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店名：屯京拉麵
電話：02-2731-7897
地址：台北市敦化南路一段187巷36號
營業時間：11:00~23:00(last order 22:30)
消費日期：Mar 31 2012
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今天和朋友約好去聽一場設計相關的講座，午餐想到口袋名單裡的屯京相去不遠。
約末十二點多到店，門口已經有一堆候位客人，
因為是一人前往所以沒有等很久就有位置了。
趁著等待時間看看菜單。
很快就決定要吃什麼好了。
入座後細心上了冰水，吃燙燙拉麵時喝冰水好舒暢。
店裡不停播著相關介紹與製程，半開放的廚房，
可以看到師傅一直大力地將麵杓的水甩出。
我點了東京豚骨拉麵加料版，$160+70元。
加料版多加了半個蛋、筍片跟叉燒。
店家還會詢問要不要免費加麵，但一般量的麵其實份量就不少了，
到最後我還太撐吃不下呢。
看影片介紹才知道，麵體有加入魚粉製作。
吃起來口感很不錯，吸附了湯汁的味道。
湯頭是我非常喜歡的，濃郁卻不油膩。
叉燒肉部分，個人覺得比較一般。
可能平常偏好吃到很滑順到要化開來的那種口感。
筍片味道也很不錯，只是量不多!
糖心蛋實在是煮得恰到好處，裡頭很濃滑。
個人對屯京的印象還不錯，湯頭跟麵體部分尤其喜愛，有機會會想再來的!
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