常常聽好友d先生跟t先生報怨新竹沒有像樣的餐廳
可是我今天就吃到一家ㄟ....
在台北已經很久沒有吃到好吃的牛排
沒想到今天在新竹有這麼棒的餐廳
餐廳就在飯店的一樓
是採半自助式的
也是就是點主菜 沙拉吧自行取用的方式
主菜有菲力 沙朗 春雞 海鮮 價格從580~880(880是海陸餐 包括半隻龍蝦和菲力牛排)
也可以選擇只吃沙拉吧(380)
點了主菜以後就可以去取用沙拉吧
雖然沙拉吧是自助式無限取用的
但一是一點都不含糊
沙拉的部份生菜種類相當的多 大約有12~15種..
很多種類我也說不上來..沙拉醬有六種
凱撒醬 法國醬 義式油醋 柳橙醬 優格醬 千島醬..
其中凱撒醬不錯..不過口味算是比較重的..法國醬味道有點像黃芥末(怪...)
水果醬跟優格醬也都還不錯...個人覺的無論是在生菜的種類鮮度或是醬汁數量上
這裡都算是上乘
今天的湯有兩種 xx田螺湯(清)跟玉米蘑菇湯(濃)
我只喝了濃湯 還有切成小塊的硬面包可以加
還算ok...
前菜也有好多種..
很貪心的每一種都吃一點
害我後來主菜吃的很撐(因為還要吃爸媽吃不完的部份)
前菜有
和風生牛肉...呃 可以擺出生牛肉當前菜是蠻屌的啦...
不過老實說吃起來沒有日本料理店裡賣的好...
辣根火腿捲..好像是火腿 辣培根 去包蘆筍 家醬汁的味道我忘記了..(由此可知此樣普通)
黑x香草雞胸..這個好吃...切片的雞肉用香草跟(黑醋?)調味 配上切片的蕃茄 贊!
五味鮮芹花枝..這個是炒的 也很很好吃 前菜我最喜歡這兩樣..
香橙泡芙肝醬..包了肝醬了泡夫 然後可以再淋上柳橙醬..好奇怪的吃法..
薰鮭魚...還拌了一些其他的東西..也還不錯囉
主菜的部份好像強調是原味吧
據說是完全不加調味料..只用炭考的(不過上桌以後還是可以要蘑菇醬或黑胡椒)
菲力六分真是他x的好吃...在台北好久沒吃到那麼好的了
就連最近在sonoma吃的我都還覺得遜這邊一點..
肉質真是棒的沒話說..配菜裡的馬菱薯也很不賴
加了優格醬調味..不過吃這個超容易飽...
最後就甜點跟飲料水果囉
附餐的飲料都soso..至少我喝的紅茶沒甚麼特別..
甜點也是自己去拿 有焦糖布丁 抹茶蛋糕 黑森林蛋糕 起士蛋糕
也都ok啦 不過前面沙拉吧吃太多
這邊就沒甚麼味口了..
這樣一頓吃下來 我覺得價錢也還算合理
點 6oz的美國菲力是620 我想在台北沒這麼好看的價位..
而且餐聽的氣氛也還可以(如果沒有一票人在這吃尾牙的話)
雖然是飯店附的餐廳 不過生意其實還蠻不錯的..
每次都抱怨新竹沒有好餐廳的人
其實可以試著去這裡吃吃看...
煙波大飯店 經典牛排館
新竹市民生路117號1樓
03-6116333
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◆ From: 61.30.65.210