推 CoffeeTea:我想問 中北路哪一家 ? 05/30 18:52
→ araiyui:你可以查詢22132那一篇。 05/31 00:19
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老實說，小唯從來不知道，SOGO後頭這些高級住宅區裡頭，居然藏了一家小吃店在那兒，
要不是上網尋找哪裡有肉圓可嚐，還不知道那裡有賣吃的呢！於是馬上拿了紙筆抄了下來
，並決定隔天中午，當做午餐享用！
一開始以為網路上的是過期資料，可能早就已經沒有營業了，誰知道按圖索驥，根據自己
抄下的地址，果真找到了這間小吃。雖然這附近的區域，其一樓都是主要以店面為主，不
過都是用來當服飾店，或者是咖啡廳的店家，很難想像這而跟小吃會有搭嘎。
使用溫油慢慢泡。
根據網路上的資料，這家是新竹連記所開的分店，味道方面，聽說是沒有差別的。想到找
這家店都找到肚子餓了，趕緊進去吃些東西吧！
這樣的午餐算豐富了吧！
裡頭除了有賣肉圓店常見的之外，還有賣麵、米粉、板條等麵食類的，菜單感覺上還簡單
的，點了一份肉圓和肉粽，並點了一碗四神湯，當午餐應該夠豐富的了！
肉圓(NT40$)
肉圓看起來油油光亮的樣子，上頭還淋上粉紅色和黑色的sauce，並灑點香菜，感覺跟一
般常見的差不多就是了！
蔥肉餡頗為紮實。
皮嫩中帶有點彈性，稍用點筷子的力道即可化開，裡頭的蔥肉餡，帶有Q勁的咬感；sauce
鹹鹹的，並帶有甜辣醬和蒜蓉的香氣，看來口氣等等會變得不好就是了，整體的口感很有
特色。
肉粽(NT35$)
這兒的肉粽，上頭的sauce和肉圓一樣，淋上同樣的醬汁，由外觀看來，肉粽包的頗為紮
實的樣子，樣子很挺，不會碎碎散散的。
糯米飯感覺很多。
為了好看清楚內餡，還是破壞它的完美形狀(囧)。香菇加上幾塊瘦肉丁，糯米的量也頗多
，或許是口味養刁了，習慣Arson老家料多實在的肉粽，反而吃不習慣這種料較普通的了
，勉強給小唯打打牙祭，算是中規中矩的了。
四神湯(NT40$)
四神湯的湯頭略白，呈現半透明的樣子，大顆的薏仁和粉腸煮得軟爛，薏仁也不會太老有
殘渣感，放料也很大方，還泛著四神湯其獨特的香氣，感覺還不錯，不過倒是沒有嚐到酒
的香氣就是了！
【後記】肉圓和四神湯表現還蠻不錯的，如果想嚐嚐肉圓時，碰巧中北路的那家沒開，又
不想大老遠跑到新竹，我想我會考慮來這解解饞喔！！
位於ＳＯＧＯ的後方。
連記新竹肉圓
店址：中壢市九和三街32號
電話：034262517
營業時間：不明
用餐日期：2008/03/03
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