不知道有沒有人吃過,不過那家店非常的隱密
在莊敬路接吳興街之前右轉
看到左手邊小哈佛電腦補習班的第一條巷子左轉
他在一兩棟大廈的一樓,用餐跟喝咖啡是分開來的店面,但是就在隔壁...
好,來說說他的餐點吧
聽說他們家的所有東西都是自己做的
包括甜點.麵包.濃湯.醬料.咖啡跟茶...
甚至連義大利麵都是自己桿的
我點的是燻雞奶油青醬細扁麵
還有一客燻鮭魚沙拉
麵的套餐包括主廚湯.麵包.甜點跟飲料
甜點有提拉米蘇,焦糖布丁.手工餅乾.巧克力蛋糕和重乳酪蛋糕
聽說巧克力蛋糕是招牌,可是他們今天賣完了
所以我就點提拉米蘇,我朋友點焦糖布丁
飲料我們都點水果茶
先上來的是主廚湯
是用紅蘿蔔做的濃湯
味道淡淡的,不過真的有蘿蔔香味
接著是我們另外單點的燻鮭魚沙拉
別的不說,燻鮭魚真的超級好吃的啦!
鹹度適中,搭配羅美生菜.葡萄乾.還有一種鹹鹹的酸酸的小黑豆...
還有其他一些不知名的東西
美味的呢^^
接著是很特別很特別的麵包
麵包一人一片,旁邊有一小旁沾醬
覺得麵包配沾醬吃起來很爽口,又有一種特殊的香味
一問之下,才知道原來沾醬是九層塔和橄欖油打成的汁
麵包是墨魚做的...
真是好吃
接下來就是主菜啦
我的義大利麵加了20元就變成了焗烤
不過基本上不推薦啦
因為這樣起司的味道就會把原來義大利麵的味道蓋掉了
而且他們的焗烤不夠厚,吃起來不過癮
味道大致上不錯
不過我覺得麵稍微軟了一點,沒有義大利麵的咬勁
接著就是甜點啦
我覺得焦糖布丁不錯,提拉米蘇普通,可是好小塊
但是水果茶很棒喔
水果味道很夠,又不會太甜
但是沒吃到巧克力蛋糕我覺得蠻可惜的
他的價位大概在250左右也有排餐,不過就更貴了
單點的燻鮭魚沙拉160
店裡裝潢也很簡單典雅
挑高的屋頂讓人覺得頗有氣氛
又在小巷子裡
服務也很周到(有點太周到了)
想要去一個幽靜浪漫的地方吃飯
是很不錯的選擇喔^^
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作者: awinwu (要瘦!) 看板: Food
標題: Re: [心得] 意識廚房
時間: Tue Mar 22 11:49:35 2005
上禮拜六跟老公的家人一起去吃飯
但因為生意太好很多東西都賣完了....
我們點了
1.辣味奶油蟹肉波菜麵
這個的醬很好吃，因為個人不喜歡過於濃稠重口味的醬，因為會膩...
不過並沒有很辣，蟹肉量也還在可以接受的範圍之內，麵有點太軟，還可接受就是了
而且份量是可以讓女生吃的剛剛好飽的，男生可能...要多吃點東西吧...
2.檸汁海鱒魚排
是三塊海鱒魚排加上青醬飯，配上醬汁，很好吃...不過分量也是女生胃口的吧!
3.附餐的麵包+青醬>還OK囉~
4.附餐的蛋糕:
重乳酪起士>很好吃，吃起來不膩，乳酪味也不錯
烤焦糖布丁>焦糖很香，但是裡面的布丁就SOSO囉~
巧克力蛋糕>我老公很愛，蛋糕體吃起來像布朗尼的感覺，然後淋上熱熱的巧克力漿
5.附餐飲料>我是個不喝飲料的人....SORRY無法寫出來囉~
是一家還不錯的小店囉..服務態度也很好
下次我還會再去，因為沒吃到她的提拉米蘇....
推薦情侶們或姊妹淘去...溫馨的小店面...
手邊有名片PO一下....
店名:意識廚房
電話:87802997
地址:北市松仁路228巷7弄14號
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※ 編輯: awinwu 來自: 218.167.42.51 (03/22 11:50)