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店名：明心紅茶 早餐店
地址：花蓮市進豐街50號
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終於啊終於，我吃到了朝思暮想的明心紅茶。
了卻了我一大遺憾，又開啟了另一次的心神嚮往了。
明心紅茶是我前年來花蓮時民宿老版帶我們來的，
這家店不如廟口紅茶名氣響亮，但確實有過之而無不及。
我們去的時間是快十一點了，店內整個大爆滿。
餐點種類有中西式的料理，第一次來覺得還跳TONE的，又有吐司三明治又有爌肉飯。
價格我覺得真的很便宜耶，我們一直百思不得其解總匯20元到底包了什麼?
肉羹湯，$40。
我朝思暮想的就是肉羹湯啊，我喜歡明心的肉羹，
因為他吃起來是一大塊的肉塊，吃起來口感很棒。
他的湯底裡加了筍絲、紅蘿蔔絲跟蛋花，可惜的是那天芡有點勾太濃，不過我還是喜歡。
原味蛋餅，$20。
他們家蛋餅我也覺得很特別，吃起來是軟軟的餅皮口感，
但老闆會把邊緣的蛋煎得焦焦香香的，加上醬油的，搭起來很不錯。
我一直都沒有在別的地方吃到這樣的蛋餅，
真的都會想說不知道什麼時候還會來花蓮，再吃到這個。
奶油吐司，$15。
這個就真的一般般啦，沒什麼值得一書的。
鮪魚蛋餅，$35。
鮪魚蛋餅是他們家蛋餅單價最高的，上來才發現有其道理。
料頭裡的鮪魚醬還扮上了小黃瓜，吃起來非常清爽又富有口感。
火腿蛋三明治，$35。
友人點的，裡頭餡很豐富，還加了肉鬆哩，據說味道不錯。
沒有拍到明心的招牌也就是紅茶，我覺得紅茶味道很香醇，有股說不出的味道，
比起廟口(廟口真的太甜讓人無法仔細品味)來說，我個人很偏好明心這兒的口味。
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