[PH食記] 石牌 蕭家牛肉麵

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店名：蕭家牛肉麵
地點：台北市北投區自強街141巷1號(明德捷運站 自強市場附近)
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以前還住在明德的時候，最常去用餐的地方就是在自強市場這個轉角，
除了蕭家牛肉麵外，旁邊的第二家鹽酥雞以及再過去的麵攤，我們都是常客呢!
難得又回明德，當然要去好好回味一下以前的最愛囉!

點完餐又去旁邊切了一點小菜，他們家準備的菜色很多，看喜歡吃什麼就點什麼。
我們那天點了大黑豆干、滷蛋跟豬耳朵。
滷蛋我覺得沒什麼特別，豆干很軟我還蠻喜歡的，豬耳朵也是處理得很棒，
吃起來軟中耳骨又微脆。

那天我們兩個人合點了一碗大的牛肉麵，份量真的很多，最後也沒吃完。
牛肉部分也給的很大方，不過我還是偏愛肋條的牛肉麵。
他們家湯頭也很不錯，尤其是麵條微微浸泡後再撈出來，比較不會太爛，
QQ的口感又帶牛肉湯的香味，可惜這次去發現他們家麵條好似比以前薄了，
口感有差一些。

這家店好像開蠻久了，東西都很好吃，是宵夜和晚餐的好選擇。
順帶一提，他們家酸辣湯也非常好喝，現在有漲價了，以前20塊也超大碗料又多。


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◆ From: 122.116.175.121
推 relix1:在我家附近,推一下,也推第二家鹽酥雞
推 smartbear:推第二家鹹酥雞 好吃捏
推 shingi:這間我從小吃到大...幾乎每個禮拜都會去吃
→ shingi:我每次去吃都是吃一樣的「套餐」...
→ shingi:十個水餃 + 100元小菜(豬頭皮90+一個滷蛋)
→ shingi:豬頭皮一定挑最肥的切...吃到都被記住了XD