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在台北走了大半天，加上昨晚睡不到幾個小時，就算再年輕有本錢，體力也不夠我這樣耗
，腳痠無力又想睡，一整個好想回家倒頭就睡的感覺襲上身，就連晚餐都有點想放棄不吃
了，當自己有點快撐不下去，Arson在一旁說，前面有間拉麵店，進去休息一下，順便解
決晚餐，吃完再回家吧！
或許是自己真的很喜歡吃拉麵，看到眼前是一家，自己沒有嘗試過的拉麵店，好像瞬間恢
復了活力，備用的體力也拿出來用了XD。
店內裝潢擺設很具現代感。
參考一下菜單，選擇的項目沒有非常多，應該是這麼說，從上面看到的，都是中日文並行
的介紹，還有大大的圖片。另外，單點的部分還可以搭選方案升級成套餐，A套餐是迷你
沙拉和霜淇淋或飲料，而B套餐多了小炸雞塊，兩者差40大洋。
最後小唯點了豚骨白湯麵，因為沒有非常餓，捨棄了有炸雞塊的B餐，選擇A餐。Arson點
了他獨鐘的豬排丼，而且比較特別的是，丼飯隨餐就附上生菜沙拉和霜淇淋，我的要另外
搭套餐，點拉麵真是可憐。
清炒黃豆芽(涼拌)
一旁放著一缽小菜，裡頭是清炒黃豆芽，可以自己夾在小碟子上，因為沒有白飯可配，味
道有稍鹹一點，不過還能接受的程度，簡單搭著辣椒和蒜末清炒，味道清爽不膩，小唯就
夾了不少次，差點把整缽吃光。
馬鈴薯沙拉。
一球馬鈴薯底下，墊著幾片生菜，還搭上一些小黃瓜，並淋上千島醬，吃得到馬鈴薯較大
的顆粒，味道也很濃，吃起來普通，自己還蠻喜歡馬鈴薯泥的，這樣的口味很合自己的需
要。
豚骨白湯麵+A餐(NT180$)
拉麵一上桌，湯頭的顏色看起來很濃郁的樣子，不過跟想像中，豚骨白湯的湯色，似乎有
點差距，搭上兩片叉燒肉、筍子、豆芽菜，糖心蛋也給的很大方，一次就給足一顆呢！
拉麵的麵條比較細。
拉麵看起來屬於較細的拉麵，份量給的不少，吃起來很有彈性和Q勁，不過麵本身的味道
不重；湯頭喝起來很濃郁，帶著滷過筍子的香氣，比較特別的是，它沒有一般湯頭酸筍的
酸味，自然也圓潤順口多了。
很特別的叉燒(？)
這裡的叉燒好特別，看起來就像平常家裡吃的水煮三層肉，上頭有染上湯頭的顏色，吃起
來不油膩，不過皮的部分沒有想像中，有Q彈的口感。
豬排丼(NT160$)
看著Arson點的豬排丼，八分熟的滑蛋，搭上半透明的洋蔥絲，感覺味道應該會不錯的樣
子。
豬排咬感十足，很紮實。
試吃了幾口，豬排相當厚且紮實，感覺應該是里肌，麵衣即使因為醬汁濡濕了，也不容易
脫落，咬下去有豬排的彈性，還有醬汁的香氣。
醬汁很像是壽喜底的，鹹鹹甜甜的，搭上飯和一些蘿蔔絲和洋蔥絲，飯的部分不會糊爛，
Arson很喜歡這方面的表現。
霜淇淋是DIY的。
吃完了正餐，終於輪到手邊的米糠杯出動了，由於送餐的時候，看到那個米糠杯，就知道
甜點霜淇淋，要自己動手DIY，不過只能一次為限，失敗的話，量可能就會很少。
店員的功力不錯唷！
我想我很相信自己的技術，絕對是差到一個不行，最後當然是請店員幫忙用囉！還以為店
員會為店家著想，不會用得很多，結果是我誤會了，店員非常的好心，幫我的霜淇淋擠得
很高，感覺非常的大方。
很可惜，不能再續杯。
吃起來味道還蠻濃郁的，不過質地比M的還稀一點，沒有那麼緊實，不過一大枝的霜淇淋
，吃起來真的很過癮。
檢視較大的地圖
熱烈一番拉麵
店址：台北市羅斯福路3段284巷13號
電話：02-23649797
營業時間：11:00~22:30
官方網站http://www.ichiban-ramen.com.tw
用餐日期：2008/10/10
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