最近我家的小妹妹突然想吃鐵板燒
所以就去了一次圓桌
話說那天雖然已經訂比較晚的位
可惜家人全都是"悠哉"派的
在有點小遲到之後
赫然發現外面沒有位子
只好去坐包廂... 這是惡夢的開始
在點完餐後 足足等了35分吧
才看到一個"非常"年輕的帥哥
這我就在心理再想:慘了...不知道他夠不夠厲害...
結果預感成真.... 果然是菜鳥............. > <~
看他一副緊張的樣子...
實在很擔心如果我說要換師父會怎樣...
在不忍之餘就只好硬著頭皮吃了 (事實是客人也太多.沒得換.. > <~)
有先上蔬菜條 麵包..
湯點有海鮮清湯跟牛尾湯.奶油巧達.洋蔥湯
清湯調味太淡..幾乎跟白開水一般
牛尾是濃湯 好鹹....
前菜是花椰菜跟香菇 味道還好
再來是煎白鯧魚
重點來了 他竟然給我裹粉...
技術比我還爛....?? (怕黏鐵板)
想想他還"年輕" 就算了
就在這個摩門特 我媽媽開口了
"裹粉是會比較好吃嗎?" (師傅的臉就開始抽蓄..流汗..)
= =U 媽也別為難他了...
可是...這個有裹粉的白鯧魚居然還被他煎脫皮... = =凸
兄弟你要好好加油....這樣賣像很差的.....
味道雖然鮮美..可是皮肉分離實在有礙觀瞻
接下來的大明蝦
也是一樣被煎到脫皮..
雖然味道還是以前吃的是一模一樣的鮮美有彈性
中心部份也有熟透
過來就是我的怨恨所在
因為上的是鵝肝 哇哩勒
鵝肝跟前面的脫皮魚蝦比起來
只能以滿目瘡痍來形容鵝肝...... > <~~~
又乾又扁不說 還碎碎的...
我很想問他"這是肉鬆嗎?" ~"~凸
最後的神戶牛肉就比較沒讓我失望
煎的剛好 不會太老 滿口的香滑以及甜美的肉汁
恰到好處的撫慰了我瀕臨破碎的心
最後還附贈 多一道神戶牛肉的邊角肉炒大蒜
比較油 不過配大蒜剛好
甜點沒有煎香蕉 她自己聘了甜點師做焦糖布丁
實在沒啥特色 個人覺得這個甜點師可以不用請....
最後:下次我會記得
1.要準時...... > <~
2.要選各老師傅.......
3.換一家吃..............
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