┌ ┐
Name: 松霖茶坊
Type: 台灣小吃
Add: 台南市安平區安北路431號
Tel: 06-3915057
Cost: 50-100/p
Ps: 兼賣蝦餅 蜜餞
└ ┘
93.10.05
耳聞台南最有名的豆花老店在安平....
今天就大老遠的從永康驅車到安平一探
跟豆花店連在一起共用店面的就是這間松霖茶坊..
因為連晚餐都還沒有吃就接直吃豆花挺怪的..
於是就在這點了鍋燒意麵(50), 泡菜(30)
台南的意麵據說都是先炸過再下鍋去煮的...麵的口感會變的較不一樣
也有人覺得這樣的麵很像泡麵的麵條..
麵端上來不小一碗..料也不少 有黑胡椒肉片 火腿片 蛋 魚板等..
湯頭一般...但絕對不會難喝..
可以加的配料有辣椒粉 沙茶 蔥花
酌量加入之後湯的味會變的完全不同...
搭上炸過的麵條就是是不一樣的體驗
雖然麵條炸過了...但是吃完了麵也不會有那種被吸水麵衣撐飽的感覺
(記得以前在藪大穀點過炸什錦烏龍麵 真是太恐怖了)
另外點的泡菜醃的不錯 份量也大
一份四個人吃是綽綽有餘~~
此外這間店也兼賣蝦餅跟蜜餞
蝦餅有三種口味(黑胡椒 原味 辣味)
試吃以後買了黑胡椒口味的(對我來說蝦餅只要不要太硬或軟掉或太粗就很好吃了)
至於蜜餞我們倒是沒在這裡採購..
用鍋燒意麵燒微填填餓的發昏的肚子後
就可以到隔壁的同記安平豆花買甜點囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.137.26