→ naughtygirl:推~~~好吃! 推140.112.174.156 09/19
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作者: scheisse (小柔) 看板: Food
標題: Re: 推荐一家好吃的涼麵喔!
時間: Thu Sep 19 01:47:14 2002
※ 引述《psybuster (我又老了)》之銘言：
: 我也推薦一下
: 我覺得他的臭豆腐真的汁多味美
: 汁多到辣椒常不辣因為被沖掉了!!
嗯...上次吃她的米粉湯覺得還不錯
不過看到旁邊的人都點涼麵
看起來真的蠻好吃的
下次去吃
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作者: csmank (marvelous) 看板: Food
標題: Re: 推荐一家好吃的涼麵喔!
時間: Thu Sep 19 14:55:12 2002
※ 引述《faim (靠近)》之銘言：
: 它的涼麵很好吃喔!!!!
反對 它的涼麵麵條一點都沒有冰....
在炎炎夏日吃個溫的涼麵.....
一點都不會涼阿
: 大力推荐他的"綜合涼麵加韓式泡菜"!! (40元)
: 有麻醬和炸醬很香~
這我贊成 還挺香的
: 泡菜也超好吃的~~ 還有很多小黃瓜和豆芽菜~~
在反對 泡菜很難吃 不酸不辣沒有冰然後還溫溫的 還多了塑膠的化學氣味
好吃歐 至少我覺得挺難吃的
: 剛端上來的時候看到好大一盤
: 以為自己會吃不完
這位可能是女生吧 我是男生
恩 好小一盤
: 結果因為太好吃啦 不知不覺就全部清潔溜溜了~~
: 接著大力推荐他的臭豆腐!! (35元)
: 跟以往我吃過的臭豆腐完全不一樣
: 是客人點了才現炸的~~ 不是事先炸好放在架子上
坦白講 正常想要讓顧客覺得好吃的臭豆腐攤都是要等客人點才炸吧
不然經過兩次回鍋以後 豆腐就變的不嫩了
這是做臭豆腐的基本認知.....
: 雖然要等比較久
: 可是真的好酥好好吃喔!!!!!!
是很酥 因為焦掉了.....
還有一股油餿味.....
我後來去看它的油才發現顏色不太好
不是我愛跟人家唱反調
坦白講 它的東西還真男吃
它的臭豆腐裡面還加了香菜.....我個人瞞不喜歡的啦
: 他還有米粉湯,肝連,菜頭,..等等
: 應該也都不錯吧~~
: 而且是老闆實在很有禮貌 會一直親切地招呼你呢
是醬子嗎 我上一次坐在門口靠溫州街那裡
一坐下來老闆連眼角都不望向你
女老闆在跟那個看起來像是OL然後買很多份的人抬槓
好不容易等了一會兒
老闆它老爸吧 才跑來問我說要吃啥
: 希望大家有機會能去試試看喔!!
是阿是阿 大家都去試試看
反正聽別人講都是沒有用的 只有自己吃過才知道
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作者: shih (我竟然有高血壓) 看板: Food
標題: Re: 推荐一家好吃的涼麵喔!
時間: Thu Sep 19 15:05:04 2002
※ 引述《csmank (marvelous)》之銘言：
: 坦白講 正常想要讓顧客覺得好吃的臭豆腐攤都是要等客人點才炸吧
: 不然經過兩次回鍋以後 豆腐就變的不嫩了
: 這是做臭豆腐的基本認知.....
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^這應該是你個人的認知
每個人喜歡的口味不同，不用講得那麼難聽
我比較喜歡吃外面酥裡面嫩的
第一次炸到半熟
第二次再炸熟就會有這種效果
不過有得人不喜歡吃炸兩次的
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作者: YuYic (想妳) 看板: Food
標題: Re: 推荐一家好吃的涼麵喔!
時間: Thu Sep 19 15:58:16 2002
※ 引述《csmank (marvelous)》之銘言：
: 在炎炎夏日吃個溫的涼麵.....
: 一點都不會涼阿
ㄣ....一般的日式涼麵應該會比較合你口味....
不知道為什麼..台式涼麵沒有人這樣在做....
如果有我也會想試試看....
推....他的醬真的很不錯....
: 不然經過兩次回鍋以後 豆腐就變的不嫩了
: 這是做臭豆腐的基本認知.....
宜蘭北城國小旁邊那家好像就是現炸....
可以試試....
: 坦白講 它的東西還真男吃
: 它的臭豆腐裡面還加了香菜.....我個人瞞不喜歡的啦
我個人是認為他將臭豆腐剖開特別在裡頭淋醬汁..塞小黃瓜的做法....
還有他的調味醬汁已經是很難得的用心在做....
吃起來的口味..跟大部分普通的臭豆腐相比..算是好吃很多....(注意..是大部分)
沒錯..每個人的經驗可能有很大的出入....
我的感覺是..老闆很有禮貌..會替顧客著想....
像我有次臭豆腐沒吃完..他就主動拿盒子說要幫我裝....
還有有時候人少的時候去..他可能還會送你一些....
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作者: bank (越來越呆伯特) 看板: Food
標題: Re: 推荐一家好吃的涼麵喔!
時間: Thu Sep 19 18:05:07 2002
※ 引述《csmank (marvelous)》之銘言：
: 這位可能是女生吧 我是男生
: 恩 好小一盤
涼麵確實是少了一點
不過如果和丁州路的"我家涼麵"比便宜蠻多
基本上還算不錯...
: 是很酥 因為焦掉了.....
: 還有一股油餿味.....
: 我後來去看它的油才發現顏色不太好
她的臭豆腐真的不好吃..泡菜未到也不好
不推薦...
臭豆腐我覺得最好吃還是在臨江街夜市的天香豆腐
現炸外脆內軟 醬料也很棒
泡菜也夠味...
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作者: AMYHUANG (變) 看板: Food
標題: Re: 推荐一家好吃的涼麵喔!
時間: Fri Sep 27 03:10:24 2002
這家的涼麵和臭豆腐真的很好吃
我之前兩三天就去吃一次
吃到被朋友罵太常去吃
我覺得他的臭豆腐超好吃
唯一的缺點就是等有點九
還有他的米粉湯也很讚
天氣轉涼了大家可以換換口味
對了 他的味增湯也很好喝喔
真的很推薦大家去吃看看
在公館誠品背後 葉記和王記餡餅的中間
有一個不起眼的小攤
它的涼麵很好吃喔!!!!
大力推荐他的"綜合涼麵加韓式泡菜"!! (40元)
有麻醬和炸醬很香~
泡菜也超好吃的~~ 還有很多小黃瓜和豆芽菜~~
剛端上來的時候看到好大一盤
以為自己會吃不完
結果因為太好吃啦 不知不覺就全部清潔溜溜了~~
接著大力推荐他的臭豆腐!! (35元)
跟以往我吃過的臭豆腐完全不一樣
是客人點了才現炸的~~ 不是事先炸好放在架子上
雖然要等比較久
可是真的好酥好好吃喔!!!!!!
他還有米粉湯,肝連,菜頭,..等等
應該也都不錯吧~~
而且是老闆實在很有禮貌 會一直親切地招呼你呢
希望大家有機會能去試試看喔!!
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