今天晚上抱著興奮的心情去了紗舞縭,一方面是因為要去認識姊姊的
友人,一方面是因為要去吃一直很想吃的丼飯(售日本節目影響太深,
一直很想吃吃美味的丼飯.)
走進店內,店內的擺設蠻簡潔的感覺很輕鬆,服務生的態度還蠻好的.
我一坐下就毫不猶豫的點了我一直很想吃的海膽鮭魚卵丼(N.T490),
姊姊點了鐵火丼(N.T490),而姊姊的友人則是點了豬排飯.
首先第一道是上開胃菜---一盤涼拌豆腐,豆腐蠻嫩的,醬料鹹度適中,
是一道很爽口,清涼的開胃菜(如果今天晚上的天氣不這麼帶有涼意,
會更完美.)再來就是重頭戲了,首先上的是我點的海膽鮭魚卵丼,雖然
早就從一篇網路文章中知道海膽鮭魚卵的份量不是蓋滿整碗飯,可是我
還是一直夢想能吃到向料理東西軍節目上一樣蓋滿滿的海膽鮭魚卵丼,
雖然有點小失望,不過海膽吃起來蠻新鮮的,不會水水的感覺,也沒有腥
味,鮭魚卵也不會很鹹,不像我在有些迴轉壽司店吃到的很鹹,味道不自
然,且這邊的鮭魚卵看起來還蠻晶瑩剔透的.不過這道丼飯中,我最喜歡
吃的,印象最深刻的就是他的飯摻有芝麻和海苔上面還放了一片紫蘇非
常的好吃.
我也夾了姊姊友人的一片豬排和姊姊的生魚片來吃,先說豬排好了,
豬排不油不膩還蠻好吃的,沾醬蠻特別的,一個是自己磨芝麻加醬,
一個是隨餐一起附的,都還不錯,不過我沒敢多吃所以不知如何描述,
而且一直沒能去吃晃士家的豬排所以無從比較.姊姊點的生魚片放在
口中嚼軟軟的帶有甜味,雖沒到日本漫畫中那樣入口及化,但感覺得到
食材蠻新鮮的,還不錯吃.
用餐時發生一件有趣的事,姊姊友人餐中附的生菜吃完了,趁服務生在倒
茶時問可不可以在續生菜,結果服務生竟然送上來比原本餐盤中的生菜量
多一倍的一大碗生菜.
飯後的甜點銀耳紅棗湯普普,倒是姊姊的友人加點的芝麻布丁相當的特別,
不像普通布丁略硬,它是軟軟的固體狀,吃起來向芝麻湯園中的芝麻餡但不
會太甜太膩,相當好吃,如不是礙於花費太多我想我會外帶一個吧!是一道
相當特別又蠻好吃的點心.
看了那麼久的Food版第一次po感想,與大家分享,希望大家還看得下摟!
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紗舞縭壽司屋 02-87715548、87731154
台北市敦化南路二段246號（SOGO百貨敦南店）B2
相關介紹:http://iwebs.url.com.tw/main/html/yilan/158.shtml
聽說上星期的自由時報很像也有介紹.
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