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店名：嘉澎碳烤
電話：0972-249632,09722-49638
地址：宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
營業時間：13：00~21：00(每月第一&第三個週一公休)
消費日期：Jan 22 2011
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常覺得比起在漂亮的餐廳裡吃飯，豪邁又有味道的小攤更討人喜歡。
之前在網路上看過其他人的介紹，
一直默默收藏著嘉澎碳烤的文章，期待有天來宜蘭可以去享用。
簡單的鐵皮搭建的房子，桌倚都很不講究，不過不要緊，東西新鮮就好。
我們到的時候才不到兩點，客人似乎還不多。
拿著菜單七嘴八舌點著菜。每個都想嘗試，送出菜單後又在櫃台追加了數樣才罷休。
烤牡蠣，$100。
招牌的烤牡蠣，說實在我之前在饗食吃到超大牡蠣讓我覺得好反胃，
不過這裡的比起來算是不大，烤後帶有鹹鹹的香味，
本身鹹味就很重了，我覺得蠻鮮甜的。
帶骨牛小排，$100。
不知為何我就是被牛小排給吸引了，雖說有點難咬，但味道還可。
澎湖花枝丸，$20；豬血糕，$15；糯米腸，$15。
花枝丸份量有點虛，不過我吃得那塊裡頭蠻多花枝的。
糯米腸烤得外焦脆的，加上點烤肉醬居然如此美味耶!
豬血糕我本來就比較不太吃，所以沒有心得。
北海道干貝串，$100。
烤干貝價格比較高一些，干貝鮮甜，只是個人不愛芥末粉。
三星蔥肉串，$25；烤青椒，$10；烤杏鮑菇，$20；烤香菇，$20。
烤青椒好便宜，烤得適中讓脆度剛好，又保留原汁。
香菇也一樣，咬下都是飽滿水份。 杏鮑菇也好吃，只是略鹹了些。
三星蔥肉捲我也愛，蔥味很甜，咬下去汁液飽滿，跟肉結合。
趁熱吃比較美味，冷了肉就變硬了點。
烤小卷，$120。
烤小卷也是新鮮極了，吃起來口感很棒，但一樣是加了芥末粉啊!(加七味粉更棒啊!)
烤甜不辣，$15。(一串兩個)
甜不辣一上桌，咬一口還吃得到卡滋聲，
不過個人覺得他們家甜不辣是烤得好，本身味道並沒有特別好吃。
肥腸，$100。
肥腸一上桌，大家猛出手，裡頭也包裹了一些蔥段。
我的心頭好果然不是蓋的，表現完美。
烤玉米筍(4支)，$50。
去點餐時被推薦的玉米筍，烤後剝開來就可能吃了。
吃起來有淡淡的甜味，是他本身的味道，喜歡玉米筍的人應該會蠻喜歡的。
烤雞翅，$10。
烤雞翅雖說便宜，但個人覺得一般般，不夠飽滿多汁。\
烤秋刀魚，$35。
吃到這裡已經好飽了，秋刀魚因為耗時所以比較慢上來。
已經盡量把肉跟骨分開了，蠻容易吃的，只是靠近肚子那邊還是好苦。
那天四個人總共吃了大概800多塊吧，食材部分都蠻新鮮的，味道也都不錯。
價格算是經濟實惠，只是地處偏僻了些。
離開前看到鄰桌的烤蝦太誘人了，成為當日的遺珠之憾。
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