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石牌夜市新開的一家店,感覺是一家和Mister Donut風格相近的店 老實說廣告的設計 包括店名,裝潢,還有用包裝的底圖(人物照還有彩色包子), 還有包子的多色設計七彩設計,都有借鏡Mister Donut的痕跡 既然是賣不同的東西,說不上模仿,反而該稱許老闆蠻有創意的,把包子當甜甜圈在賣 人物照的底圖清一色年輕女性,加上色彩繽紛的"迷你"包子(以他的價格而言真的太小了) 很明顯是走女性顧客路線(男生吃五個都不一定會飽吧...一個30-35元...|||) 包子種類很多,搞怪取勝,買了一個舞香豬肉包嘗試,皮偏甜, 做成巧克力花捲狀的顏色,我本來以為只有最外面染色做花俏, 沒想到一咬開內層的皮也都是這樣....XD 根本是甜點包五香豬肉(也沒甜到那種地步啦...) 上面用的白奶油(烤完會便透明那種)倒真的有點太甜,黏著兩片烤乾的香菜,賣相不錯 這算是裡面蠻樸素的一個了,有的包子長得已經無法跟蛋糕區分了...||| 內餡口味還算搭,五香豬肉配甜一點外皮還可以接受 唯一的缺點就是,真的太小了 兩相權衡之下,走傳統口味的陸家珍包子還是勝出!至少人家傳統豬肉包子只要20$ 而且蠻大的,我吃兩顆差不多就有飽足感了! 我還是比較喜歡傳統肉包子, 不包絞肉,而且內餡沒有連成一團的包子,吃起總覺得少了點什麼 (偷工減料的包子常常會散成一堆,只有醬菜和粉,找不到肉...>"<) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.60.118
GAROproject:我覺得不好吃,都冷的又貴,只有外型特別 06/02 21:40
star8726:陸家珍包子餡很少...也不值那個錢 06/02 22:00
janine1737:我覺得不好吃 豬肉包上還有美乃滋 06/02 22:48
janine1737:起司包冷冷的 裡面有玉米豆豆很不搭 06/02 22:48
janine1737:根本不值一個30元 06/02 22:49
LKJM:請問石牌有什麼包子類可以吃的 囧 可以介紹一下? 06/02 23:57
lengon:三六九雖然越來越貴但是不錯吃...... 06/03 00:19
iyyaaa:上次吃三六九 同事吃到蟑螂 我們就不敢再買了... 06/03 00:26
lengon:真的假的....買素食結果吃到蟑螂...天ㄚ.... 06/03 00:27
toocooljerry:...書唸多了我想到Franz Boas 06/03 01:28
poseidonsea:石牌好吃的包子真的很難找...>"< 06/03 11:05
poseidonsea:不過 陸家珍在台北我覺得已經算是很不錯的吃的了 06/03 11:08
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food 標題: [食記] Mr. Baoz 包子先生 時間: Thu Jun 21 14:58:26 2007 http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/5427015 地址:台北市北投區石牌路2段77號 (承德路轉石牌路往榮總方向,裕民一路交叉口) 電話: 02-2821-5252 前幾天還在醫院的時候~老公在公司的轉寄郵件發現了這家店 雖然說無關腸胃的開刀可以進食~但是卻沒有體力去探險 就老公只排了半個小時的程度上來看~ 感覺所耗費的血汗還在可以接受的範圍XD 因為沒吃過~因此直接選擇商家配好的口味~ 分別有六種甜的跟鹹的 之前有偷看過別人的照片~ 所以這麼美的包子沒有帶給我多大震撼 六盒一裝的也是沒有挑選過的口味 因此這兩盒的口味有些重複 看著老公拿回來的單子上有許多族繁不及備載的名單 像是很特別的九更肥腸口味等等 就只好等下次有機會啦~ 墨魚捲 個人覺得味道soso 猜猜看這個是什麼包子~ 看著外皮有些黃色的配色 應該不難猜到是走紅燒牛肉風吧 不小氣的牛肉餡 調味剛好~牛肉也不至於成為牛肉乾 這款紅燒牛肉口味讓我媽覺得還不錯吃 芝麻餡香濃 配上外皮有些椰子粉~ 對於甜口味的包子來說 不會過於甜膩~感覺還不錯 這個糖醋魚片口味~糖醋處理的並不會很到味 好像也沒有吃到什麼魚片XD 另外還有一些後來吃到沒有"真相" 像是咖哩豬肉包 很有咖哩的香氣~味道也不會過辣~ 個人覺得還不錯啦 花生口味的餡料也很香氣逼人 創新包子~因為創新有些人會吃不慣 像我爸媽就覺得是很新奇沒錯 雖然外皮不會太硬也不會太軟 所給的內餡也同樣不小氣 但是比較下來寧願吃的是傳統肉包 不過說個人覺得味道也不會說太難吃 (要硬說美味是有點勉強啦) 加上這麼漂亮跟新奇的創意 我想是值得有機會路過買來嚐嚐看的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2
wanwanwan:哈哈 上次去因為種類多到眼花撩亂結果反而沒有買 06/21 15:01
hky1123:之前新聞看到就想找了 請問平均價格多少呢? 06/21 15:22
poltroon:30~50 06/21 15:29
wanwanwan:雖然沒有吃 不過印象是二三十 也有組合可以選 06/21 15:27
wanwanwan:哇~50...我的眼睛大概跳過了高價那一區~XD 06/21 15:29
Anita0330:我們吃過了 覺得很難吃耶 還是喜歡吃傳統包子 06/21 15:37
GG3:有點小貴 其實壞饅頭也蠻不錯的 06/21 15:52
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: zoeblue (藍薄荷) 看板: Food 標題: [食記] 包子先生 Mr. Baoz! 時間: Thu Jul 5 10:19:17 2007 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=3811458 台北市石牌路二段77號 (02)2821-5252 上次到石牌吃水龜伯時,轉角的這間店剛裝潢好但還沒有開始營業, 光看店面會以為是賣飲料或速食的,沒想到竟然是包子店, 不過是經過包裝改良的新潮包子 乍看MENU時,會被琳琅滿目的包子給搞到頭昏, 所以店家準備了三個一組$85、六個一組$170、十二個一組$350的組合, 方便消費者做決定,不過組合裡的內容不能更換 以價錢來看,是三個一組85元的折扣最為划算,一個包子的單價差不多是30元左右, 包裝過的東西果然比較貴,而且因為有造型,所以看起來真的還蠻炫的, 萬一這間店做起來的話,該不會以後的小孩都不知道包子是白白胖胖的了吧!? 因為我買了之後沒有馬上就吃,而等晚上回到家也懶得再熱, 所以以下的評語是針對「冷」包子而言,看的人請不要太信以為真 C選$85 糖醋鮮魚包(原價$35) 咬一口就知道這裡賣的是機器包子,麵皮白泡鬆軟但沒有筋度, 內餡的口味很像微波調理包,吃不到食材原有的口感和味道,都是調味料 維也納起士包(原價$35) 說是起士包還不如說是奶油包,內餡基本上就是法式奶油濃湯 整體是一種歐式麵包的感覺 雪花芋頭包(原價$30) 如果我沒記錯的話,C選應該是雪花芝麻包,但是我吃到的卻是芋頭, 該不會是因為開幕未滿三個月,服務生還記不牢所有的產品吧! 芋泥的質地還不錯,有種黏黏的濃稠感,調味不會太甜,是蠻好吃的芋泥包, 不過我對上面那一層灑滿椰子粉的裝飾非常反感,整個剝掉才開始吃, 下次要記得買蒸籠系列,只要20元 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.168.119 ※ 編輯: zoeblue 來自: 60.248.168.119 (07/05 10:20)
bearraeb:請問...你是否知道他的營業時間? 07/05 10:56
bearraeb:之前有在電視上看到這家店~一直很想去試試看 07/05 10:57
janine1737:好難吃 別浪費錢 07/05 12:46
hsiaoli:熱的時候,還不錯吃; 冷掉時候,好噁心~ 07/05 13:43
Anita0330:真的好難吃 包子還是傳統的好啊 不要浪費錢啦=.= 07/05 16:07
testguest:買了皇家盒12粒裝~純粹吃新鮮好玩的~就跟當初甜甜圈一樣 07/05 17:31
testguest:營業時間從早上11:00~22:30 (如果我沒記錯的話~) 07/05 17:34
GAROproject:機器包子 +1 真的很難吃,頂多嚐鮮一次看看 07/06 00:35
lamia:看起來就很難吃... 07/07 07:26
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hsin54 (hsin54) 看板: Food 標題: [食記] Mr. Baoz吃吃看 時間: Sat Jul 21 03:02:47 2007 有圖網誌版 http://blog.pixnet.net/hsin54/post/6363036 前幾天經過石牌站附近 看到了非凡大探索介紹過的五顏六色的包子 忍不住就下車拎了一盒回家 他有3個6個跟12個一組的特惠價 買的時候其實是沒有口味的限制的 因為覺得以後不一定有機會來 就豪邁的把台面上所有的口味全包了 因為快打烊的關係吧 所以只剩11種 小姐大力推薦的咖哩包買了2個 因為不知道什麼是什麼 所以每吃一個都在猜他的口味 我母親說: 每吃一個都是驚喜~ 媽! 你以為自己在拍廣告嗎? 他的麵皮並不像山東包子那樣有勁道 但也不會像小學合作社裡的包子那樣的軟啪啪 是個我可以接受的軟硬度 其中我最喜歡的就是五更腸旺包 老實說我沒有吃到鴨血 而且要是沒有吃到大腸的話 我一定不會知道他是腸旺包 不過他溫和的辣味調的很好 讓人辣在胸口上卻又不會太過刺激 而且他完全沒有我之前擔心的腥臭味 第二天蒸過之後也一樣 而且不會油膩 是讓我驚喜的一個口味 第二名是洋蔥雞肉包 微辣的口味還滿好吃的 洋蔥已經非常軟爛了 在嘴裡完全吃不出洋蔥的纖維 而且洋蔥味也不重 這不知道是好還是壞 不過雞肉只有一咪咪 沒看到菜單還真不知道他是洋蔥雞肉口味 維也納起士包 起士在包子外面 所以吃的時候手容易弄得粘粘的 我對他沒有太大的印象 不是太愛 我媽吃的時候猜說這是馬鈴薯沙拉 雖不中亦不遠矣 它是馬鈴薯起士包 我媽很愛 但我不喜歡 他的起士味道有點怪怪的 我吃的時候還以為黃黃的東西是鹹蛋黃... 小姐大力推薦的咖哩雞肉包 剝開包子會聞到麵皮裡的咖哩香 但內餡沒啥咖哩味 他的外皮先炸過再蒸 口感滿特別的 滷香豬肉包據我娘的說法裡包的是控肉 我不大敢吃肥肉 所以只咬了一口 餡料裡還真是肥多肉少 不過因為內餡已經很軟了 其實吃不出肥肉的質感 而且調味調的還不錯 但想到裡面包的其實是肥肉就沒啥興趣了 最後是我本次最不喜歡的口味糖醋鮮魚包 老實說它的糖醋我怎麼吃都吃不出 來 所謂鮮魚塊我也沒吃到 要不是看過電視介紹 我根本不會知道它是所謂的糖醋鮮魚包 而且它有種我不喜歡的味道 完全不合我的胃口 整個包子最好吃的部位 應該是包子上綠綠的海帶芽吧... 花生奶油芋頭這三個甜口味我都沒吃 芋頭我有嚐到一點 內餡很扎實 真芋頭的比例還滿高的 不是隨便染色混充芋頭餡 好吃! 其實Mr. Baoz不難吃 而且一邊吃一邊猜口味還滿有樂趣的 但好像又不夠好吃到想再去回購 總覺得嚐鮮的意義大些 大家如果有興趣的話 下次經過石牌附近也可以買幾個來吃吃看喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.13.154
LennonX:好有趣喔 想買來吃 可惜住在師大 好遠 :( 07/21 03:04
imlavender:吃起來不難吃 但也沒到非常好吃~但視覺上很享受XDD 07/21 03:10
hiphopkawaii:不然不一定會再去... 07/21 04:33
hyh929:吃過..個人是覺得不錯吃..不過好像滿多人說不好吃的.. 07/21 04:54
poutars:CP值超低 不值那個價錢 07/21 09:45
ykliu:真的是很好看,可是吃起來不怎樣,而且蠻貴的! 07/21 10:54
HCSYF:走甜甜圈風格嗎? XD 感覺甜的比較有搞頭 07/21 16:31
hsin54:我其實比較喜歡鹹口味,感覺比較特別,不過以它的大小來說,在 07/21 23:34
hsin54:包子界裡他的確不算便宜,有經過去嚐嚐就好,不需要特地過去 07/21 23:35
※ 編輯: hsin54 來自: 59.104.26.82 (07/21 23:38)
elle103:前幾天 在基隆廟口附近也有看到這家呢~!改天買來嚐嚐^^ 07/23 16:16
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: changfong (再見以前先說再見) 看板: Food 標題: [峰大食記] Mr.Boaz包子先生‧石牌 時間: Wed Aug 1 16:47:57 2007 ----- 圖文並茂版 http://blog.pixnet.net/changfong/post/6741696 ----- Mr.Boaz包子先生‧石牌 趁著去榮總探望開刀完的同事,經過這家這家最近很紅的「包子先生」,既然經 過那就買些來嚐嚐吧! 這裡主打許多色彩鮮豔的包子,還有許多意想不到的口味,像是五香豬肉、糖醋 魚塊…等等。 生意很好,還需要排隊購買,這裡還推出三個、六個、十二個的優惠組合。我選 擇了十二個的,價350元,大約等了10來分鐘才拿到。 以下就是口味的介紹囉! 五香豬肉包:裡頭的豬肉塊很夠味,有滷過,算是比較推薦的口味。 精燉牛肉包:裡頭的牛肉不多,味道也還好而已。 咖哩雞肉包:炸過的包子,上頭有一些乾蔥與胡椒裝飾,味道還不錯,但因為油 炸,還是有些油膩,不過整體還不錯。 墨魚三星捲:麵糰利用墨魚汁調色,上頭有柴魚裝飾,還加上芥末醬,吃起來挺 特別的。 糖醋鮮魚包:魚肉的味道還好,不太像糖醋口味,上頭則是海帶芽,味道普通。 維也納起司包:味道還不錯。 脆皮鮮果奶皇包:草莓口味的奶皇包。 脆皮芋頭包:芋頭還挺香的,不錯吃。 脆皮黑鑽巧克力:就是巧克力的花捲,還不錯吃。 整體來說味道普普通通,比較推薦的是「五香豬肉包」、「脆皮芋頭包」還有「脆 皮黑鑽巧克力」。有機會經過或許可以嘗鮮囉! 用餐日期:2007.07.01 Mr.Boaz包子先生 地址:台北市北投區石牌路二段77號 電話:02-2821-5252 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.10.151
SIG552:推~昨天才去吃過,奶皇包還可以,建議吃甜的比較好~ 08/01 18:09
squerl:推!!上個禮拜也吃過!!很不錯! 08/01 20:31
ckkh:好吃!!可是好貴!! 08/01 22:54
SIG552:對了~昨天櫃臺負責點餐的服務生很正(不過不要跟我伸照片 08/01 23:17
SIG552:我膽小沒拍......XD) 08/01 23:18
iamvm0:冷的包子其實個人覺得不怎麼好吃....用看的比較吸引人 08/02 23:50
※ 編輯: changfong 來自: 219.91.2.106 (08/10 12:06) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: e29247158 (MyLoving) 看板: Food 標題: [食記] 小米的午后茶點。Mr. Baoz 時間: Wed Aug 1 17:37:08 2007 餐廳名稱:Mr. Baoz 包子先生 地址:北投區石牌路2段77號 電話:02-2821-5252 營業時間: 價位範圍(每人):20~35元/個 有圖有真相的網誌 http://diary.blog.yam.com/myloving/article/3923114 包子外型>各式各樣的蛋糕包子 賞味方式>當日食用完畢,放於涼爽處(冷藏勿超過24hrs) 口味選擇>咖哩、芋頭、牛肉、豬肉、芝麻、五更腸旺、雞肉…數十種 ~~~~~ 這午茶是小米的同事買來的,看到時第一個反應。這是什麼%$^t@# ?!!!! 原來是造型特別像蛋糕、又像壽司、又像五花肥肉的大包子…呵呵 太有創意的包子,也難怪生意聽說不錯…搞笑中…!! 像我們這次吃的是【皇家分享盒/12入】NT$350元, 另外還有小型款的【鑽石盒/6入】NT$170元。 不知道會不會生意太好而漲價…有機會要趕快再去買來吃!! 小米吃的是芋頭包子&黑鑽巧克力包子~~ 特別要推一下黑鑽巧克力包子 雖然不嗜甜食的小米~覺得上頭的巧克力有點甜 但是搭配裡面的奶油(應該是吧@@?~就類似泡芙的內餡) 冰涼的口感~~~超級適合夏天~~~~ 值得一試!!~怪不得是招牌包子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.14.87 ※ 編輯: e29247158 來自: 210.64.14.87 (08/01 17:38) ※ 編輯: e29247158 來自: 210.64.14.87 (08/01 17:39)
SIG552:順便幫推這篇 08/01 23:19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: Food 標題: [PH食記] Mr.Baoz 包子先生 時間: Fri Aug 10 16:55:40 2007 圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6468106 店名:Mr.Baoz 包子先生 電話:02-2821-5252 地址:台北市北投區石牌路二段77號 -------------------------------------------------------------------------------- 七月底的時候回台北幫室友慶生,去了石牌的鵝肉擔慶生, 年輕老板很夠意思請我們吃最近火紅的包子先生,一盒三入,包裝精美, 也讓那天晚餐有了更完美的句點。 之前還住在明德的時候,時常在石牌走闖,常常可以看到包子先生大排長龍, 一直說要找一天買12入禮盒回家嘗,但最後都沒有, 沒想到第一次吃到的緣由這麼意想不到。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297470&p=44 雖然吃得飽飽的,但回家還是迫不及待拆開來看,先吃的口味是『黑鑽巧克力』, 裡面還有黃黃的好像卡士達的醬,巧克力味道很濃厚, 四個人一人吃兩口一下就吃光了,巧克力風味很不錯,要把他加入我的最愛。 話說口感真的不像在吃包子,比較像吃麵包。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297469&p=43 接下來還是挑甜口味的進攻,『脆皮鮮果奶黃包 』味道很普通, 草莓味整個很像香料的感覺,內餡也不好吃。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297468&p=42 剩下一個『墨魚三星捲』沒吃,實在是吃太飽啦。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297471&p=45 總結來說,今天吃了兩種口味,一半好一半壞,不過巧克力真的好吃, 以後有機會還是會想去買,因為皇家分享盒實在太漂亮太誘人了, 拿來送人也很體面耶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.3.8
tkdwind2006:推巧克力~~其他就......囧 08/10 19:04
bloblo:價錢太貴了, 也不算非常好吃 08/11 17:00
woodfish:貴&不好吃+1 08/13 22:53
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: janeliusy (Jr) 看板: Food 標題: [食記] (北投) 眼花撩亂 Mr. Baoz 包子先生 時間: Thu Aug 16 22:39:42 2007 圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/7566770 這樣色彩繽紛的包子,價錢當然也要很高貴。4種系列的包子價格約在30~35元之間,蒸籠 的包子則是20元上下。而且為了方便顧客,店家也有推出以3個一組的嚐鮮盒($85),6個 一組的鑽石分享盒($170)和12個一組的皇家分享盒($350)。 小妹跟哥哥既然來了,當然是盡量把所有的口味買回家,我們買了2盒皇家,另外一盒是3 個自選的。皇家分享盒的口味是固定的,有五香豬肉包、咖哩雞肉包、精燉牛肉包、墨魚 三星卷、糖醋鮮魚包、維也納起司包、脆皮鮮果奶黃包、脆皮芋泥卷、脆皮黑?巧克力、 雪花芝麻包、雪花花生包、雪花紅豆包共十二個,鹹甜各半。而自選的則是沒在分享盒的 蒸籠紅豆包、蒸籠奶皇包、脆皮芋頭包。 為了拍下包子的內餡,我們幾乎把每個都切對半,然後再分裝,這樣倒也方便之後分給朋 友時,他們可以很清楚的知道內餡是什麼。 墨魚三星捲 這是小妹最好奇的一款,網路上也頗受歡迎,雖然對芥末醬有點害怕,但是嚐起來還不錯 ,有點像是章魚燒的包子版,我最喜歡上頭的柴魚片,很香也很特別。 黑鑽巧克力 上頭的巧克力碎片在夏天很容易會融掉,我覺得這個放在冰箱後吃應該會更棒,小妹不太 能想像它熱的吃會是什麼樣子。 糖醋鮮魚包 這也是非常好奇的一款,不過切開後有點小失望,裡面餡料很少,看不到一塊魚肉,味道 也沒有很重,不知道糖醋的定義在哪? 蒸籠紅豆包 有點普通,小妹不愛紅豆泥,如果他能留點紅豆顆粒在裡頭,多點咬勁和層次感會更好。 咖哩雞肉包 外皮是油炸的,切開包子的時候,還可以聽到酥脆的聲音,內餡咖哩很豐富,帶點微辣, 口味雖重但是很香很好吃。 馬鈴薯起司包 裡頭的餡料很多,每種都切的很碎看不太出來有什麼,口味比較清淡,似乎也比較健康均 衡一點。 維也納起士包 印象不深,跟馬鈴薯起司包有點像,屬於偏西式的味道,取名為維也納的涵義我不懂耶! 雪花包系列 芝麻、花生、紅豆,每種的餡都很多,也不會太甜,但小妹不喜歡上頭的雪花(椰子粉), 吃起來會跟真正內餡衝突到。 滷香豬肉包 看得出裡頭豬肉絲的纖維,顏色很深應該是滷得很入味,這小妹拿給baby吃了。 精燉牛肉包 牛肉餡很多,大塊的滷牛肉燉得入口即化,也是很香,但記得要先吃,放冷了就怪怪的了 。 脆皮鮮果奶黃/芋頭包 脆皮的存在感不太強,芋頭包還可以,至於奶黃包,小妹覺得港式飲茶的奶皇包,味道比 較濃醇香,這個有點人工味。 終於全部分享完,感想只覺得好累,至於到底值不值得去買,我覺得嚐鮮一次就夠了,他 不像甜甜圈可以拿來當點心甜點吃,包子給我的印象還是正餐,而且比起這樣花俏多變的 口味,小妹還是會選擇去買傳統的肉包或菜包。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.21.28
alvivi:感謝分享,通化街這邊也開了間分店,有機會去嘗鮮看看 08/16 22:48
adase:買過一次 失望遠勝過期待...不會再去浪費錢 08/16 23:16
SIG552:還好吧,我也覺得咖哩雞肉包不錯。 08/16 23:41
touchout:咖哩雞肉真的好吃~ 08/18 20:07
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: florlay (小影) 看板: Food 標題: [食記] 台北/Mr. Baoz(包子先生) 時間: Wed Oct 24 11:15:23 2007 餐廳名稱:Mr. Baoz(包子先生) 地址:台北市北投區石牌路2段77號(石牌路與裕民一路交叉口) 電話:02-2821-5252 價位範圍:普通包子一個約$20,其他包子約$30~35間 blog圖文版:http://www.wretch.cc/blog/florlay&article_id=9138682 媽媽的同事週一從台北回來了,帶來了幾盒"包子" (以下只有帶回家一盒多的幾個包子唷) 乍聽之下,覺得還好,就是包子嘛! 沒想到,打開一看... 诶?這是偽包子( ̄y▽ ̄)╭ 哈哈,沒有啦,這是創意的包子 每一個都長的不一樣,顏色也五花八門的讓人驚奇 真的第一次見到,覺得很新奇 爹低回家之後,看到包子就直說他看過! 在...同事寄給他的mail裡面╮(╯▽╰")╭ 決定要來嚐一嚐了 第一個先嚐"雪花紅豆包" 抹茶的外皮+不甜膩的紅豆餡 外皮吃起來也有淡淡的抹茶香 而上面呢?則是一層克林姆奶油,在灑上椰子粉 如果只單剝抹茶外皮+這奶油椰子粉,也是很好吃的 不過,不太喜歡和內餡混在一起吃,因為味道會太雜 基本上,雪花系列的頭上,都會頂著一頭克林姆奶油+椰子粉XD "脆皮鮮果奶黃包" 外皮應該是和草莓揉出來的,紅白相間,很漂亮 吃起來有淡淡的香味,但比較像是香料(?),不過層次分明 裡面包的是淡淡的奶黃香,也是不很甜的內餡 我比較希望他是濃濃的奶黃香,才比較有突出的味道 "脆皮芝麻包" 從上面看有點像是花生+巧克力醬的花色(笑) 剝開來也是看到他揉的一層一層很細密 表皮好像有塗一點墨西哥酥皮的蛋汁,甜甜的 中間的芝麻餡還蠻多的,但...有一點乾,不太甜 而脆皮系列,就是皮比較酥的口感吧~ 不過因為帶回來冷了,拿去熱過才吃,所以皮已經不酥脆了 "蒸籠芝麻包"基本上和脆皮芝麻包差不多 只是皮比較軟一點,我比較喜歡 以上這四款,內餡都是不甜膩的 吃起來也比較沒有太多負擔吧( ̄﹏ ̄) "皇家咖哩雞肉包" 咖哩雞肉包的麵皮,也是用咖哩做的,皮是油炸過 上頭有一些乾蔥和胡椒做裝飾 鹹的包子,和甜的又不一樣,吃起來又別具風味 而且內餡很香,有點辣,口味還蠻重的 此外,"皇家精燉牛肉包"也是大家讚不絕口 總之,皇家系列大多是鹹的,而且口味都蠻特別的 就很像是把中式菜色,融入到包子裡面,還蠻新奇 順帶一提,糖醋鮮魚包可能會是地雷|||b 就小心跳過囉! 這樣華麗的包子,價錢當然也是挺華麗的(σ ─.─)σ 除了普通的包子一個約$20之外,其他的包子約$30~35間 其實還蠻貴的,偶而嚐鮮吃一吃還OK啦 就像Mr.Donut那樣吧,把甜甜圈做的比較創新囉! 所以是貴在創新的理念 有的搭起來好吃,有的搭起來就不好吃 不過,重要的是,包子還是趁熱吃才比較美味 如果冷了,建議還是熱一下吧! 冷的包子通常都不是很好吃吧~ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: InSweetbaby (honey...) 看板: Food 標題: [食記] 包子先生 時間: Wed Nov 14 21:44:11 2007 網址圖文版:http://www.wretch.cc/blog/inhoney&article_id=12050648 ----------------------------------------------------------------- 包子先生是一家很奇特的店 把傳統的包子變化出很多口味 而且口味都很特別 雖然它是叫包子先生 但我覺得它已經不太像包子了吶 感覺很像蛋糕or甜甜圈 XD 若不是它有鹹口味,我真的會覺得它是蛋糕們 包子先生除了單點之外,它還有很多盒裝的組合 我吃到的是A選。英倫情人 (90元) 裡面有三個包子 第一位:墨魚三星卷 它應該是三種口味中,長得最不像包子的 我反而覺得它比較像饅頭 它是由墨魚口味的麵團組成的 上面有柴魚片,麵團中間還有綠芥茉 @@" 這個包子的麵團蠻好吃的,是屬於偏軟但帶有一點彈性 有一點點墨魚的味道,但味道不重,要很仔細的吃才感覺得出來 配上哇沙米和柴魚片,我會以為自己在吃章魚小丸子 還蠻特別又蠻好吃的包子 第二位:精燉牛肉包 它的麵團一樣很好吃,也是偏軟但有彈性 上面的沙拉配上裡面的牛肉餡,有提味的效果 牛肉嫩嫩的,燉得也蠻香的 燉牛肉的湯汁是帶有一點辣味的咖哩,很不錯吃 雖然內餡的份量有點少~但因為它的麵皮本身也味道 所以吃起來不會感覺無味 第三位是:咖哩雞肉包 嗯…它比起前面二位算比較不好吃的 因為它的麵團乾乾的,吃起來不軟也沒有彈性 感覺比較像放了好幾天的麵包 囧rz 加上包子上面的有楜椒粉,所以吃起來更乾.... 內餡的雞肉也蠻乾的,可能因為它是用雞胸肉的關係吧! 唯一還不錯的是它的咖哩還蠻香的 好像帶有一點點椰奶的味道吧,但不是很明顯就是了 相較之下,我比較喜歡吃前面二種包子 這家特別的包子店,好像陸續開了幾家分店 它的包子真的很特別 至於價格的話,則要看你怎麼去看囉 若你把他當作點心,它其實不算貴 如果你拿它跟早餐店的包子比,它當然算很貴了 不過我覺得這樣比有點不公平啦,畢竟他們也研發出很多不同的口味出來 下次我還是會想吃耶 因為真的還蠻好吃的,有興趣的人可以去買來吃吃看 最後附上它們的資訊: [四平店] 台北市中山區四平街64號 02-25175597 營業時間:早上11點~晚上8點 [通化店] 台北市大安區文昌街205號(通化街口) 02-27553828 營業時間:早上11點~晚上10點 [石牌店] 台北市北投區石牌路二段77號(商城交叉口) 02-28215252 營業時間:早上11點~晚上10點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.165.235
calvinhuu:說實在的 難吃極了 不過每人口味不同 嚐鮮無妨 11/14 22:30
fireman:難吃 11/14 23:02
InSweetbaby:轉錄至看板 Chat82gether 11/14 23:19
justali:我覺得不算難吃,就是沒有特色 11/15 00:03
SIG552:我認為要看包子的口味,精燉牛肉與咖哩雞肉都還不錯。 11/15 00:05
pizzaking:我在通化店吃過b餐,還不錯,熱一點應該更好..略溫了點! 11/15 00:45
zo4:好可愛的感覺 11/15 02:20
LennonX:拜託不要再去踩雷了阿! 11/15 02:30
Acidsour:個人口味不同...我覺得滿難吃的 11/15 03:13
garmisch:不難吃+1 不過c/p值低 11/15 12:42
psampras:餡不錯!!!皮就... 11/15 15:09
russi:難吃+1 11/15 15:24
uwasa:不好吃..很漂亮..但不好吃...XDD 11/15 15:27
tingfang:同行的10個人吃,10個人說難吃... 11/15 21:14
shawncarter:不會難吃呀 只是有點貴而已 11/15 21:22
POwerreset:不好吃又貴+1....不懂美食節目的觀點 11/16 21:21
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Spoly (The End of Life) 看板: Food 標題: [食記] 台北北投–包子先生 時間: Mon Dec 3 00:45:07 2007 餐廳名稱:包子先生(Mr.Baoz) 地址:台北市北投區石牌路2段77號(近捷運石牌站) 電話:(02)2821-5252 營業時間:11:00~21:00 價位範圍(每顆):20~35 可刷卡(可/不可):姆災 有無包廂:無 圖文版網誌: http://www.wretch.cc/blog/spoly&article_id=25912240 命苦且需要上班的週六 下了班後直接到了閃光家接她一起去北投享用她最愛的包子 巧克力三連星:黑鑽、草莓、檸檬,組合價 85 元 嚴格來說,這三種只有外皮頂部的餡料不同 但內裡都是外圍奶油餡,內側混著巧克力的麵粉 黑鑽是很單純的巧克力味道 檸檬則帶著清香的甜味,不喜歡太甜的可以嘗試這個 至於草莓則讓閃光帶回去孝敬未來的岳母了 XDD 就內餡而言,巧克力的味道不是很突出 若下次再來光顧,我會將主力放在鹹味的包子 另外一盒則是同樣三入的愛戀滋味,九十大洋 糖醋鮮魚包,魯香豬肉包,雪花芝麻包 糖醋鮮魚包,上方點綴著紅與綠的西洋芹 內裡是味道適中的糖醋魚 口味中等,我和閃光都蠻喜歡的 但絕對要趁熱吃,並不是因為內餡的魚肉會有腥味 而是上方的西洋芹若冷了會使得口感不好 味道非常濃郁的魯香豬肉包 由於本人很喜歡吃控肉這類帶有肥肉的肉類 因此我當然會大推啦 滷汁的味道較重,搭上肥油與瘦肉的口感 咬下去就像是在吃傳統的控肉飯一般 冷掉也不會讓我覺得膩,很成功! 咬下去滿是黑芝麻的雪花芝麻包也是道成功的甜味包子 雖然不如基隆有名的黑芝麻湯圓般極端香甜 然而在甜味的拿捏上卻恰到好處 可惜若是能有炒過的芝麻香,同時上方的椰子粉味道再重些會更棒 就價錢來說,的確動輒一顆就要 30 元左右是有些小貴 不過偶一為之下午茶時來個兩顆五顏六色的包子 光看著這繽紛的色彩就很能讓人高興 而不會重鹹重甜的口味搭上一杯抹茶或紅茶更適合不過 有機會經過時,不妨帶個一組回家享用吧! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: pamelo66 (Mrs. Molko) 看板: Food 標題: [食記] 石牌-包子先生 時間: Thu Mar 27 22:26:15 2008 餐廳名稱:包子先生 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):石牌路2段77號 電話:0228205533 營業時間:11:00~22:00 價位範圍(每人):20~看你吃幾粒包子 推薦菜色:馬鈴薯起士, 洋蔥雞肉. 雪花系列 今天是點了2份套餐 (2粒包子任選+飲料湯選一99元) 我覺得包子實在是好可愛啊!!!! 撇開外關實在誘人不說 外帶的盒子也很可愛喔!!! 我覺得送人當生日禮比送蛋糕精彩耶^^ 至於味道麻 我覺得都還不錯吃 但是有些還是普普通通 最推薦的是雪花系列 我覺得好像蛋糕 是個很美味的甜點 今天是吃雪花芝麻 天阿~~他芝麻包的料很多~配上甜甜口感有點像布丁的雪花 我覺得我會一直吃這一系列的吧!! 至於普通的麻~ 我想應該是墨魚三星捲 沒什麼墨魚的感覺,柴魚又掉的滿桌 囧 不過嘗鮮到是不錯喲!很像壽司 另外有吃了五更腸旺還有維也納起士也是很不錯~ 真得是很神奇的一家店 會想要每個口味都吃一遍XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.217.197 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: genkiboy (genkiboy) 看板: Food 標題: [食記] 就是這個包!─包子先生Mr. Baoz 時間: Sun Apr 6 02:48:29 2008 餐廳名稱:包子先生Mr. Baoz 包子先生這一年來在各大媒體的曝光率極高,最大的特色就是在於他們的包子外型很不包 子,反而長得比較像蛋糕,突破以往大家對包子的印象。第一次看到報導的時候還想說這 在哪,結果沒想到居然就在我們家附近而已,只是當兵期間很少往石牌商城去所以才沒注 意到。今天因為晚上實在不知道要吃什麼,所以就往石牌商城去找吃的,剛好看到 包子 先生,想說之前都沒吃過那就來買看看好了。所以就外帶了一盒回來品嘗看看!剩下的看 圖說故事吧! 菜譜~包子先生的種類越來越多了,現在還推出冰的包子咧! 外帶的包裝盒,有種台灣版的甜甜圈先生的感覺 我買的90元A選英倫情人組合餐,左到右分別是精燉牛肉包、咖哩雞肉包、墨魚三星卷, 這三個包子跟英倫情人有啥關係? 拿出盒子來之前的精燉牛肉包 這是咖哩雞肉包,看起來有點像柿子...哈 墨魚三星捲,盒子一打開就可以聞到很濃的柴魚味,滿香的 咖哩雞肉包外面這層褐色的皮吃起來很像炸銀絲卷,脆脆的很好吃 精燉牛肉包是這三個裡面我覺得最好吃的口味,裡面的牛肉餡有點辣辣的很開胃,沒有過 多調味,保留了包子傳統的特色 墨魚三星捲這個比較像是黑白配的銀絲卷,因為料並不是包在皮裡面,而使捲在一起,而 且還有包芥末,吃起來有一點嗆,如果不喜歡吃芥末的人應該會吃不習慣,我是覺得那個 柴魚很香。 總結來說基本上味道還算不錯,不過除了精燉牛肉以外其他兩個長相真的不太像包子了, 但是這也是 包子 先生的特色就是了,下次有機會想來去買看看冰的包子不知道吃起來是 怎樣的感覺。 石牌店地址:台北市北投區石牌路二段77號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.135.187 ※ 編輯: genkiboy 來自: 61.56.135.187 (04/06 02:49)
adultere:難吃到爆 04/06 03:57
maikof:感覺噱頭大過其實 04/06 04:11
kerberos:是個雷,前天買了檸檬巧克力和五更腸旺,60元就這麼飛了 04/06 09:57
ipsa:爆難吃的...原來還沒倒 04/06 11:42
genkiboy:@@有這麼難吃嗎.. 04/06 14:03
Shukumei:每個人感覺不一樣@@"...沒那麼糟糕啊0.0... 04/06 15:34
iamhsg:感覺噱頭大過其實+1 04/06 23:05
Spoly:這家並不是全部的都不好吃啊 而且個人覺得還算不錯說 04/20 01:15
Spoly:只能說每個人的口味不是都是一樣的 04/20 01:15
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 標題: [食記] 台北[石牌]Mr. Baoz!包子先生 時間: Mon Apr 7 23:24:43 2008 Mr. Baoz(包子先生) 地址:台北市北投區石牌路2段77號 電話:02-2821-5252 時間:早上11點~晚上10點 價位:30-35元(不收10%服務費) 附近停車場:石牌國小地下停車場 網誌圖文版: http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3853.entry 包子先生前陣子非常熱門,當初在石牌開店的時候就有在電視上看過,五彩繽紛的包子外 皮,獨具創意多變化的內餡調味,都讓我很想前去一吃,小呆也是被我一直鼓吹慫恿,對 這間創意包子店也是充滿著好奇與期待。雖然賣得是包子,但是我覺得它已經走向精緻化 路線,把傳統白胖胖肉包經過加工與包裝,店面也明亮寬敞,像是日本甜甜圈店的高品質 路線,這個點子非常好,也是在一片紅海當中創造出來的藍海,但是這樣的熱潮並沒有延 續,一方面是食客喜新厭舊的快速淘汰,另外也是本身缺乏足以長長久久經營的有利條件 ,新奇總是曇花一現,口味口碑才是永遠,如果沒有吃過包子先生還真的很推薦來這裡看 看,會看到許多新奇研發的新口味,感佩店家創意無限的精神,算是開開眼界,而吃過之 後呢!或許你會覺得要價35元的包子並不是那麼貼近生活,路口一顆15元熱騰騰的鮮肉包 或許比較能夠滿足飢腸轆轆的五臟腑。 洋蔥雞肉包 / 35元 小呆點的洋蔥雞肉包比精燉牛肉包好吃多了,外皮採用綠色橘色的色調,很詭異,包子上 頭有燻雞和美奶滋,並且灑上黑胡椒粉調味,內餡的雞肉與洋蔥調味得很濃郁,搭配麵皮 吃感覺很合,如果真的要嘗試就點個洋蔥雞肉包嚐嚐鮮哩。 精燉牛肉包 / 35元 白色的外皮點綴著咖啡色的醬色,上頭還有沙拉醬提味,麵團柔軟有點厚,缺乏咬勁,口 感和小七的機器肉包很像,裡頭的牛肉調味帶點辣味的咖哩,吃不太到牛肉,反倒有會塞 牙縫的牛筋,份量不多,吃完之後感覺一陣空虛Q__Q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.157.195
chtomea:對於這家包子 我覺得嚐鮮可以 如果要吃爽 +10元換買雞排 04/08 02:16
maikof:樓上中肯 04/08 02:37
ery001:新鮮感真的無法持久,撇開口味,我覺得85度C撐比較久應該就是 04/24 13:11
ery001:因為便宜啊...事實上,口味再好,CP值也是很重要的 04/24 13:12
ery001:何況口味只是新奇而中規中矩..... 04/24 13:13
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food 標題: [食記] 台北 石牌夜市-Mr. Baoz 包子先生 時間: Fri Apr 25 03:01:16 2008 餐廳名稱:Mr. Baoz 包子先生 地址:台北市北投區石牌路二段77號(捷運石牌站附近.石牌夜市口) 價位:20~35元!另有套裝組合~ 網址:http://www.mrbaoz.com.tw/ 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ajay81104&article_id=24987355 同步發表於~潔的"舞殿"部落格(有不同觀點): http://www.wretch.cc/blog/vickysq2003&article_id=6603334 -- 包子先生~明明在他有名前就知道了~ (因為也蠻常去石牌的~) 但一直沒有去吃~ 這次終於有機會囉~ 從店門口到店面~ 一整個乾淨速食店的感覺~ 根本感受不出這裡就只是賣包子的而已~ (印象中賣包子就都是小攤販) 而包子的種類有許多~ 我和潔也依照喜好點了兩個包子和一杯飲料~ 拿了餐店上樓~覺得這裡更像速食店了~ 感覺是談天的好地方呢! 洋蔥雞肉包~ 味道很足~也有湯汁~蠻好吃的~ 包子外也有料是特色~ 味道雖然偏重~但真的不錯~ 馬鈴薯起司包~ 這個包子有包起司和馬鈴薯~ 所以內餡比較濃稠~ 但還是有點乾乾的~ 吃了容易口渴~ 比較沒有雞肉包那麼令我喜愛~ 飲料點奶茶~普普~ 可愛的潔又當起了代言人~ 最後來一張從上往下看的石牌夜市吧~ 挺熱鬧的~包子先生正好在要衝呢~ 謝謝觀賞! 同步發表於~潔的"舞殿"部落格(有不同觀點): http://www.wretch.cc/blog/vickysq2003&article_id=6603334 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.170.190 ajay81104:轉錄至看板 Nightmarket 04/25 03:03
maikof:== == 學弟這家被很多人列為地雷店欸 04/25 03:13
king1016:是地雷沒錯!!!!! 04/25 09:02
kellyen:華而不實 04/25 10:25
ajay81104:是喔~我覺得還好阿~只有不符合價值吧~ 04/25 13:46
ajay81104:我吃起來沒有地雷的感覺阿~我確定我味覺沒問題~ 04/25 13:48
ajay81104:那就當個人喜好吧~應該不只我一個吧~ 04/25 13:48
maikof:也是啦,味道這東西很主觀,學弟食記很用心,推一個 04/25 13:50
ajay81104:哈哈~我們班同學倒是蠻愛這家的~都會特地去吃~ 04/25 14:01
ajay81104:的確是蠻主觀的~謝謝學長捧場~ 04/25 14:02
mitsuho8:吃了幾次,真的覺得“還好” 04/27 18:45
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: likekinki (亞亞咿) 看板: Food 標題: [食記] Mr. Baoz 包子先生 時間: Mon May 5 21:14:06 2008 餐廳名稱:Mr. Baoz 包子先生 地址:台北市北投區石牌路二段77號(捷運石牌站附近.石牌夜市口) 電話:02-28215252 營業時間:AM11:00~PM22:00 價位範圍(每人):25元以上 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/likekinki39&article_id=21266837 這天張小姐從台北回來~ 剛好經過石牌~ 順便帶回包子給我們吃~ 回來前還叫我們要好好期待說~ 沒想到一打開~ 大家超驚奇的~ 手機相機全出動~ 大家都狂拍呢~呵呵~ 這次買的是用他們店家的組合套餐---冠軍精選盒(NT$360) 從左上至右分別是 中式叉燒包、馬鈴薯起士包、洋蔥雞肉包、咖哩雞肉包 維也納起士包、脆皮鮮果奶黃包、雪花芝麻包、精燉牛肉包 五更腸旺包、糖醋鮮魚包、魯香豬肉包、墨魚三星卷 而且還又多買了三個中式叉燒肉包、酸菜肉包、蒸籠起士包。 全公司看到時沒有一直不瘋狂的~ 還不知道要先吃哪一個呢~ 其實拿到包子前~ 大家才剛吃完晚飯而已~ 超飽的~!! 但...基於好奇的心態 撐著肚子還是想吃吃看每一種口味~ 呵呵~所以~還是給他吃了~...^^~ 首先是酸菜肉包 吃起來普普耶~有點小失望~ 總覺得也沒有很入味... 不過皮還蠻QQ的啦~ 他的外面是用生菜沙拉裝飾 和包子一起吃下去還蠻特別的~呵呵... 再來就是這個叉燒肉了~ 裡面的肉還蠻嫩的~ 但外皮就不優了~ 不知道是不是因為放涼變冷了~ 不過他的內餡還蠻多了 咬一口餡料都會跑出來~ 而且也蠻入味的~還不錯啦.... 這個是我推之一~咖哩雞肉包 喜歡重口味的人可以選這一個 裡面的咖哩辛香料感覺蠻多的 味道很濃~一撥開就有濃濃的咖哩味 猜都不用猜了~呵呵~ 但~不知道是不是他們故意的 外面用脆脆硬硬的外皮 搭配咖哩的內餡~ 口感還不賴~呵呵~ 很像在吃咖哩麵包的感覺.... 這是甜包子--脆皮鮮果奶黃包 這是我們一看到的時後~大家都很想吃的其中之一 因寪顏色太引人注目了~呵呵 但~ 吃起來的口感真的是很普普 裡面內餡的奶香味也還好~ 可能是我們的期望太高吧~呵呵^^ll~~ 不過他包子的紋路真的很漂亮~ 這是是大家吃了都覺得好吃的--黑皮三星卷 這口感超棒的!怎麼說呢? 因為吃起來會很像在吃"章魚燒"... 裡面加入了大量的柴魚、肉鬆、和芥茉.... 如果不說會真的很像在吃章魚燒耶 不過也很像在吃肉鬆麵包啦~ 因為他包子皮的口感和我們一般吃的不太一樣 有一種QQ的口感 所以介於包子和麵包之間 還蠻特別的~ 其實吃包子先生.... 真的會處處都是驚奇 但相對的~ 新奇是大於口感啦~ 畢竟我覺得 包子還是乖乖認份的做他的包子啦 變其他感覺就不像包子了 怎麼吃都會覺得怪怪的...Orz.. 而且這些包子的價位~ 偶爾吃一次驚奇一下是還蠻OK的~ 但~平常時後~ 應該是不多吧~呵呵 不過愛新奇的人真的可以試試~ 還蠻好玩的說~呵呵 大家發現的很開心 邊吃邊玩是不錯啦~呵呵~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.16.92
aceliang:陸家珍包子的酸菜包應該可以秒殺這家吧 = =a 05/05 21:33
siemenf4:個人感覺不怎麼好吃 05/05 22:21
ej:這家分店的服務很差! 05/06 00:52
whitemao:通化街的已經關門大吉了耶! 05/06 18:00
kenlssh:陸家珍~ 大推~ 真的好吃 05/13 00:17
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: iceGT (I'm Janice....) 看板: Food 標題: [食記]台北.Mr.Baoz 包子先生 時間: Wed Jul 23 23:25:56 2008 ============================================================= 餐廳名稱:Mr.Baoz 包子先生 地址:台北市北投區石牌路二段77號 電話:04-28215252 營業:11:00 ~ 22:00 =========================================================== 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/janice6745/13746412 原本計劃要去淡水看夕陽的,誰知道這天的天氣不是很好...沒有夕陽可看 於是就在捷運石牌站下車,去吃看看傳說中~走奢華風的包子 - Mr.Baoz(包子先生) 包子先生的位置在石牌路與裕民路口,從石牌站步行大約5~10分鐘即可抵達 包子先生位於三角窗地帶,招牌還算顯眼 最近主打的商品是"縮小版"的「小包遊世界」 廣告看板上面的照片看起來五彩繽紛...讓人好心動 雖然每種包子都想吃吃看,但是畢竟胃容量有限,於是決定和Shanice各叫一顆 Janice選了「墨魚三星卷」,Shanice則是選了「咖哩雞肉包」 結果在店員遊說之下又多買了一個「中式叉燒包」,湊成了"英倫情人"三入組合 其實"英倫情人"裡搭配的是「墨魚三星卷」、「咖哩雞肉包」、「精燉牛肉」 但是Shanice不吃牛肉,所以我們把「精燉牛肉」換成了「中式叉燒」 「中式叉燒包」(單點價$35) 叉燒的部份微甜微鹹、還算入味,但不知是不是錯覺....似乎有股淡淡的酒味? 包子皮似乎有點不夠膨鬆柔軟,照片裡看得出來有一點塌扁的現象 「墨魚三星卷」(單點價$35) 因為Janice愛吃墨魚麵,所以點了墨魚包子,只可惜沒什麼墨魚味 成份標示有"鮪魚",可能是指卷在裡面的魚鬆吧?不過味道不太突出 反倒是上面灑的柴魚片和芥茉的味道成了主角,帶點些許的嗆味..卻又不至於太辛辣 「咖哩雞肉包」(單點價$30) 這次試的三種口味裡 最好吃的就是這一款了 「咖哩雞肉包」是炸過的,外皮形成一層薄脆的酥皮 吃起來熱呼呼、外酥內軟的口感很棒!上面還灑了些胡椒鹽 光是包子皮的部份就很好吃,味道就像在鹽酥雞攤買的炸銀絲卷一樣 內餡裡的咖哩雞肉也不錯,辛香的咖哩味恰到好處,和包子皮非常搭配 能夠把包子發揮光大,做得這麼精緻可愛、口味眾多,也真是創意十足了 可能是因為我們都現買現吃的關係,所以熱熱的吃就覺得味道還ok 不過一顆包子動輒要價$30~$35,真的是很"高貴",偶爾嚐嚐鮮還算可以 其實Janice嚐試過後,還是比較喜歡鮮肉包、竹筍包之類的傳統包子啦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.218.134.37