※ 引述《trush (有沒有這麼快啊)》之銘言：
: 標題: [食記] 日本料理--乙味屋
: 時間: Wed Jul 6 17:17:28 2005
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 219.84.132.179
: 推 nancyt:通化街離台視很遠吧! 61.57.30.37 07/06
: ※ 編輯: trush 來自: 219.84.132.179 (07/06 17:21)
: 推 trush:剛打錯了不好意思^^已經更正. 219.84.132.179 07/06
: 推 ilting:這樣要2800? 太誇張了吧 218.166.153.215 07/06
: → trush:確實啊,加服務費一共兩千八百多. 219.84.132.179 07/06
: 推 babylon2:台視是本店，通化街那間是分店 210.200.240.108 07/06
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通化街那邊好像也不算分店？鬍子師傅是台視這邊師傅的大徒弟...
自立門戶，沒聽他說過算「分店」名氣還超過師傅......
鬍子師傅食材與手藝都很好，不過有一次去買握壽司，看他幫我捏
製的時候竟然先去水龍頭用自來水洗洗手，甩個兩下，還濕搭搭的
就伸進醋飯盒裡抓飯...orz...我是沒有期望他認真的用手醋啦...
但好歹也不要用自來水啊啊啊啊....
現在因為台視以味屋在西門町遠東寶慶開分店，所以師傅都在那裡，
台視這邊都是徒弟在做....上禮拜去吃，發現連豬排丼的蛋汁
與高湯的乾濕火喉都拿捏的不甚好，造成豬排略乾但飯又濕的
一塌糊塗，有點慘........還是等師傅回來再過去吃？好歹還
聽的到元氣爽朗的問候聲...XD