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‧尊懷健康香蕉蛋糕
電話:07-6611451
地址:高雄縣旗山鎮大同街3號 旗山生態文化館
網站:http://youthbanana.blogspot.com/2009/05/blog-post_03.html
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前幾天收到試吃詢問,剛好很喜歡香蕉蛋糕,馬上填了資料,隔幾天就收到。
早上才剛送到手裡,就拿到研究室跟大家一起分享。
蛋糕外觀很樸實,打開來就有濃濃香蕉的香味。
用手掰了一口,表皮是濕潤潤的,
吃起來口感很鬆軟,跟平時吃到那種硬一點的磅蛋糕不太一樣。
用刀子切成小快小塊方便方食,
據說香蕉成份佔了整個蛋糕的一半,所以香蕉味很濃,
也可以看到處處都是香蕉碎粒在裡頭。
很喜歡這個口感,吃起來有點像戚風的鬆軟,但又帶點溼潤與口感。
甜度是輕微的,不覺得太甜,所以吃多不膩,喜歡甜也可以加冰淇淋或巧克力吧!
在冷氣房放了一陣子,表皮開始變得不溼黏,越來越乾燥,
看看保存期限只有三天,還是覺得一開封最好就趕快吃掉比較好。
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