作者tuanuu (栗鼠小逸)
看板Food
標題[食記] Mr.Bruno的超好吃蘋果派
時間Thu Oct 26 23:24:24 2006
Mr.Bruno{蛋糕點心店?}
台北市106大安區溫州街七十號5F之九
02 23637445
營業時間:每週二~日 上午十一點到下午九點 {週一公休}
隱身民宅中
是要預定才能去拿的蛋糕店喔
http://www.wretch.cc/blog/tuanuu&article_id=5553597
有圖有真相版
跟朋友經過幾次,都沒有拿過這家蛋糕的訂貨DM。感覺上一直是很神秘的一家店。
週一經過的時候拿了DM看著看著,跟朋友討論如果想吃會訂哪個…
第二天就接到她定好,叫我週三過去吃的簡訊。(孩子…妳會不會太衝了啊?)
訂的是諾曼地蘋果派。小又不厚的六吋要價410。
進了同學寢室第一個想法是:會不會太小了一點!下面的照片以茲證明。
不過照片是只剩下二分之一的蘋果派
因為吃到一半才想到要拍照
可是…剛從盒子拿出來就是一陣香味噴出。絕不誇張喔!真的是噴出陣陣濃郁香氣。
我幾乎都要釋懷他的貴跟小。吃進去第一口我就開始喊著:「超好吃~~~快!我們下
次要訂哪個來吃?」
超大塊的香料煮蘋果,把味道都煮了進去。柔軟芳香,不會像某些蘋果派,大塊蘋果的中
心還冒著一種生蘋果氣息。又或者變成柔軟過頭的稀爛蘋果餡。蘋果微酸微甜,味道被
處理的很豐富。口味間的疆界卻很自然,吃在嘴裡不會酸甜兼具而突兀。光從派皮上就可
以看的出肉桂粉加的非常多,可是一點刺鼻的感覺都沒有。只有很溫厚的味道。不會因為
香料狂加而有中藥的刺鼻。
蘋果跟蘋果之間的黏合餡料,跟大家平常看到的那種「麥當勞」式的透明糊狀不同,是凝
固的奶蛋感覺,像是傳統蛋塔(不是葡式)的填充料。但是比傳統蛋塔的填料軟不少。甜
而有一點點ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的感覺。(這不是注音文啦!)交互搭配起來真是滋味絕讚!
整體口味層次豐富,一個人吃掉三吋也不太會有膩的感覺。好吃的舌頭都快被我自己吞下
去了…
意圖揪團 有興趣吃這家商品的人歡迎站內寄信給我。目前打算吃芒果或者草莓幕斯。
下週五,台大女三宿舍舍區門口可分食= =+ 目前僅徵求四分之一塊蛋糕的分食者。
520元除四
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.58.71
推 vickielove:感覺好好吃喔~推簽名檔 10/26 23:32
推 rosemary:看起來好好吃又離公司好近 不過好貴喔~ 10/26 23:40
推 JINGSHAN:請問可以買來宅配送人嗎?會不會影響口感阿! 10/26 23:59
推 boaboaboa:狂推簽名檔~ 10/27 15:43
推 ckr:瑞士蘋果派也很讚 10/28 18:01
推 kolily:似乎要自己拿取吧 10/29 23:39