[食記]雪之燒SOGO分店

作者Valery (據說我要去相親了)

看板Food

標題[食記]雪之燒SOGO分店

時間Thu Jul 4 03:17:11 2002

今天和六個朋友去Sogo後面的雪之燒這家分店開幕大概一個多月原價是一人399 目前是試賣期特價一人299 晚餐營業時間到凌晨一點半雪之燒是一家"燒烤+炒冰"的店餐廳環境看起來算乾淨服務生也常來清理桌上的小垃圾桶每一桌中間有一個大鐵盤桌旁有開關可選擇冷熱桌上的保溫瓶裡面裝的是熱湯一開始我們先吃燒烤 (其實比較像自助鐵板燒....) 除了桌上的沙拉油、辣椒粉和鹽另外大約有五六種醬料自取 XO醬日式醬油味增醬麻辣醬... 食物種類還蠻多的依肉類海鮮香料蔬菜分層排列大致上都算新鮮海鮮類非常推薦蛤蜊干貝蚵仔蝦蛄很不新鮮沒吃魚肉和蝦肉類推薦牛小排和醃漬雞肉牛肉和豬肉片沒有事先醃漬培根肉太老太硬沒味道沒有吃內臟類蔬菜有青椒、香菇、洋蔥、空心菜、青江菜、金針菇、高麗菜、茭白筍... 吃完大魚大肉覺得太油膩的話箭筍清脆爽口很好吃喔鐵盤的設計還蠻方便的可以噴水清理盤面缺點是鐵盤邊緣的抽油煙機似乎沒什麼用很容易煙霧迷漫咳嗽聲四起填飽肚子以後開始玩"炒冰"~~~ 大約有九種果汁(or稀釋果醬?!) 芋頭牛奶、紅豆牛奶、綠豆牛奶、蘋果牛奶、芒果、紅桑椹、情人果、藍莓、烏梅推薦紅豆牛奶和芒果口味另外看到櫃子裡的生雞蛋突然天外飛來一筆把蛋黃加上牛奶打散均勻倒在鐵盤上面就變成好吃的雞蛋冰啦我到現在還沒有肚子痛大家應該可以放心嘗試吧:P 推薦有小孩的家庭或是幾個朋友一起去可以動手做炒冰相當新鮮有趣服務態度也ok 雪之燒(SOGO店) (02)2711-1299 　台北市大安路一段52巷21號1樓 11:30AM ~ 1:30AM 燒烤/炒冰料理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.201.21 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cuteAnAn (想找工作啦..!!) 看板: Food 標題: Re: [問題] 有人知道...雪的燒...日式燒烤嗎.??? 時間: Mon Jul 8 12:38:54 2002 ※ 引述《LWW (最後的暑假...)》之銘言： : 前鎮子在電視看到節目報導... : 名叫雪的(日文字)燒....的日式燒肉吃到飽的店... : 介紹有日式燒肉... : 還有一種特殊鍋子是可以炒冰的... : 請問有人知道這家店在哪嗎... : 是否知道電話呢... : 謝謝...!! 雪之燒(SOGO店) (02)2711-1299 　台北市大安路一段52巷21號1樓 11:30AM ~ 1:30AM 目前是試賣期特價一人299 晚餐營業時間到凌晨一點半之前已經有人介紹過這家店...你可以參考第1709篇...和大家的回應不過本人去吃過後..覺得普通... 鍋子很容易就黏鍋..要一直清理而且他的油煙機真的一點用處都沒有..很容易煙霧瀰漫吃個飯一直咳嗽打噴嚏...蠻痛苦... 還有他的菜色實在很少..我們那天去竟然沒有豬肉片...爛...>_< 而且雞肉不好吃..有怪味道.. 菜嘛..自己要會加佐料..可是他的醬汁又很少..所以菜都沒什麼味道而且他的醬汁被用完後都一直遲遲不加...>_< 最重要...他的飲料是另外計費..非常貴... 我們一開始不知道..後來付錢的時候...唉唉...哭泣... 那種地方..油煙這麼重..不喝飲料怎麼可能??..結果竟然另外計費.. 服務態度我覺得還好..不能說很好..有幾個不錯..有些很不怎麼樣... 雖說是吃到飽..可是東西很少..一點都吃不飽... 光清鍋子就累死..還要一直注意鍋子裡東西..免得焦掉唯一好吃的..我覺得是炒冰吧..不過花300多到400去吃炒冰一點都不划算基本上..這家店我不會再去...所以也不建議去... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Greenleft (ALISA) 站內: Food 標題: Re: [問題] 有人知道...雪的燒...日式燒烤嗎.??? 時間: Fri Jul 19 18:04:00 2002 這邊對平時沒做過菜的人而言是蠻好的實驗場...... 雖然東西不多...... 但一些基本的都還有...... 從炒菜到煮麵都可以做的出來...... 拿它們的爐子來煮麵其實還蠻好玩的...... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: FLORENE (積極) 看板: Food 標題: Re: [問題] 請問一下雪的燒的菜單內容跟價位時間: Mon Jul 22 18:02:21 2002 前面有人討論過囉... 中餐299 晚餐399 飲料錢要另外算基本的肉類不少也有一些如牡蠣蛤利類的海鮮可是用那種鐵平底鍋實在很難炒出好吃的東西所有材料皆不調味他提供的調味料只有鹽胡椒粉辣椒粉如果覺得炒出來的東西不夠鮮甜就只能再加一些沾醬用的醬油排煙設計真的很差嗆聲四起也容易沾了一身的油煙味鍋子也很容易變的黑黑髒髒的吃一頓洗個兩三次是一定要的啦:p 雖然他的菜色不少可是我覺得整體品質並沒有399的價值吃一頓飯炒得累得半死嗆得半死沾了一身味東西也不怎麼好吃而且飲料一瓶(比較大的那一種)80元好貴這家店真的不推薦喔我跟另外13個同學去過一次後沒有一個人會考慮再去第二次....:) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: EnjoyLu (我愛波波˙˙˙˙) 看板: Food 標題: Re: 雪的燒時間: Sun Dec 22 16:31:07 2002 嗯... 我們暑假去吃的時候.. 我記的他沒有鴛鴦鍋吧!! 然後他所謂的燒肉..... 其實是一個大鍋子.. 然後你想吃的東西就放在上面烤或炒.. 我覺得比較像鐵板燒.. 然後炒冰口味蠻多的... 他還會幫你換鍋子.. 是還蠻不賴的.. 很好玩.. 冰味道也不錯... 在東區的SOGO附近... ATT對面的巷子裡... 那條巷子號稱東區的麻辣鍋吃到飽的天下.. 有一堆的麻辣鍋店.. 還有幾間很特別的餐廳.. 問一下應該找的到.. 那家店的前身... 是一間叫做紅九九的麻辣鍋吃到飽.. 我們上次吃中午的..是299.. 之前也有人在板上討論過.. 聽說晚餐是399.. 你可以往前看看.... 我記的是不久前的文章.... 如果真的打算要去.. 定一下還是比較保險..... 嗯.. 對了... 他沒有附飲料唷... 飲料要另外買... 而且那種都會賣頗貴.. 我們上次去吃.... 是用大包包偷偷夾帶的方式..... 先在外面買好... 然後帶進去偷偷喝.. 把瓶子放在桌底下就OK了... 他好像禁帶外食唷!! 希望能對你有所幫助..... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: mutation (我要找台北美食) 看板: Food 標題: [心得]去'雪燒'吃宵夜時間: Sat Mar 29 13:14:58 2003 大概是晚上快要12點的時候去吃的吧! 他們營業到凌晨3點....所以有很足夠的時間去吃^^ 吃到飽299+10%....就是普通的正常價位可以燒烤跟火鍋一起吃... 他的燒烤部份很不錯....肉類單點吃到飽... 感覺起來比較新鮮....我覺得霜降牛肉蠻棒的! 火鍋部分就比較抱歉了....沒有什麼料理.... 而且感覺起來不甚新鮮....@@|| 他在開始吃之前有附沙拉與果汁一杯....^^ 吃完了燒烤....接下來就是要吃烤冰囉! 蠻好玩的....至好隊第一次玩的我^^ 我覺得他的胚芽牛奶口味的很好吃其他口味實在太甜嗯....不錯的店.... 下次要去他的斜對面'日本原人' > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: icecube8 (新客) 看板: Food 標題: [心得] 雪之燒~~~~超難吃大家不要去時間: Fri Jun 6 00:48:30 2003 之前聽過滿多次大家在講雪之燒的好像還滿有名的樣子昨天晚上就跟一群同學去吃了雪之燒主要是在吃燒烤還有火鍋先說一下他的燒烤好了桌子中間有一個圓形鐵盤東西就放在上面烤菜很少海鮮很不新鮮肉要跟他用要的才行而且我覺得那個鐵盤非常難用常常會冒出很大很濃的煙店內排煙設備可以說是一點都沒有火鍋小的只有手掌這麼大麻辣鴨血簡直遭到極點爛爛的還泛著血絲像是從ㄆㄨㄣ桶裡撿回來的一樣飲料只有一人提供一小瓶玻璃瓶裝的可樂或雪碧接下來要喝還得自己花50元買注意喔~~是小瓶的喔~~ 吃一吃覺得口渴了去跟他要開水我們總共10個人他竟然只送了一小紙杯來會不會笑死人阿~~~~ 飯後要吃他"據說"很有名的炒冰小姐來幫我們清理桌面和鐵盤的時候動作很粗魯在刷那個鐵盤的時候倒入很像我們平常在掃廁所用的去污粉刷一刷泡沫還噴的我和我同學滿身都是有沒有搞錯阿~~~~~ 他據說很有名的炒冰也只有抹茶和紅豆牛奶可以吃這是我整晚覺得唯一可以吃的東西了... 還有那個巧克力鍋一桌只能有一鍋第一盤水果吃完再跟他要第二盤的時候大概過了30分鐘才送來而且臉色還不是很好看請問我的巧克力醬都凝固了你才送來那我還吃什麼阿~~~~~ 整體來說真的是遭到極點這麼差還要399會不會太誇張阿我吃過這麼多家燒烤就屬這家最遭又貴又難吃大家千萬不要去!!!!! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: yichan (yichan) 看板: Food 標題: Re: [問題] 哪有好吃的"炒冰"阿? 時間: Sun Mar 30 16:46:05 2003 我前一段時間之前有去過一家東區的燒烤店叫做「雪的燒」(中間那個字是日文) 有炒冰那是我第一次吃到炒冰，所以感覺滿新鮮的櫃子上面會放著一杯杯不同口味，看起來像果汁的東西就是拿那個來炒讓我滿印象深刻的一點是，原來他們的燒烤跟炒冰用的是同一個爐子耶~~~ 烤肉烤完請服務生來把爐子清乾淨就可以炒冰了 (他們真的清的很乾淨，最後還會拿衛生紙來擦) 那個爐子一定頗貴...... 名片上面有他的網址： www.gomap.com.tw//ice99 有炒冰的方法我上次去是平日中午，價錢好像是350左右，假日四百多吧不是很確定，有點忘了...... 精華區也有介紹，你可以看看 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: jswing (花仔) 看板: Food 標題: [心得] 東區雪的燒時間: Fri Oct 3 01:27:12 2003 記得之前看過美食性節目有報導過這家很有特色的店,於是日前我跟我同學就好奇前往吃吃看,因為不太清楚他是怎麼吃,好像是吃玩熟食後可以吃冰結果,他其實熟食就像自己在家廚房DIY用東西來吃,最神奇的是他還可以炒菜厲害吧,所以說若不太會煮菜的人去那只是一直結鍋(台語)<越弄越糟 ~~~不過<他所提供的料<種類感覺不會很多.......所以熟食方面就覺得SOSO 其實去吃雪的燒最主要就是吃他那特別的炒冰吧,是真的好吃,且很多種口味,這點沒話說另外它們也有提供巧克力火鍋,還OK 總體來說,花了399(忘了<好像是這個價錢....)結果滿意的只有炒冰....尷尬阿 P.S.店長比店員親切多了.................. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.68.32.73 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sunnyching (......) 看板: Food 標題: [情報] 推薦東區雪的燒時間: Thu Nov 20 13:58:38 2003 前幾天晚上去東區一家「雪的燒」.. 剛才在精華區裡發現似乎負面評價比較多... 不過依我上次去之的心得...我覺得還不錯..所以上來分享一下囉... 可能是因為我們10點之後去吃的..人比較少.. 所以服務超好的.... 我覺得他的食物還ok.. 不過其中的蜜汁雞腿我超級推薦的... 我們四個人都覺得很讚！！！烤完之後都不需要沾醬...超好吃！！而且那服務生人也很好... 一開始的時候還幫我們烤.... 烤好了之後還幫我們分到每個人的盤子上... 後來炒冰的時候老闆（看起來很像.我也不知道他是不是）還來幫我們示範... 等我們炒一陣子之後..他還特地幫我們炒了香蕉加巧克力... 真是好功夫啊... 總之...我覺得讓人感覺很舒服.... 沒嘗試過炒冰的人可以去試試看... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.30.226

→ sene:一點也不推薦有圖為證>< 推 61.230.36.157 11/20

→ sene:那次去吃想跟他多要一根鐵夾都不行..服務推 61.230.36.157 11/20

→ sene:很糟...請見下篇回文~~ 推 61.230.36.157 11/20

→ InaLiang:這絕對是地雷店可能你運氣好沒爆炸:) 推 61.230.0.66 11/21

→ mutation:這是地雷......大顆的地雷.... 推 140.129.57.152 11/21

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sene (color) 看板: Food 標題: Re: [情報] 推薦東區雪的燒時間: Thu Nov 20 14:46:47 2003 一點也不推薦這間是我這輩子吃的地雷店第一名第二名是skylark衣蝶店那次去吃是為了慶生我們有三個人一開始他問我們要哪種火鍋我們當然要鴛鴦鍋，結果 -->不行,他們只有白鍋或紅鍋,就是沒有鴛鴦鍋!! 想跟他多要一根鐵鏟 -->不行,因為每桌限定一支! (太誇張了!!! 他們餐具準備不夠還開店呀!) 用沙茶炒空心菜 -->被念...因為會沾鍋,他們還要幫我們清 (誰吃鐵板空心菜不加沙茶或黑胡椒的呀!) 結果送來的"火鍋"竟然是在鐵板上直接煮的, 而且是用拋棄式鋁鍋(這時對於該店不提供鴛鴦鍋突然恍然大悟...) 重點是...導熱不好根本煮不熟... 最後,我們只好請他們拿鍋蓋給我們... 結果...鍋蓋是拿來了,可是比鍋子小 -_-||| 更別提他的火鍋湯頭不好料又少了... (請見圖:http://photo.taipeilink.net/frothy/2-2-3-7217900?m=0&pg=1) 反正那次去根本就覺得踩到地雷而且服務態度很糟... 炒冰也只是噱頭一點也不值得... ---- 也許是服務生換人也許是老闆換人吧可是我就是不會想再去第二次了!!!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.36.157 ※ 編輯: sene 來自: 61.230.36.157 (11/20 14:48)

→ kane316:這家的確很糟..跟玩msn踩地雷放槍一樣糟推 218.160.53.93 11/20

→ theroadman:沒錯這家超超超爛的又很貴推 218.166.45.235 11/20