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這兩三個月以來一直處在有點忙又不太忙的狀態下，
已經有好一陣子沒和Su一起吃頓從容浪漫不受打擾的晚餐，
這天傍晚體貼的Su在挖下班時打電話問挖有沒有食慾，吃不吃得下套餐，
接著挖就滿心期待這天晚上的美食饗宴啦！
Su事前訂了ABU authentic cuisine，在仁愛圓環附近的四維路上，
附近其實不太好停車，不過店裡頭有提供代客泊車的服務($200)也省去麻煩。
餐廳外觀看起來挺低調穩重的，一入餐廳內，用餐的客人大約六成滿，
所以氣氛還算不錯唷！
ABU authentic cuisine感覺像是新法國料理，
港籍主廚ABU布秋榮是Tutto Bello出來的廚師，令挖滿心期待哩！
btw,挖仔用餐中場休息在洗手間外頭和主廚巧遇，
阿布先生看起來挺親切又帶點殺氣~XD
呵~扯遠了，回到美食吧！
這天晚上我們點了兩種不同價位（$2600、$2300）的套餐，
希望能品嘗更多不同的食材，來一場豐富美好的味蕾饗宴。
首先我們點了瓶來自義大利拿坡里的法拉蕊氣泡礦泉水
加入檸檬片是挖最喜歡的喝法，
解渴之餘，亦可在品嘗美食前淨口。
佐餐麵包相當豐富，有佛卡夏、小棍子、麻糬麵包、跟哈利波特喔不應該是竹炭麵包..
這款形狀和口感都像牛舌餅的起司脆餅真的很妙阿！
麵包的抹醬，左起為智利的橄欖油、法國奶油、自製煙燻茄子魚子醬
喝口剛沏好的東方美人吧！
$2600套餐_生蠔、松露沙丁魚、鮮蝦拼盤
很像藝術品吧！
蝦子很新鮮，沙丁魚的口感滿奇特的（挖之前沒吃過）
搭配松露一起食用，讓味蕾興奮了起來！
生蠔挖不敢吃，不過Su吃的津津有味，應該也是很不賴唷！
$2300套餐_溫熱燻鮭魚襯帝王蟹腳洋蔥塔
超美的！好像芙麗葉的”葛努乙與草莓”千層派唷！
蟹肉超甜超好吃，五分熟的燻鮭魚也用水稍微燙一下，
和生菜、特製醬汁、脆餅皮衣一起入口，真的超享受的！
新鮮無花果和主廚特別醃漬的蜜餞也好好吃～
$2600套餐_嫩煎法國鴨肝襯鳳梨醬汁
鴨乾表面煎的香香，卻入口即化，鳳梨醬汁也是很棒的巧思！
$2300套餐_黃菇松露蛋
好～好～吃～
干貝打成卡布奇諾奶泡狀的醬汁和松露蛋一起入口，
口感超溫潤的，感覺被老奶奶擁抱的溫暖感覺哩！
$2600套餐_龍蝦海鮮湯
這一顆不是小巨蛋，是湯碗蓋啦！
用料超極豐富，海鮮又好新鮮，
喝一口濃湯可以感覺到食材已經在嘴巴裡頭跳舞了！
$2300套餐_慢煮老母雞清湯佐田雞腿
雞湯好濃郁，有一點點像雞精捏～
酥炸後的田雞腿沾上滿滿的特製醬汁，是前所未有的體驗！
兩種套餐皆有的_煎烤都花板魚襯義大利牛肝菌佐蟹肉醬汁
魚肉很鮮嫩，牛肝菌蟹肉醬汁和上頭的干貝泡泡搭配起來相得益彰，
真是難以言喻的美味！
有機玫瑰粗冰沙
很天然的玫瑰香氣，就好像一些知名精油品牌的玫瑰精油純露一樣！
吃完粗冰沙，算是讓味蕾暫時休息，準備主菜上場囉！
$2600套餐_慢悶牛膝
牛膝已經被悶煮的相當入味軟爛，盤底鋪著一層洋芋泥，
紅酒醬汁也和牛膝你儂我儂到化不開了！
上頭的蘆筍花非常的鮮嫩好吃，不曉得一般超市或市場買不買得到捏～
$2300套餐_嫩煎蘇眉魚佐番紅花香草醬汁
魚肉兩面煎至焦香，卻仍保有多汁的口感，
沾上特製的醬汁和洋芋泥一起入口，好吃極了，
擺盤的烤蔬菜，挖對右邊那顆甜菜印象深刻啊！
套餐皆有兩份甜點，
特製甜點1_杏仁奶酪佐新鮮草莓
濃稠液狀的杏仁奶酪，加上少許的羅勒和新鮮草莓一起入口，
一開始就無法停止，欲罷不能的吃光光才願意放下湯匙。
中式普洱茶
感覺不像一般餐廳沖沏的那樣濃，
喝起來很清爽唷！
洋甘菊茶
喝洋甘菊茶沒有加上少許蜂蜜真是可惜，
不過因為我們是一邊品嘗甜點，所以喝原味的洋甘菊茶挺搭的唷！
特製甜點二_起司蛋糕佐優格雪酪
起司蛋糕超驚為天人的，半慕斯狀態的起司蛋糕柔滑細緻，
好像在喝很香濃又一點鹹鹹的牛奶唷！
加上野苺醬汁和優格雪酪一起入口，堪稱冰火三重天，
開心的想要站起來跳舞哩！
這天晚上真是很棒的享受，不疾不徐的用餐，
討論著未來的築夢之路，
之後還有好多冒險在等著我們，
在這頓浪漫晚餐之後，
親愛的，我們牽著彼此的手一起加油唷！
如果您也想前往品嚐：
ABU authentic cuisine
台北市四維路28號(仁愛圓環旁)
2707-0699
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