作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 蘭州拉麵
時間Wed Jun 6 11:56:11 2007
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http://www.wretch.cc/blog/guessworld&article_id=5797751
店名:蘭州拉麵
電話:08-2370-2211
地址:台北市忠孝西路一段47號b1(台北車站台北新世界)
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上周要去國圖前臨時決定去台北車頭附近飽餐一頓,本來只想去麥當勞隨便吃點什麼,
經過台北新世界的時候,看見外面新的招牌好可愛,之前來的時候還沒有呢!
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今天一個人去,所以被安排作在吧台的位置,前方的玻璃透明,可以清楚地看到師傅們在拉麵,
碰碰碰,就像拉糖蔥一樣,來回的拉開合起再拉開,我邊看邊等我的麵來。
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隨後侍者端上綠茶一杯,沒有加糖沒有加冰對於那天的我來說反而覺得貼心。
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今天點的是『牛腩拉麵』,麵條部分分為細麵、寬麵以及片麵。
我向來喜歡寬麵,只是對於新出的片麵有些好奇,於是就點了。
片麵比我想得薄一些,可能是太想吃麵疙瘩了,我一直朝那方向幻想,
吃起來的感覺比起寬麵的嚼感差一點,一片一片的不是很好夾,下次可能還是會點寬麵。
牛肉部分我沒大大感覺,只是有吃到一小塊帶肥油的,有點失望。
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除了麵之外,菜單上還有我愛的『炸春捲』,看看價錢才30元,心想應該也不會多到哪裡去。
上桌後有三條春捲,炸的蠻剛好的,可是扁扁的,吃起來酥脆是有,
可是內餡很虛吃不太出來有什麼,不過一條才10塊,還挑剔什麼。
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推 tim0810: 吃過新店的分店,感覺有被騙的FU 06/06 12:06
→ ireneccc:新店200元日式定食挺好吃的 不過人不是普通的多多多 06/06 23:18