[食記] 台北東區 鍋大王

作者minaki (為了逃避而逃避)

看板Food

標題[食記] 台北東區鍋大王

時間Wed Jan 9 00:25:32 2008

餐廳名稱：鍋大王地址：台北市忠孝東路4段223巷10弄3號電話：(02)2776-3680 營業時間：中午12:00~凌晨01:30 價位範圍(每人)：午餐339 晚餐/例假日369 (10%服務費另計) 有無包廂：有 (20人包廂) 沒有圖文版... 這是臨時起意，沒帶相機也沒訂位就過去了已經作好心理準備要等位沒想到一進店門，店長就說：剛好有一組客人取消訂位，你們真幸運看著店裡頭，滿滿的客人... 如果要等還不知道要等多久咧... 同行的友人說，這個月他已經來這吃了三次以上他說第一次也是朋友帶他來的店長是他朋友的朋友然後呢，他們之前是在亨記作，現在自己出來開店嗯，有點偏離食記了... 他們的湯底有三種：川香麻辣、和風高湯、回香蕃茄店長跟友人都推薦蕃茄和麻辣湯底尤其是蕃茄湯底，據說是他們的招牌於是就點了這兩種湯底稍微看了一下，其他桌也都是點這兩種湯底，應該是不會太差肉類的話，一共有四種：培根牛、特選牛(?)、小肥羊跟梅花豬是現點現切，不用怕肉不新鮮我們兩個人點了培根牛跟梅花豬結果一上來有點傻眼... 份量像是三~四人份肉的品質應該還算ok，對肉沒什麼研究個人認為好吃 (想不到別的形容詞了 XD) 至於他自取的菜色和其他同類型店家來比還蠻不錯的蔬菜種類不少，而且看起來就很乾淨新鮮其中最吸引我的是一種叫水蓮的菜平常在傳統市場很難買到，印象中在客家餐館和烏來比較常見第一次在火鍋店看到，非常特別~ 再來就是海鮮類我除了螃蟹和蚵之外，每一種都嚐過，都很新鮮不過蛤蜊的味道有點不太一樣，也不是不新鮮... 很奇妙沒有蛤蜊原有的味道吧... 麻辣鍋的部分，丟了不少他們的特滷牛筋、大腸頭和牛肚說是特滷，不過我吃不太出來大概是沒有很入味吧煮到最後，中間還是沒什麼味道不過他們的麻辣味道還不賴，裡頭的鴨血很入味只是顧著吃那些肉片就來不及了，平常銷路很好的鴨血反倒加沒幾回蕃茄鍋我們都用來煮海鮮類的食材到後面整個湯的味道都提升了，有蕃茄的清甜和海鮮的鮮甜而且還喝的到蕃茄的果肉哦 XDD 服務態度的部分，我個人給滿分加湯加的很勤，上菜的速度也很OK 補菜的速度也很快，感覺很好而且沒限用餐時間，可以很輕鬆的慢慢吃說到這，就讓我想到另一家也是吃到飽的火鍋店-馥X港式火鍋限1.5小時，然後時間還沒到就先把單子收走急著結帳結帳沒多久，就急著問還用不用就把桌上清空了... 趕客人趕的很兇友人說，鍋大王的店長有很多堅持不限時間也是他的堅持，希望客人到他們店裡可以吃的開心光是這點，會讓許多客人再度光臨吧吃到後面，肉類還有剩不過已經八分飽了，開始喝飲料休息我只喝了柳橙汁，不過讓我很驚訝，竟然是原汁! 上頭浮有不少的果肉，跟喝外面賣的現榨果汁是一樣的讓人覺得這家店真的很有誠意冰淇淋是明治的，口味也不少不過我戒冰，用看的過過癮除了明治之外，還有另一個牌子的只是我沒看到什麼品牌，而且大部分的人都吃明治的 XD 就這樣，我們吃了大概近兩小時吧中間有不少沒訂位的客人來，一樣客滿只好在門口等待跟一巷之隔的鍋大爺比，生意似乎好多了決定下回有聚餐的話，就訂在鍋大王吧 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.129.96

推 imaginebyL:推鍋大王不限時間.服務好還有台北不常見的水蓮 01/09 03:06

推 lafenice:每次看到鍋大王的文章,就會忍不住推一下~真的很讚啦! 01/09 10:51

推 terry20502:雖然沒圖文版.還是口水直流...馬上去定位 01/10 11:11

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: minaki (為了逃避而逃避) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區鍋大王時間: Wed Jan 30 02:14:24 2008 餐廳資訊版上都有了，就不再贅述這次有圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minaki&article_id=20569229 圖文版有惡搞囧" 下面是bbs正常文字版 -- 三姐妹跑去東區，原因是秘密肚子餓了，就想到上回去吃過的鍋大王因為天氣好冷，第一個想到的就是火鍋而且他們的蕃茄鍋讓我印象深刻，就決定衝了! 店長人很好，先幫我們留位子，好感動一坐定就拿出MENU，讓我們選湯底有川香麻辣、和風高湯、回香蕃茄三種因為在場兩個不吃辣、一個不愛蕃茄，讓我有點囧我原本想點蕃茄加麻辣，這下子無法了 ˊˋ 所以我們點了和風高湯和蕃茄兩種又因為不吃牛，所以肉類只點了豬肉這次的豬肉我覺得不好吃，太澀愛吃妹說是因為沒有油花所以只點了一次就沒再加點了... 其他自助櫃的東西都還不錯，很新鮮像是牡蠣跟蛤蜊都很棒不過我們都拿一些很普通的東西吃 XD 我是意思意思拿了六隻蝦，煮熟了剝給兩個老妹吃一樣，很新鮮只是我不想再剝，所以只煮了六隻 XD 之後我們陸陸續續的陣亡，吃飽了就開始吃甜點上回沒吃到水果，這次吃了火龍果跟西瓜火龍果的話，還算可以，有甜平常都吃到沒甜的，所以有點驚訝 XD 西瓜嘛... 原本以為現在非產季，應該不甜結果還蠻甜的，不錯不錯! 老妹吃了哈密瓜，一樣說甜~ 果然品質都不賴，沒有偷工減料還有布丁，我只吃了一口，味道還可以味道有點像統一布丁，老妹很愛最後是冰淇淋，我們只吃了明治的我也忘了我吃的是啥口味，戒冰太久吃過癮的愛吃妹是吃了二回，要走之前還給人家用甜筒裝了一球帶走 XDD 整個是很愛吃... 不過因為沒限時間，我們從八點多吃到九點近十點才走中間不斷的在搞笑耍智障 = = 如果有限時間，大概就只能乖乖的埋頭苦吃囧所以很歡樂火鍋來說的話，鍋大王真的沒什麼好挑剔的補菜的速度、服務的態度都很OK 只有推啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.130.253

推 dimsum:超推服務態度老闆超好的～ 01/30 02:16

推 Kevinlo:....被音樂嚇到囧 01/30 02:57

推 shing089:滿好吃的老闆熱心 01/30 03:48

推 freeasabird:西瓜一年四季都有產喔！只是會有過渡期(比較不甜) 01/30 04:08

推 guessworld:老闆真的很親切，上次訂位又取消就跟他說下次再去吃， 01/30 11:56

→ guessworld:他笑著說：好好好，下次再來!感覺很親切。 01/30 11:56

推 maikof:看完我又想去吃了= = 01/30 13:12

推 cstranger:真的不錯，而且服務真的很好!!! 01/30 22:48