餐廳名稱：無，路邊鐵皮屋最大的招牌上最大的字寫「手擀皮」
地址：市民大道與敦化南路一段交叉口的鐵皮屋
鐵皮屋上沒有地址，他的名片上也沒有 orz
電話：0961-102013（阿男）
營業時間：上午七點到下午一點
下午兩點半到晚上八點半
價位範圍(每人)：35-70
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖片請見：http://cardassian.blogspot.com/2007/12/blog-post_25.html
幼年住在眷村附近，總愛著眷村文化裡的燒餅、饅頭、豆漿、蔥油餅、水煎包
，以及外皮煎的香脆可口，內餡中時飽滿的韭菜盒子，那香噴噴的韭菜盒子啊～眷
村早餐店裡最美味的一道佳餚！那是如今任何早餐店、豆漿店裡販售的酒菜盒子都
無法取代的美味啊！
在市民大道旁找到的這家韭菜盒子，門口寫著「現烤」、「手擀皮」。嗯...
...手擀皮，好久沒有吃到手擀皮製做的餅了，不管是大餅、水煎包或是蔥油餅，
隨著時代的進步，手擀皮越來越少見。現烤？韭菜盒子一般不是都用油煎的嗎？難
得看到有用烤的呢！既是少見的手擀皮，又是難得的烤韭菜盒子，才不管商店是否
體面，也不用理會小小鐵皮店面內看到的店員都是二十歲左右，手藝是否已歷練透
徹，可做出記憶中那美味可口的韭菜盒子，直接先把錢掏出來買他一個韭菜盒子來
嚐嚐鮮好了。
一口咬下去，香Ｑ的皮真是太美味了～少了機器餃皮的乾澀堅硬，整個面皮散
發著麵粉天生的甜味，也有著手擀獨有的韌勁，更由於它是烤的，少了油煎產生的
油膩與焦味！韭菜盒子的內餡也是多到爆表...滿滿的韭菜配上豐厚的粉絲、豆乾
，吃的時候一不小心餡料就有可能從缺口處掉落。吃完後保證口齒留香的韭菜盒子
啊！
除了韭菜盒子，這家還有賣高麗菜盒子，不過由於台灣的高麗菜太甜，內餡中
搭配的紅蘿蔔絲也很甜，以及少量的香菇，整個高麗菜盒子的味道遠比不上韭菜盒
子的美味。既然有手擀皮，老闆就順道推出了手擀皮蛋餅，不過由於公園路有更好
吃的超級大蛋餅，這家的蛋餅相形之下就沒那麼有特色了。
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◆ From: 140.129.77.148
※ 編輯: chineseknot 來自: 140.129.77.148 (03/05 12:45)
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作者: moo86 (Moo) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北˙手擀皮韭菜盒子
時間: Tue Sep 2 10:17:11 2008
前陣子經人介紹後去買，一吃就愛上了~
搜尋發現已經有人推薦，但雞婆的想補充一點資料與感想。
※ 引述《chineseknot ( 緣起性空，自在枯榮 )》之銘言：
: 餐廳名稱：無，路邊鐵皮屋最大的招牌上最大的字寫「手擀皮」
現在有名字囉~叫做巴克斯(BOX)
: 地址：市民大道與敦化南路一段交叉口的鐵皮屋
最好認的目標物是那邊有個"班馬屁屁"的行人號誌燈，
店舖的旁邊是一間叫做主人翁的牙醫診所。
: 鐵皮屋上沒有地址，他的名片上也沒有 orz
: 電話：0961-102013（阿男）
: 營業時間：上午七點到下午一點
: 下午兩點半到晚上八點半
這是名片上寫的營業時間
星期一至五的營業時間同上，
星期六、日則會比較早收店(約莫是晚上七點)。
詳細時間在店門口的立式招牌有寫(忘了抄...)。
: 一口咬下去，香Ｑ的皮真是太美味了～少了機器餃皮的乾澀堅硬，整個面皮散
: 發著麵粉天生的甜味，也有著手擀獨有的韌勁，更由於它是烤的，少了油煎產生的
: 油膩與焦味！韭菜盒子的內餡也是多到爆表...滿滿的韭菜配上豐厚的粉絲、豆乾
: ，吃的時候一不小心餡料就有可能從缺口處掉落。吃完後保證口齒留香的韭菜盒子
: 啊！
: 除了韭菜盒子，這家還有賣高麗菜盒子，不過由於台灣的高麗菜太甜，內餡中
: 搭配的紅蘿蔔絲也很甜，以及少量的香菇，整個高麗菜盒子的味道遠比不上韭菜盒
: 子的美味。既然有手擀皮，老闆就順道推出了手擀皮蛋餅，不過由於公園路有更好
: 吃的超級大蛋餅，這家的蛋餅相形之下就沒那麼有特色了。
韭菜盒跟高麗菜盒我都有吃過，也同意原po所說韭菜盒的確較為美味。
詳細口感原po已然描述的十分詳細，
但是這家小店舖還有一項特色是原po沒介紹的(可能原po不吃辣^^")，
他們的「小魚乾辣椒」！！
裡面的成分依我不專業的肉眼查看有：小魚乾、辣椒末、辣油、豆豉。
真的是一點點就很辣了喔！
只要是買那邊的餐點，都可以自行包辣椒回去配啦~
很喜歡吃的人，那邊也有單賣一整罐小魚乾辣椒。
但是奉勸大家，當天或隔天有重要事情時，千萬別吃太多啊啊啊！！(切身之痛)
由於韭菜盒是用烤的，基本上吃起來一點都不油膩，還相當爽口，
如果想嚐嚐韭菜盒的麵粉香，又怕油膩的人絕對推薦去嚐一嚐。
要是喜歡吃辣的人，更推薦去試試他的小魚乾辣椒，
(我是每次吃完很痛苦，但又忍不住要一直去買...囧rz)
另外，該店還有供應酸梅湯、杏仁豆腐、蛋餅(有多種口味)，
我只買過杏仁豆腐，大小約莫是一班早餐店的中杯飲料，
裡頭有液狀的杏仁茶與固體狀的杏仁豆腐，
我沒有吃過正統的杏仁豆腐是如何，但就該店的杏仁豆腐而言，
我覺得口感尚可，杏仁味雖非濃郁但亦非淡薄，價錢則訂得略高，
大體而言清新芬芳，嘴饞時倒可以吃吃:)
ps:負責桿麵皮做韭菜盒的老闆還挺帥的喔！ XD
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◆ From: 163.14.15.152