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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7182706 店名:福皇客家小館 電話:03-4803111,0933-250967 地址:桃園縣龍潭鄉中正路280號 營業時間:10:00~14:00,17:00~21:00 -------------------------------------------------------------------------------- 過年前一家子大大小小終於比較齊全,就在龍潭街上找了一家客家館子來用餐吧! 說客家也不完全,其實一般可以想見的炒菜他幾乎都有, 地點就在中正路上,丁丁藥局的斜對面。 店家外頭看起來是古色古香,裡頭也就是一般大圓桌。 菜色不貴,約在200上下,算是平易近人的價格。 我們大大小小十一個人,因為菜的份量並不大, 於是點了約略十三個菜,外加炒麵炒飯各一份。 這道好像是豆豉鮮蚵的樣子,算是蠻下飯的一道,沒特別喜愛就是了。 他們家鳳梨蝦球普普,鳳梨部分少得非常可憐,大概連5/1的罐頭都沒用到吧! 炒麵我沒吃到,炒飯倒是還不錯,炒得很鬆。 高麗菜我非常喜愛,他加了櫻花蝦進去,高麗菜很鮮甜,也可以吃到蝦子的香味。 這是什麼豆腐煲,我也一樣沒吃到! 蔥爆牛肉,記得是看網友推薦的,果然還不錯,牛肉的熟度拿捏很好,也蠻下飯的。 粉絲跟絲瓜蛤蜊我都沒吃,太專注在照像,常常一轉回來就見底了。 豆酥鱈魚在要吃飽了才上,份量很多,不是豆酥已經太潮了少了點口感, 再加上加多了也點鹹。 菜圃蛋我覺得味道尚可,但非常得油啊! 鹽酥蝦有人說不錯,但我覺得蝦子很大,炸得又不到可以整隻吃到的酥度。 我們家的口味還真是大異其趨,我覺得油雞好像退冰不完全, 裡頭應該是肉凍那層還是冰的, 吃起來好像在吃油雞冰沙,但居然也有人說好吃。 魚香烘蛋我不愛,我沒吃! 我不熱愛上面有淋醬的烘蛋。 三杯杏鮑菇是我最近很喜歡的一道菜,杏鮑菇口感比較結實, 用三杯後既下飯,裡頭湯汁又飽滿。 最後是店家招待的麻薯,堪稱當日最受歡迎一道, 我還想直接外帶一份回家,果然是客家麻薯,又香又Q又好吃。 那天十一個人吃下來,沒記錯好像是2800左右吧,其實還蠻便宜的, 當天人手不足的情況下,菜上得頗慢,也只有我們一桌還能那麼慢, 不過後來老闆有特別跟我們說是因為剛好廚房裡人手比較不夠,所以也就算啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.86.83 guessworld:轉錄至看板 Taoyuan 02/26 20:24