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店名:好客食品坊
電話:03-5191251
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段381號
消費日期:Jul 2011
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上次特地跑去了竹筍節,逛了一圈覺得有些空虛,臨走前帶了幾個爆漿包子。
攤子內還有賣些黑糖糕等等。
老闆說現吃還是熱的,不過掰開一吃是微溫,
內餡沒有爆,吃起來還有過甜的黑糖顆粒。
回家入鍋蒸了好一會兒,包子變成澎皮澎皮的。
掰開來,果然爆漿了。
裡頭像融化的糖漿一樣,滿滿的。
不過已經用電鍋蒸了一杯多水的時間,裡頭還有些糖的顆粒沒有化開。
包子皮加上糖漿的味道還不錯,但真的要趁很熱燙時吃,
味道上真的是過甜了一些,家裡長輩都說不敢多吃。
整體來說印象還不壞,價格是一個10元不會太貴,
包子在熱熱時外皮軟嫩內餡流汁的時候還不錯,涼一些就完全不可口了。
※ 編輯: guessworld 來自: 180.218.197.149 (07/24 13:56)
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