餐廳資訊：
名稱：ABU authentic cuisine
地址：台北市大安區四維路28號
電話：(02)2707-0699
價位範圍：中餐 1000~1800元 另收10%服務費
有無包廂：有
圖文誌請參考http://www.wretch.cc/blog/babywakeup/14430837
圖多，輕柔音樂注意^^"
(以下複製原文)
這次托聚餐的福，又去吃了好吃的，真是大開我的眼界阿~
主廚是位港籍師傅，店裡面的裝潢透露高雅的氣息，
廁所裡的洗手乳，洗完手用的護手乳竟然是使用Aesop的呢，
我連平常靠櫃ABU的偷偷說，連試用，都有點怕怕的，這次很幸運能夠用到~
洗完手部不會乾澀，而且味道很天然呢(喂，這個重點應該放在食物吧)
餐廳的外觀很低調，用深黑色還有植物點綴隱隱有股南國風情，
有點難想像裡面是供應甚麼樣的料理。
進去每個人的桌上都擺著一個很重的精美瓷盤，上面用棕色系絲帶綁著等一下要用的餐巾
，
不過多久，侍者就會幫你解開鋪到腿上，然後把磁盤收走，
還好我眼明手快的照了這張
之後侍者會先倒礦泉水或氣泡水，如果是氣泡水的話還會幫你加片檸檬切片，
然後奉上普洱茶潤潤喉，
不過因為一開始我比較害羞，所以沒有照到XD
但倒是有照到一開始就放在桌上的起士薄餅，
吃起來有淡淡的起士味(廢話)，
但我覺得放薄餅的石頭很可愛，
有點像是做SPA常用的溫泉石。
接下來看到麵包籃，長長的像是磅蛋糕的是一種鹹口味的香草麵包，
沒錯，他嘗起來是鹹的，讓我有點不習慣，
話是這麼說，我還是吃完了一整塊
下面還有穀類麵包以及麻糬麵包。
麵包總共有三種沾醬。
裡面我最喜歡的還是鹹味奶油啦，
以前在飯店吃早餐，最喜歡的就是拿小盒的奶油塗烤土司了，可以連吃很多片!!!
下面就是我用鹹味香草麵包抹鹹味奶油，味道很融洽呢，
而且這奶油不用加熱就已經呈現有點融化的樣子了
前菜美麗的跟藝術品一樣，要不是擔心我吃太慢會跟不上大家，
我還真想多照幾張相片。
全部的名字好像是叫 "帝王蟹腳襯溫熱燻鮭魚佐芥末醬汁"
右上角的萵苣生菜十分新鮮，而且很嫩，淋的油沒有甚麼特別的味道，
只是讓菜很潤滑，一點也沒有生菜的乾澀，我很喜番阿
右下角就是帝王蟹腳了，爸爸一定很喜歡，但是我對海鮮沒有甚麼特別的執念。
中間就是很多辦的燻鮭魚疊在一起，搭配特製佐醬，醬非常好吃呢，
可以提味並掩蓋掉太嗆的煙熏味(Costco裡的燻鮭魚就很嗆阿)
左上是一塊有點日式的不知名魚，搭配脆脆的瓜有很清爽的口感。
左下角是個特別的蜜餞，但是由於我不喜歡吃蜜餞，所以︿(￣︶￣)︿
整體來講我很喜歡這道前菜阿，有很多小小的驚奇藏在裡面~
今日湯品是 椰香香茅烏魚子干貝濃湯
那干貝有夠大顆，但由於我對海鮮沒有特別的喜好，
只是覺得這樣的大小很豪爽，吃的時候真想含在嘴巴裡回家獻給爸爸吃，
他一定會很感動，說不定我會被列入二十四孝裡(￣▽￣@)
湯的味道很濃郁，份量其實不少，喝起來相當有飽足感阿，
但對我來說，調味好像比較鹹了一點，可能是因為干貝吐出了很多大海的精華吧
吃完了濃郁的干貝，接下來上了一道 玫瑰冰沙
個人覺得這個時機絕佳阿，吃完了濃濃潮味的湯品，
需要來個清爽清涼的東西清清胃口，順便再提振一下味蕾的精神~
這個玫瑰冰沙我很喜歡，吃得出來有很天然的玫瑰味，
侍者還說旁邊黃黃的菊花瓣是可食用的，
所以我把他們混在一起吃，嘴吧裡面就同時有玫瑰跟菊花的芬芳，
很酷的口味~
接著要迎接的是我們的重頭戲摟，
我今天點的主餐是 慢悶牛膝
主菜裝在一個很大的盤子裡，
別看他看起來很像很小的樣子，
其實他的分量很多呢，再加上前面吃的零零總總，
我到這裡應該已經八分飽了，但是聞到迷人的香味還是要努力把它吃完阿XD
我一開始以為膝蓋應該會充滿了膠質，但是其實這道菜肉比較多，
吃不出來有甚麼"筋"，而且都已經悶燉了，肉質相當軟爛，
適合我這個沒牙齒的人
與牛膝一起煨的是紅酒，侍者說還有加一些馬鈴薯泥，但是我吃不出來，
一絲絲黃黃的是檸檬絲，好像可以讓味道更清爽吧，
但是我覺得這裡的檸檬甜味很明顯(有點像是萊姆了)，
跟肉搭配在一起我不太習慣。
最上面的是白玉蘆筍的嫩芽，吃起來"菜味"很重阿XD
之後上了餐後飲料，有咖啡和普洱茶兩種，我選了 咖啡
味道很香濃，但是非常苦，順便在這個短暫的休息時間裡啟動我的另一個胃，
準備裝甜點阿
甜點來了，抱歉我沒有把他照得很好，因為我很心急的想要嘗嘗。
這道應該是 熱巧克力冰淇淋
有香草冰淇淋，還有裡面有熱熱的汁液的巧克力蛋糕。
這道對我來說有點過甜，但是搭配偏苦的咖啡剛剛好呢。
ABU這裡的餐具都很精緻且充滿巧思呢，
咖啡的杯子長得很有趣，普洱茶的碗也充滿禪味，
不過咖啡杯長這個樣子不太好拿阿(苦手)
而且所有的餐具上面都刻有ABU的字樣呢~
這是熱巧克力的樣子，雖然他被我很粗魯的剖開了，但加減看一下
正在享用甜點的時候，侍者一臉神祕的告訴我們不要把醬全部吃完。
.....原來，今天剛好我們有個大家長就快要生日了，
主廚特別準備了神秘禮物
將將，就是這個: 舒芙蕾SOUFFLE!!!!!!
雖然已經啟動甜點的胃，但是吃完剛剛那些也飽到喉嚨那裏了阿，
但是看到著個像是綿密雲朵的舒芙蕾，我的眼神還是瞬間充滿了期待
主廚一共幫我們準備了三個，看侍者充滿專業的用一根叉子及湯匙切開軟綿綿的舒芙蕾，
一邊嘴裡還一直念著，剛做好的舒芙蕾一定要趕快切趕快吃，
不然冷了就會塌掉了。
雖然他到我的碗中賣相看起來不太好，
看起來像朵坍塌的雲，但試吃起來那種口感，
跟以前我在全家便利商店買的整個都不一樣啊!!!!
就在這個雲朵般的漂浮心情中，結束了快樂的午間聚餐
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