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圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9406869 店名:好客食品坊 電話:03-5191251 地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段381號 消費日期:Jul 2011 -------------------------------------------------------------------------------- 上次特地跑去了竹筍節,逛了一圈覺得有些空虛,臨走前帶了幾個爆漿包子。 攤子內還有賣些黑糖糕等等。 老闆說現吃還是熱的,不過掰開一吃是微溫, 內餡沒有爆,吃起來還有過甜的黑糖顆粒。 回家入鍋蒸了好一會兒,包子變成澎皮澎皮的。 掰開來,果然爆漿了。 裡頭像融化的糖漿一樣,滿滿的。 不過已經用電鍋蒸了一杯多水的時間,裡頭還有些糖的顆粒沒有化開。 包子皮加上糖漿的味道還不錯,但真的要趁很熱燙時吃, 味道上真的是過甜了一些,家裡長輩都說不敢多吃。 整體來說印象還不壞,價格是一個10元不會太貴, 包子在熱熱時外皮軟嫩內餡流汁的時候還不錯,涼一些就完全不可口了。 ※ 編輯: guessworld 來自: 180.218.197.149 (07/24 13:56)