句點阿！

吃完馬鈴薯塔，我的胃就要破表了，不過實在是非常的滿意。
接著小姐以非常迅速的姿態上了甜點（巧克力覆盆子蛋糕和烤布丁）與飲料，
我有點錯愕---『可以幫我換一個烤布丁嗎？』


機車服務生：『你們只有兩個人，所以就只能這樣』

我們不能選嗎？
真想罵他X的咧，是怎樣？我真的完全搞不懂小姐的意思。

算了，我們默默吃完兩個出乎意料好吃的甜點後

當我正舉杯喝了半杯咖啡之際，小姐迅速送上帳單，下逐客令：


『我們要打烊了』


缺！有沒有搞錯？我的咖啡杯還停在手上，還有半杯哩？？？
我應該還有表達『可以多坐一會兒嗎？（因咖啡還沒喝完）
小姐的態度還滿硬的：『時間已經超過了！』


2:45PM，我和愛蜜莉(＝蜜雪兒）小姐無奈的離開了歐洲風味餐坊。


我後來在想，若不是蜜雪兒小姐吃甜點速度太快了，我們是否還可以多坐五分鐘？




人真的不可以ㄋㄠ一開始被要求要『吃快點』就應該要轉身離開，
結果一頓飯下來被冰了三次，心情都被小小影響了...



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結論：
撇開受的氣不談，以400+10%的價格來說，這個午間套餐算是還滿划算的，
在我心中不算是那種非常top的店，但如果和三五好友一聚應該還可以。


情感面來說，除非老娘真的太想要吃那個馬鈴薯塔，自己又沒能力做出來，才有可能再度
光顧貴店，拜託...好歹我也很會做菜耶....幹嘛要去自討沒趣？


如果說客人不想要在一個小時內用餐結束就被趕走，
店家起碼也要能接受我們走進來坐了一分鐘要離開的想法吧！

什麼叫做已經幫我們準備了？準備了什麼？
是倒了開水還是切了麵包？


很遺憾的是儘管有些BLOGGER替這家店宣傳，
我卻覺得這家店套上『歐洲』兩個字真是有辱了歐洲人悠閒用餐的文化，
如果生意變得冷清的話，只能說店家有責任好好反省，
而不是在網路上紅了以後就開始表客人。

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                      唯有最心碎的痛苦

                            才能會到最美的報償      ～ 刺鳥


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◆ From: 210.85.8.3
推 myvonne:其實我比較想知道你是和蜜雪兒還是愛蜜莉去吃飯XD
推 WINONIA:米雪兒?艾蜜莉? 到底是哪個啊XD
推 wawa:哈！原來我前後不一致唷..因為他本來叫emily
→ wawa:後來改名叫做蜜雪兒啦...同一個沒男友的美女就是了
推 unsh:麵包配的該是橄欖鯷魚醬
※ 編輯: wawa            來自: 210.85.8.3           (05/31 12:05)
推 Rainsalt:其實瓦罐的午餐價格已經是Saverus將近兩倍了 XD
→ Rainsalt:不過Saveurs的確沒有很好的服務 ....-_-
推 wawa:我本來是要去LPC或tutto bello的阿..所以這兩家都比較便宜了
※ 編輯: wawa            來自: 210.85.8.3           (06/01 01:57)
推 Ascend:我只能說我們在歐洲他們不會趕客人~~~至少老板還是法國性格