佰菇園 金山店 金山南路二段14號 02-33222648 www.baigu.com.tw
昨天回家的時候提早一站，在信義金山路口就下公車，打算去Comma, Cafe吃午餐。
經過全聯社後突然驚覺到這裡已經有一家新開幕，並且已經在試賣的佰菇園。我真的
當場大叫出來，可能還被走在前面的歐吉桑聽到了呢！
上次去吃佰菇園已經是將近半年前（請參考迴紋針之【佰菇園】食記一篇）。最近
佰菇園似乎拓展的快，木柵木新路上之前才開了一家，而如今這附近又多了一的據點。
以後如果真要大啖百菇，可不用跑到東區人擠人囉！
所以晚上就跟朋友跑去了。這家佰菇園不虧是新開幕的！明亮寬敞，店內以很多古物
及國畫來裝飾。也由於是新開張，店內的外場人員大部分堪稱新手，幫客人介紹菇蕈的
好處時，也還呈現在「背稿子」的訓練當中，老闆娘還得在服務生的背後一邊監督一邊
提示。讓我聯想到辦公室老師把學生叫來背書的場面（哈～）。不過整體的服務還算不
錯，不管是收餐盤還是加湯底都頗為殷勤。
食物方面，應該與之前差不多，菜單沒什麼大改變，品質大致上也沒什麼變。有興趣的
可以前往佰菇園的網站參考一下。我跟朋友點的仍是「保健美食套餐」，一人430元（需
另加服務費10％），除了本來就會附上的小菜「香菇珍絲」及「秀珍菇」、八寶茶每人
一杯外，套餐內容有「杏鮑菇沙西米」、「時令鮮菇」、「珊瑚蕈」、「喇叭蕈」、
「澳洲牛肉」、「蔬菜盤（昨天為A菜及高麗菜）」、「DIY佰菇丸」、「手工饅頭
（5粒，也可選佰菇珍餃4粒）」、「甜點*2（昨天為龜苓膏）」等各一份。另外我們
還單點了佰菇珍飯（30元一碗）。另外由於是試賣期間，每人有附送一盤杏鮑菇（好大
一朵！），鮮鮮嫩嫩、輕輕淡淡的。我跟朋友是覺得昨天的「杏鮑菇沙西米」不夠冰脆，
而且切的有點大塊了。
來看看菜色好了！
http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=784841
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