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喫飯食堂一直被蠻多人評價太貴,這裡也因此推出了所謂平價套餐,
之前沒嘗試過,雖早已預期一定不可能比單點美味,
但還是想嚐鮮試試,反正當時也不算太餓,
於是兩人各點了一份生魚片套餐&味增牛肉套餐(各$180),
另單點一道一直無法忘懷的美味--煎豬肝。
套餐上菜速度挺快的,先上桌的是生魚片套餐。
主菜生魚片和一旁的兩樣小菜,一小碟漬物及一碗藥膳味的薏仁湯,
不算太豐富美味,不過也算精緻小品,填飽不太餓的肚子還算夠份量,
生魚片切得挺厚的,不過刀工似乎不是太好,連我這種外行人都看得出來,
三片生魚片不知道是什麼魚,肉質算蠻有彈性鮮嫩,不是我愛的那種油脂豐富的軟嫩,
那種應該要到較高價的日本料理店才容易吃到,不過這樣的水準也還算及格,
另外還有兩片軟棘,還蠻香甜美味的,同樣的也是切得厚厚很有份量,
其他配菜部分味道普普,沒什麼特別感覺,藥膳的薏仁湯剛開始喝覺得挺不錯,
不過喝多了會覺得膩,而且澱粉類的薏仁量也不少,
喝完後,肚子由飽變成了撐,挺難受的。
另外是味增牛肉套餐,配菜部分和剛剛的都一樣先上桌,
主菜味增牛肉倒是又等了幾分鐘,
這道味增牛肉的品質不太平均,有些肉片肉質還可以,有些卻又很老,很硬,
味道部分也還好,所以基本上不太推薦這道,算是個雷吧,沒想到被我們踩到。
兩份套餐都快被我們吃光,單點的煎豬肝卻還遲遲未上桌,心中好是矛盾,
一方面想乾脆吃完走人,取消這道菜以示抗議,一方面卻又挺想回味煎豬肝的美味,
正煩惱之時,套餐亦快食完之際,服務生端上了這道菜上桌,解除了方才的左右為難,
然後我們便可開始大啖煎得焦黃金亮的豬肝。
不過,長長的等待似乎沒換來我懷念中的好味道,豬肝好像沒從前煎得可口,
味道不很入味,隱約還吃得到一點點苦與小小腥味,
或許是煎的時候醬汁沾得不夠,或許是豬肝沒先醃漬得入味,
反正,就不是原來我想念與期待的味道,
味道變了,如同人事禁不起時光的考驗也一樣走了味...
或許時空轉移,再怎麼令人懷念的味道或人物,
在不相襯的時間品嚐,也必然找不回記憶裡的當初。
這餐兩人吃下來共$480,吃得蠻飽的,卻不再是期待中想念的美好。
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◆ From: 59.120.102.62
餐廳名稱:喫飯食堂
地址: 台北市大安區永康街8巷5號
電話: 02-2232-2632
價位範圍(每人):套餐約$180左右
網誌圖文版: