[食記] 台北市 東區 鍋大王

[werd (快雪時晴)]

   餐廳名稱：鍋大王

   地址：台北市忠孝東路4段223巷10弄3號
   電話：[phone]
   營業時間：平日 中午12:00~下午16:00
                  下午16:00~凌晨01:30
           例假日 中午12:00~凌晨01:30
   價位範圍(每人)：平日 中餐339元
                   假日 全天369元   ※皆需加10%服務費
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無

這是第二次拜訪此店

第一次11:50來感覺還不是很多人..所以馬上被安排在唯一兩人桌

第二次來..到店才12:10分..老闆說沒訂位的話..現在沒位置..要等多久不太確定

生意實在好到炸..看著老闆勤勞的打電話要確定訂位的人是否真的要來

我們倆只好先登記名字.候補囉

無聊就走到附近著名的蛋包飯

可惜最近蛋吃不少..還是放棄..還看到紅屋牛排裡頭7分滿

最可觀的是..有家賣巧克力店門口年輕人大排長龍.舖報紙席地而坐

有這麼好吃嗎??巷子已經夠窄了..汽車都不敢叭那些排隊的人

逛完附近的商家...12:30還是回到店門口外

老闆似乎有看到我們在等..哈..我一附就是性急樣

過三分鐘..老闆開門問我們:你們是剛剛登記的嗎?現場排隊喔..真不好意思

由於有桌客人臨時改為14:00來

所以有一桌四人位的..

我們OS:YA!!!可以坐大桌子耶

在此特別要讚美老闆對待客人的態度

看起來沒大我幾歲

就有這股衝動自己開店..第一次吃完買單我還傻傻的問:先生.請問這家有兩個老闆對吧

老闆微笑樣:沒耶..就我一個

我:那怎麼不用刷卡的?

老闆:剛開幕資金要週轉..等穩定了會再看看..今天吃的還滿意嗎?

我們:滿意阿..辣鍋很好吃

老闆:如果覺得我們這家店還不錯..可以帶朋友來順道幫我們宣傳..

第二次來..生意就強強滾，沒預訂絕對是個錯誤

網路宣傳功不可沒..老闆..要繼續維持好品質喔

不然被發現品質差了..

客源也會流失阿

有鑒於鍋大王有前輩們寫的比我精采詳盡

我簡略敘述

川香麻辣(中辣):麻到舌頭會猛吐.過癮..剛上可以單喝湯..很順口

把王子麵丟入...煮熟入口...油都在麵條裡

又香又辣..喝柳橙汁還是不能止辣

服務生還把倒剩辣油碗放我們桌上，不夠辣可以自己動手

看的出我們是吃很辣的>"<

回香蕃茄:吃的出有用心實在的番茄熬煮..比大骨湯技高一籌


(1)汶萊藍蝦:是三種蝦當中我覺得最鮮肉質最好吃的

活跳蝦吃起來不是很青  草蝦介於兩蝦之中

(2)蔬菜類有許多種..都很新鮮..茼蒿可以吃到飽

(3)國宴魚:建議後面吃到快尾聲時再丟..不然很腥

(4)梅花豬:肉質感覺普普..比較像培根豬

(5)文蛤:不推...吃起來味道怪怪的

(6)明治冰淇淋:鍋大王雖然不是採用哈根大司或莫凡彼，也有誠意擺了多種口味

我覺得養樂多.橘子的偏甜..O力歐冰淇淋不錯吃

抹茶+紅豆冰淇淋可以自製宇治金時..我光紅豆就挖了6球吃:P

另一個冰櫃是統一冰之戀系列..挖過芋頭和花生來吃

比明治甜1倍..＠＠　　不過該有的芋頭．花生香有感受到

(7)水果、小蛋糕、甜點:哈密瓜太熟..不過真的很甜..每次端出來.大家會去掃光

服務生也會快速補上..吃了哈密瓜再吃火龍果就會味道怪怪的

不建議這樣吃.小蛋糕有兩種顏色..吃起來都差不多..吃的過程廠商現送來

心裡感覺就是..大家都好會吃喔>///<

芒果奶酪甜度剛好

塑膠綠色葉子包起來的麻吉吃起來不黏牙

(8)雪碧芬達可樂小瓶裝FREE，可以自己拿

(9)柳橙汁雖然是用濃縮原汁沖泡但水不會加很多..喝起來很濃郁

(10)還有茶包.咖啡可以自己泡

難得看到有家店可以有這麼多種選擇

吃到快13:30時..我自動開始整理桌面..

老闆這時過來了說:您們可以放心吃，14:00客人有別桌位置可以坐

不用急著走阿..

我OS:我是整理乾淨點好方便吃甜點耶，被老闆誤會我要離開了

我們:是喔   (乾笑)

老闆:那你們要再來盤豬肉嗎?

我們:謝謝 不用了  我們吃很飽了:D

老闆:那休息下 可以多坐會兒聊天

由此看得出老闆很用心想維繫與客人的關係

會去每桌問看看 打招呼

雖然結帳時加了服務費每人要406元

但是服務態度無價 推此好店

P.S:有誰知道負責加湯的那位小姐  是不是老闆的妹妹阿

長的有點像...那位小姐態度也很好..雖然只有她一人顧外場很辛苦

但是不會讓顧客有不愉悅感覺喔

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.59.91.135
推 maikof:可以一個人去吃嗎?想低調突擊> <
→ werd:我想應該可以,老闆人很好.記得訂位..就坐兩人桌的唄
推 maikof:那改天吃過好吃的話,再寫篇食記幫老闆宣傳,期待中^_^
推 windsunny125:請問跟鍋大爺不一樣嗎QQ
→ werd:店名差一個字.:P  鍋大爺評價兩極化.我沒吃過
推 agimou:老闆態度真的很好，有時候在外面等，老版會出來哈拉
→ agimou:開幕到現在我大概吃了五次了，推
推 enif0424:推！
推 jantin:老闆真的人超好
推 bluejoe:這間店真的不錯吃,態度很好,值得一再去吃^^
推 kimjerry:這間不推真的不行，不過真的怕以後越來越多人去吃
→ kimjerry:訂位會越來越難訂
→ mimimomo228:老闆人超好!肉很新鮮!料也不!梅子汁超好喝!水果就...
推 lafenice:只有一個字能形容~那就是"讚"!
→ Cancin:很推+1，這間真的是難得的好店，希望趕快再去吃．^^