圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/guessworld&article_id=5546972
店名：粗菜館'創意廚房
電話：03-3170713
地址：桃園市經國路288號
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今天要去敏盛看住院的奶奶，把拔提議看完後要去離敏盛不遠的粗菜館。
把拔還說得好像是家小店，一到的時候才發現比想像得大許多，我還開玩笑說：「這家店
一定是故意叫這名字，讓客人一吃就說，這菜一點也不粗啊」。
果然，這家餐廳果然取了個謙虛的名字，用平實的價位料理了一點也不粗的菜餚。
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在點餐前，服務小姐先捧來一盤盤的小菜給我們選。
馬麻選了百香果『涼拌木瓜片』，大伯選的是『小魚豆干』。
木瓜片我只淺嘗了一口，我覺得沒有很入味，百香果感覺有點像挫冰那種，
感覺很果醬，以前吃過有加新鮮百香果調味的比較對味。
再來小魚豆干就是純開胃，對我來說真的好辣呀。
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看了菜單後，我們七嘴八舌點了一些菜，加上小姐在旁邊邊介紹，
我們五個人總共點了六菜一湯，分別是：左宗棠雞、乾扁肥腸、
豆干牛肉絲、蟹黃豆腐、蛤蜊絲瓜、炒山蘇以及海鱺日式鍋。
這家除了這些中式的菜餚之外，也有日式的手捲，生魚片什麼的，
不過今天吃飽飽，沒肚子多試了。
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『蛤蜊絲瓜』，整道菜就是清清爽爽的，
不過我們家吃絲瓜好像都會再煮軟一些，總之還不錯啦。
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『左宗棠雞』，這道菜上來時，我們還一邊討論起他的來由是什麼，突然我也想不起
是左宗棠自己作的，還是因為他廚子作了他很喜歡而得名的。
這道菜的口味蠻重的，馬麻說有點辣，不過我沒有感覺到，因為離我比較遠，
我只吃到一塊，印象沒有很深刻。
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『蟹黃豆腐』，老實說是今天最失望的一道菜，只能說該有的東西都在，但都沒有任何交集。
吃過上海滬園的蟹黃豆腐之後，每回到每個餐廳我們都要點這菜，只是往往都徒增失望，
只能說滬園的手藝真的很棒。
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『牛肉豆干絲』，這種菜幾乎是保證菜色，就是很難有人可以真的作到多難吃(目前還沒遇到啦)，
整個很下飯，牛肉也蠻嫩的。
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『酥炸肥腸』，上菜的時候我有點小小驚豔(這形容不知道好不好)，
因為沒有看過四季豆跟肥腸的組合，不過事實證明他們很合，四季豆不油不膩，
肥腸炸得很酥很酥。本來擔心腸子很油的馬麻吃了一口後，還說了怎麼能炸到那麼酥的話。
不過我想他可以改名叫四季炸肥腸，怎麼說他也算最佳配角嘛。
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『炒山蘇』，選炒青菜的時候，我刻意避免點高麗菜那些老梗的青菜， 想說平時也蠻少吃到山蘇
的，於是就點了。裡面還加了花生小魚以及破布子去增加他的香味，吃起來鹹香脆口。
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『海鱺日式鍋』，這鍋湯上來的時候，我們整桌著實大驚了，原因是我們幾乎吃飽了，
這一道鍋給一大桌人喝都綽綽有餘。小姐剛介紹時也沒提醒一下，想說點碗湯結果變一鍋了。
事實證明我們多慮了，我們最後快把整鍋喝完，也變成大家最受好評的一道。
海鱺肉鮮甜有嚼勁，煮成湯後，整鍋湯也吸取菁華變得很爭氣地好喝極了，除了魚頭外，
還加了白菜，蕃茄以及火鍋料。火鍋料感覺是自己作的，味道嘗起來並非一般市售便宜的火鍋料。
這麼大鍋湯再加上海鱺不是便宜的魚種，我們開始猜起這鍋湯的價格，中間值約落在7-800元。
事實證明，他的價位也很爭氣地被馬麻以500元最低喊價中標了。
到底多好喝呢，大伯說：我從沒一口氣喝五碗湯，你說好不好喝啊。
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最後結帳時，算一算總共是1958，其實還蠻便宜的，下回再來試試日本料理部份好了。
對了，提醒一下這家店有停車場，也可使用信用卡。
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