[餐廳名稱] Dimmer
[地址] 北市忠孝東路四段216巷27弄9號1樓(東區粉圓斜對面巷內)
[電話] (02)8771-9454
[價位/每人] 約NT$ 500~700 (低消一杯飲料)
[營業時間] 平日11:00~2:00，假日11:00~3:00，週一休
其實，Dimmer就在MINI關東煮的旁邊(→一直想去的店)
這是它的新址，之前是開在光復南路信義路口的巷內，
不過當時只過門不入，無緣一探，
看了網路上評價不錯，讓我非常期待晚上的聚餐
東區216巷弄內的餐廳，很多都擁有蠻大的院子
感覺特別地開闊舒服
這兩間相鄰的Dimmer & MINI ODEN也是如此
在天氣好的晚上，能坐在院子裡用餐聊天實在不錯
我們也因為室內位子都訂滿了，剛好也就坐這裡囉
簡潔清爽溫暖的裝潢是Dimmer給我的感覺
服務生也都很親切地招呼
再來就是點菜囉
一行四人總共點了：
前菜–玉米脆片烤雞翅、綜合冷盤
主菜–麵包盤、西班牙燉牛肉、南歐酥烤鱈魚泥、伏特加燻鮭魚奶油麵
點來佐餐的飲料則有：比利時水果啤酒(應是常見的牌子，但我忘了記名字)
點了香蕉&百香果口味的，還有BODDINGTONS啤酒，
水果啤酒另外還可選擇綜合水果or青蘋果口味
開始吃囉
綜合冷盤可選四種菜，這天供應的總共有五種：
醃橄欖(黑、綠雙色)、醃蕃茄、芋頭、節瓜、杏鮑菇
我們選了前四種，基本上都不錯吃喔，口感蠻清爽
屬於前菜類的雞翅由於剛賣完，廚房又作新的
所以稍等了一會兒，後來就跟主菜一起上來了
上面灑了細細的玉米脆片，應該還加了孜然進去，突然有到了"疆子"的感覺XD
並沒預期到會是這樣的口味，配啤酒還OK囉
主菜類都蠻推薦的，點了這幾樣大家一起分食
燉牛肉很夠味，牛肉的口感也很好，還附了兩片麵包
麵包沾著燉牛肉的汁吃也不錯～
鱈魚泥裝在一個類似裝焗飯的容器裡
上層烤得很酥脆，整體調味算是清淡，可以吃出下層鱈魚肉的鮮甜
有點像"生菜蝦鬆"裡蝦鬆的鱈魚版 XD
燻鮭魚奶油麵一盤是兩人份，
燻鮭魚很香，濃醇的醬料與麵條的口感也都很不錯，推薦！
麵包盤應該是類似法國麵包
斜切成四大塊，外皮烤得蠻脆，裡面鬆軟，並附了塊奶油
可以抹奶油吃，也可以跟主菜配著一起吃，都很對味
[番外篇之樓上老伯在澆花]
此時坐在院子裡的我們突然感覺到好像開始下小雨
仔細一看才發現是樓上的老伯在澆花 = =
正好裡面有位置，服務生也很親切地幫我們換進去
換到裡面的沙發區，大家又點了咖啡來喝
美中不足的是Dimmer目前沒供應蛋糕or冰淇淋之類的甜點
咖啡味道SOSO，不過沙發區蠻不錯坐的，很適合聊天
另外還有個小包廂看起來也不賴
結帳小評
Dimmer整體服務與菜色都在水準之上
只是這裡要提個小缺點，就是在告知服務生要結帳時
服務生只"落"了個總金額，並沒同時附上點菜明細讓我們確認
還是友人去要才有，對這樣消費水準的餐廳而言，這應是基本的吧
一行四人吃飽喝足也聊夠，含一成服務費總共NT$3,124
算是在東區用餐的不錯選擇～
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