精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文網誌版請點:http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9420297 店名:清珍鴨肉羹 電話:06-228-9704,0932-802303 地址:台南市中西區金華路四段93號 營業時間:11:30~23:30 消費日期:Jan 25 2012 -------------------------------------------------------------------------------- 趁著年假到台南一日遊,主要是為了小吃而來。 但年假的關係,還是許多店家沒有營業,幸好最想吃前三名之一的清珍有營業。 開了近四小時的車,第一站就直奔清珍來碗鴨肉飯。 說真的我一開始說要吃鴨肉飯還被家人鄙視,說開這麼久的車只是要吃鴨肉飯, 加上到店後,一開始店裡客人不算多,大家多少有點疑慮。 但真的吃進肚裡後,美味的直接感受就不容懷疑了。 一大早打電話給老闆,問他今日是否有營業,還被問候新年快樂呢! 燙菠菜,$30。 魯鴨蛋,$10。 魯鴨蛋個頭就是比較大。 鴨肉飯(小),$35。 鴨肉飯真的好美味,就算我期待過久也一樣不覺得失望,反而覺得比想像的更美味。 帶皮的鴨肉塊鋪在飯上,飯粒分明並沾上鴨油等醬汁, 吃起來飄著鴨香,跟鴨肉一起入口著實美味。 要不是怕第一家就吃太撐,平常只有半碗飯量的我,真的想再來一碗。 鴨肉便當,$50。 老哥點了鴨肉便當,就是一碗鴨肉飯加上燙青菜。 鴨肉切盤(乾),$50。 先點了鴨肉切盤,小份的50元其實不多,三兩下解決光又追加了大盤的。 鴨肉吃起來肉不乾柴,沾上店家特製醬料,甜甜鹹鹹。 鴨腸(乾),$45。 又追加鴨腸,吃起來Q彈帶點脆,一樣美味。 鴨肉羹(大),$60。 鴨肉羹大碗的份量很足,我們家四個人各喝了一小碗。 裡頭鴨肉也給得好大方,有不帶骨的薄片,也有切得比較大塊帶骨的部分。 羹湯比較濃稠些,加點醋風味更棒。 附上菜單。 清珍鴨肉太對胃,以至於我考慮要搬去台南住一陣子了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.102.49