推 mera:我超愛他的魚片... 09/25 01:39
→ islet:這是這一條巷子裡．這間店面第一次生意這麼好的店～ 09/25 12:25
推 elittle:不好吃 09/25 21:35
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作者: pshamrock (要加油喔) 看板: Food
標題: Re: [食記] 川巴子 公館店
時間: Mon Sep 25 13:28:03 2006
上個禮拜還有前五桌五折的時候 去吃了三次 o_0
所以來分享一下感想好了
魚片真的非常好吃 麻餅也很香 (但不要點小的麻餅 比較油 比較硬)
辣麵 跟蔥油乾麵 都滿好吃的 (若人少 可以點較小份的 辣麵真的會辣 要小心)
其他的小菜的話 只有牛肚跟芥末魚皮是普通遜 其它的是很遜
我吃過十八香蝦鍋 酸菜魚片鍋 香辣雞丁鍋 都還不錯
但是有朋友說他們的蝦子並不新鮮 這點我倒是吃不出來 因為料理的口味滿重的
在食物方面 以及每人晚餐不打折要440元左右的價格
我個人認為是可以嘗試一次看看 但除非特別有人邀約 絕對不會再去
再者是服務態度 我認為公館店延續了其它店的風格 服務態度非常差
或許有人去過公館店 會覺得不會阿 小姐們的態度都很好
但是我認為真的滿差的 重點是行為 而不是表面很和善的態度
最差的是那個好像是店長的小姐
因為他們舉行一個禮拜的"前五桌五折" 卻一再更改遊戲規則
最後一次去的時候 有一桌約20人前往 但照理說這只算一桌
但是那店長卻改口說每四人算一桌 所以之後的都只能享用八折
但是他們的DM上卻沒有註明這點 (而且明顯是當場亂講的)
因為我去的前幾次 很多人都一桌七八個人 也沒分開算成兩桌阿
有幾桌只有兩人的 也沒說每四人才算一桌阿
其實差的錢不多 但是這店長的誠信"嚴重"有問題
再來就是上菜的問題 有回和朋友共六人前往
我們點第一輪之後 開始只選幾樣喜歡的東西吃 比如魚片三份 牛肉兩份
連續很多次 每種東西都只來一份 服務生也都沒有過來說明
而且上菜的速度很慢 當計時到兩個小時的時候 才發現有些人還不是很飽
我最後一次只有兩個人去吃 等了兩個小時 才來一份魚片 誇不誇張！？
總結 其實我認為在八折期間還是可以去嘗試看看
假如人數眾多的話 可以猛寫單子點菜 因為不管寫幾份 他都只會來一份
我認為可以用狂寫單子這點破解
沒有打折之後 就沒什麼必要嘗試了 很多麻辣鍋的c/p值都高得多
e.g. 紅味兵 or 紅99
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◆ From: 140.112.121.97
推 alfa147:推最後一行...兩家都很讚 09/25 20:21
推 lboro:對~不管寫幾份都只會來一份~飆店員之後才會來三份~唉 09/26 09:11
→ lboro:但牛肉羊肉品質真是不錯~沒有冰淇淋是敗筆~哈~~ 09/26 09:12
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作者: makohong (考試都考一百分) 看板: Food
標題: [蝦食記] 台北市 川巴子公館店
時間: Thu Nov 1 22:21:56 2007
餐廳名稱：川巴子 (公館店)
地址：台北市羅斯福路四段136巷6弄10號
電話：23645669 23645650
營業時間 : 午餐 11:30 至14:30 晚餐17:00 至01:00
價位範圍(每人)：395元/人，吃到飽(加一成服務費)
圖文網址:http://blog.xuite.net/deepmiou/blog/14087648
因為之前有聽過川巴子很好吃，但是服務品質好像各家店不一，
考慮了好久，決定就到最新的公館店吃吃看!
它在公館的小巷子裡面，說不好找倒也不會啦!
週末午餐時分，我們還特地訂位...不過...一進門...一個客人都沒有
它是採點鍋送小菜的方式，395元/人，吃到飽，四人可選一種鍋底，
我們有六個人，可以選兩種鍋底。
其它的特色冷菜、火鍋料、麻餅、拌麵...全部都任意點，吃到飽。
首先是特色冷菜出場(不過有幾盤...我忘了叫啥名字...zzz )
蒜泥茄子。
這個我非常期待說，吃起來算不錯。
雪菜毛豆。
我愛雪裡紅，讚!
麻辣牛肚。
我不吃牛，不過他們說好吃。
麻...麻餅!!!
傳說中超讚的麻餅!
真的很好吃喔!熱呼呼香噴噴的，內軟外酥!(不過底部有一點小油。)
一上桌就被搶光了!大家都直呼好吃!不愧是鎮店之寶!
店裡的另一樣鎮店之寶──口水雞。
不過這一味我覺得還好ㄝ!雞肉沒有很入味...
茉綠魚皮。
吃起來有淡淡微嗆的芥末香氣，我喜歡它的味道!(但魚皮就還好...噗)
麻辣花生。
這個應該沒辦法叫我寫出啥評語...它就是...花生嘛!
泰式涼黃瓜。
清爽的一道小菜，還蠻爽口的。
川巴子辣麵。
這辣度應該算還好，因為我敢吃。好不好吃嘛...就這樣。
上海蔥油拌麵。
䘏
辣麵比較夠味喔!這個就...冷麵。沒什麼特殊好不好吃的印象。
接下來是我們點的鍋底。
酸菜魚片鍋(不辣)。
這個...好好吃...超好吃...超讚~~~我好喜歡呀~~~
酸菜夠味，湯頭鮮甜，魚片超級嫩!好好吃喔!!
另一個是香辣蟹鍋(麻，微辣)。
基本上這個我沒吃到幾口...因為太忙著講話，講完轉過去看已經空了...哈
後來有加點了幾樣火鍋料，
上菜都蠻快的，而且每桌旁邊都有一個放菜跟火鍋料的架子，
我覺得這點還蠻貼心的，畢竟光小菜就碟碟盤盤擱了滿桌，有個架子就很方便。
香辣蟹吃完後可以變成湯火鍋，可以再加點一堆火鍋料。
吃完的心得是，非常滿意啦~
小菜大致都中等，雖然只有幾樣比較出色，但我覺得已經可以接受了。
在吃的時候客人陸陸續續進來，大概有七八分滿，
服務生態度也很親切，上菜動作也很快，
雖然有限用餐時間兩小時，不過可能因為沒爆滿，所以也沒趕我們。
不過飲料另計，店內也沒水，只有賣礦泉水...真不親切。
當天身為壽星，他們有送一瓶大瓶的飲料，還有壽星九折優待。
(不過這個部份我當初是有先打電話去問過，
不知道是不是當初店長人太好還是這是常態優惠，
有這打算的還是先打電話問問比較好。)
一般人的話一個人就是四百出頭囉...算是有一點點貴吧!
不過我覺得還蠻值得去吃的，算是火鍋界中挺特別的一間餐廳!
小記:
在網路上查店家資訊，很尷尬的是...官網只有三間分店...怎麼沒有公館店的資訊...
難不成它經過短短半年已經................................噗
不過後來我在奇摩搜尋，卻又神奇的連到它們官網去了...我真是猜不透它們啊...zzz
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◆ From: 61.228.121.166
推 scentofloves:他改名辣巴子的樣子... 11/02 00:12