推 recluse2002:好多... 10/10 23:32
推 jcchen:今天才去吃WeiB 還不錯 改天有空再寫食記 德國酒果然讚 10/10 23:49
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作者: rareku (條原反惠哇哈哈哈) 看板: Food
標題: Re: [請益] 有人去過Wei β嗎!?
時間: Mon Aug 8 01:47:25 2005
※ 引述《mcb (mcb)》之銘言：
: 安和路上
: 好像是德國料理
: 有人享用過嗎
是義式料理啦
真正的德國料理只有脆皮德國豬腳吧
沒有騙人
菲力就是菲力精實的肉塊8到10盎司一點都沒有馬虎
肋眼就是肋眼愛吃油花的人吃完絕對讚不絕口
說到羊肉腦海浮現的如果是騷或腥味很重
在這間店裡根本不可能
羊膝份量很大蔬菜是廚師精燉一下午的心血結晶
羊排是紐西蘭小羊的脊內容物還有廚師的秘密小禮物
切開是用新鮮牛奶泡過完全去除蒜味還有奶香的大蒜活脫脫是驚喜
海鮮也很棒喔
有Q到翻過去的圓鱈嚼勁十足
還有來自挪威的鮭魚卵
點一個主菜加300可以變套餐
套餐有法國圓麵包每日例湯沙拉還有餐後甜點跟飲料
說到這個甜點
就不能不提一下巧克力塔
一切開有熱呼呼軟綿綿的巧克力醬汨汨流出
和上香草冰淇淋一口吞入
根本是人間美味到死了都可以
白酒很好喝是老闆自己從德國代理的白酒
可是這間店算有點貴吧如果吃一整套下來然後你又是吃肉的話
但是有個男服務生長得超可愛的
又很親切愛跟客人玩
吧台是個熱情洋溢的俏黑妞調酒一級棒
很不錯呢
大家如果發薪水有閒錢倒是可以去吃吃看
我知道地址
安和路二段71巷6號
電話不巧也知道
(02)2732-5099
偶爾會有名人到店裡光顧
王偉忠前幾天才來呢
碰碰看吃吃看囉
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◆ From: 61.229.1.99
推 CLYpr:請問主菜的價錢大概是? 218.166.207.48 08/08
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作者: sendesu (Chester) 看板: Food
標題: Re: [請益] 有人去過Wei β嗎!?
時間: Mon Aug 8 03:17:12 2005
是義大利料理啦~也有點像法國菜就是了
叫WeiB是因為它的酒是德國白酒
WeiB是德文白色的意思
我跟我媽去吃過:D
我吃的是肋眼襯鴨肝
他肋眼用的是美國PRIME等級的喔 而且肉給的很大塊
咬下去都可以感覺肉汁噴出來的感覺 超好吃的
襯的鴨肝也是 吃起來完全不會有腥味 綿綿的很像豆腐 跟牛肉很搭
肋眼價錢好像是6百多左右 鴨肝的話加上220
套餐要加300
推他的沙拉跟南瓜湯
沙拉的感覺完全不油膩，那天是吃葡萄柚鴨胸沙拉
配上日式的Sauce酸酸的很清爽 胃口全開了:D
南瓜湯也很棒 是用南瓜泥跟馬琳薯泥還有蔬菜去打的
喝起來甜甜的 加上一點鮮奶油在上面 呼 好喝
我媽吃的是牛肝菌燉飯襯鴨肝
牛肝菌是新鮮的 米吃起來有點硬硬的 整個煮的很入味 他還有加上一些起士
也值得推一下 不過如果你不喜歡吃硬的飯 可能要事先跟服務生說一下就是了
那天整套吃起來不輸大飯店 價錢其實也合理 一個人1千出頭而已
有物超所值到:D
PS他家的白酒很好喝說~那天服務生有給我們試了一點~連平常不喝酒的老媽都說讚
要不是要開車不然就喝了
還有服務生也超親切!很仔細的幫我們介紹菜單 笑容也很可愛 :D為吃飯加分了不少
哈哈他有介紹羊排很棒下次要去試試:Q
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◆ From: 61.229.24.111
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作者: sweetg (誰要跟我下五子棋) 看板: Food
標題: [食記] WEIB&北海道聚
時間: Sat Aug 25 14:12:47 2007
上個月我生日 所以去吃了一些餐廳
第一家試吃六張犁站附近的WEIB
好像是一家德國餐廳 於是我點了他招牌德國豬腳
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amy737&b=3&f=1185907663&p=5
賣相好 但其實吃起來很難吃
太油膩 皮也太厚太老
一點都不好吃 非常失敗
是一家我不會再走進去第二次的店
第二家跟高中朋友一起去吃的北海道昆布鍋(聚)
裝潢氣氛滿分 食物也很新鮮
但可能我喜歡種口味的東西
所以我也覺得吃起來SOSO(但不致於難吃就是了)
不過值得推薦的是 他的北海道黃金稀飯跟紅豆大冰堡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amy737&b=3&f=1185907703&p=24
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amy737&b=3&f=1185907709&p=26
還蠻好吃 而且紅豆大冰堡超級巨大
對夏天而言真的很適合吃^^
但價位有點偏高 所以我是跟我朋友一起合吃一份餐
如果是男生可能會吃不飽吧
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◆ From: 59.115.164.27
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作者: mocco (草本治療 稀疏頭髮) 看板: Food
標題: [食記] 台北‧WEIβ‧歐風餐廳
時間: Wed Dec 5 10:51:44 2007
圖文版:http://blog.yam.com/fatty54321/article/12862002
WEIβ 一家瀰漫淡淡歐風的白酒餐廳，在部落格上風評不錯
不過我發現，大家都是白天去，去吃商業午餐或下午茶
因為一套下來的價格不超過五百大洋，比起晚餐，似乎划算許多。
ＷＥＩβ的晚上，只有微亮的小黃光打照在白色牆面上，
其實ＷＥＩＢ晚上的主餐價位幾乎都要五百起跳，如果要加套餐就得多花250大洋
（多了前菜、湯品、小甜點和飲料）。
今天我點了網路上熱門的德國豬腳佐酸菜，再加上套餐，飲料又另外多加50元換成熱巧克力，因為我也好想感受網路上傳說的濃情巧克力，哈哈。
聖先生因為愛吃嫩肉，所以點炭烤小牛菲力佐牛番茄
我們點的是晚餐，和商業午餐套餐，價格比起來，貴了許多
兩個人吃下來還打9折也要1千5百多..
不過分量有比較多，因此若是想嘗試味道的，不妨趁中午或下午來吃。
很有聖誕氣氛的歐式餐廳
氣氛評價：４顆星
餐點評價：3.5顆星
點心評價：４顆星
下次回鍋率：50%(專門來吃甜點喝下午茶)
Weiβ
電話：(02)2732-5099
地址：台北市安和路2段71巷6號1樓
官網：http://www.weis.com.tw/index.htm
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◆ From: 122.116.16.162
推 denza:那個字不是B，如果打不出來慣例上用ss代替 12/05 14:16
※ 編輯: mocco 來自: 122.116.16.162 (12/05 18:56)
推 Eternalwing:店名的發音類似.... 敗屬? 12/05 20:07
推 genderbb:我覺得像台語的「醜死」 12/05 20:24
推 yangees:德文!白色的意思 W發v的音 12/05 22:29
推 verletzter:唸起來比較接近是 "ㄈㄞ\"斯～ 12/12 17:12
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 weib
時間: Thu Dec 13 17:11:50 2007
http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/11827003
電話：02-2732-5099
地址：台北市安和路二段71巷6號1樓
看了網誌的推薦~這次選了這家為老爸慶生
網頁上寫明了有壽星優惠~又有九折優待
感覺是有些划算~
weib精緻的門口~就吸引了注目的眼光
修飾整潔的外表~不禁就對他有著高度的期待
意外的~假日晚餐的人並不多
也得了一個安靜的家人相聚的氛圍
本來以為他晚間有1200的套餐
沒想到卻是午間套餐
可愛的服務生說~沒關係還是可以點
但是我們全都選擇了排餐類~再加250變成套餐
點的主餐價位大多在780-880之間
加成套餐整個吃下來也在1200左右之間的價位~
首先上來的是生菜沙拉~
其中還有鴨肉點綴其中
除了一般用的美生菜~今天吃的蔬菜比較特別
很喜歡適度修飾的品質把關
配上清爽的油醋~讚~
過了一會~侍者送上烤好的小圓麵包
比起一般的餐聽~這邊似乎沉重了點
一剝開一股屬於麵粉的香氣便撲鼻而來
捨棄大家慣用的奶油~這邊是用橄欖油跟油醋
似乎更可以享受到原始的麵包香味~
麵包吃完~濃湯緊接著上桌
雖然看似一般的玉米濃湯~料卻十分豐富
熱騰騰的濃湯入口~胃也整個變的暖暖的
~
首先上桌的我點的羊排~
兩片厚度十足的羊排配上清炒蔬菜
羊排中間鑲有蒜頭~為的是去除一些腥味~
軟嫩~沒什麼腥味~適宜的厚度~入口的感覺很不錯
老媽跟老弟的肋眼牛排~
上桌時外表還不錯
老弟的5分熟~外焦內軟也不錯吃~
老爸的鱸魚跟蝦子~
有一點的鮮度~入口時都有讓人迷戀的香甜滋味
飯後的甜點是四五樣水果加上提拉米蘇
水果有火龍果~奇異果~蘋果等等
但是沒有特別好吃
而提拉米蘇表現則還不錯
另外還有招待壽星的甜點
巧克力融漿與冰淇淋~
也挺好吃的
這樣吃下來~不知道是我們肚子太餓
還是份量有些少
整頓吃完下來只有不會餓的感覺
飽足感上差了那麼一點 @@"
但是個人是覺得東西還挺美味的就是了 :P
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◆ From: 210.63.100.2
推 yangees:德文 發音念/vais/ 最後一個字是double s 12/13 17:28
推 wanshiun:是Weiβ吧? 03/17 21:32
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作者: iamrina () 看板: Food
標題: [食記] 生日聚餐 Weiβ
時間: Tue Jan 22 22:28:03 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rina&article_id=11263746
之前吃過 Weiβ 的下午茶，印象還不錯，
加上壽星有送巧克力蛋糕，我這巧克力鬼不去試試就沒道理啦！
現在有供 brunch，如果 brunch 是點主餐，價位跟商業午餐差不多，
有沙拉，有湯，而且還多了餐前麵包三款唷！
餐前麵包熱騰騰上桌，附上兩種口味果醬，如果一個人吃，感覺有點多，
生菜沙拉的醬汁感覺是芝麻花生味，很香，但是我覺得淋的不夠多，
湯則是很詭異的小魚乾苦瓜排骨湯，
出現在這間餐廳是怪，但是我必須說它不難喝，可能是因為那天冷，
熱熱的喝起來挺舒服的，不過小魚乾很糟！
主餐來了，鯛魚寬板麵佐烏魚子，海鮮很多，不只有鯛魚和烏魚子，
還有蛤犡、蝦仁，很新鮮的海洋味道，我覺得挺好吃的，
但是點這道餐的兩個朋友都說吃到最後有點膩。
松子青醬雞肉手工寬扁麵，這是早午餐的主餐，
本來以為雞肉是雞丁，沒想到和我們點的商業午餐一樣是隻雞腿呢！
青醬的羅勒味很重，因為我喜歡味道濃的，所以也覺得還不錯。
雞腿牛肝菌菇燉飯，他們的燉飯我覺得調味是OK，料也很多，
但是飯偏軟，不是義式燉飯那種中心硬硬的，
雞腿皮很酥，肉也很嫩，所以我有吃完，
但是同行三人點這道主餐，有一個人覺得很膩，剩挺多的。
再來就是我的甜點了，這個原價 280 的甜點，真的很好吃，
擺盤分別是水果，巧克力岩漿蛋糕、香草冰淇淋，
我只能說這才是真的岩漿巧克力蛋糕啊！
朋友們一切開，大家一陣陣驚呼，因為巧克力漿好多，
暖暖的巧克力蛋糕搭配香草冰淇淋一直都是絕配，
真的很好吃！
我還有把我的飲料加50換成法式濃稠巧克力，
大家都說那是巧克力醬，很稠，不會很甜，
但是不知道是不是因為不甜，巧克力的香氣沒有出來，
不過如果甜，我又一定不喜歡，所以這樣還是感覺很幸福！
杯子是細長型的，拿杯子起來喝我覺得還不容易，用湯匙比較快。
推薦大家去試試唷！
Wei β
Tel: 02-27325099
台北市安和路2段71巷6號1F
http://www.weis.com.tw
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.59.78
推 hsuanhui:請問brunch的時間限制？ 01/25 22:59
推 shauwpong:可以問一下下午茶的時間嗎?? 02/03 00:59
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作者: janeliusy (劉小妹) 看板: Food
標題: [食記] (大安) 生日紀錄 @ Weiβ wine & dine
時間: Wed Apr 2 23:03:30 2008
店家資訊:
Weiβ wine & dine
ADD：台北市安和路二段71巷6號1樓
TEL：(02) 2732-5099
圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/16054558
http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/16055000
小妹的生日就辦在已經知名遠播的德國白酒專門店餐廳「Weiβ 」，
音為[vais] ，是純淨潔白之意，也因此餐廳的內部裝潢都是以白色為主，
另外店裡店外都有綠色植物做為擺飾，還有一間半戶外的用餐空間，
整間餐廳在燈光的投射下，讓整個用餐氣氛都顯得沉靜舒適。
這次生日會，我們兄弟姐妹加上小朋友也超過10人，
這麼浩大又多嘴的一群人，我想一定把當天其他客人吵得無法安靜用餐。
但是小妹還是很開心能跟大家一起渡過我的生日。
由於我們點的菜實在有點多，再加上西餐的名稱總是落落長，
所以還是給大家看圖說故事比較快。
Weib的價位算是中上，大致上來說大家對料理的評價都不錯，
服務也很周到，只是服務生大概是怕了我們了，
只敢在我們招換的時候才會靠近…ㄏㄏ