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好不容易事情做到一個段落,差點又是在下午茶時間吃中餐了,不過想到是一個人用餐,
就覺得很困擾,總覺得一個人上館子,會有怪怪的感覺,卻又不想再交給便當解決自己的
午餐,於是又騎著小綿羊,到外頭覓食去了。
本來還在納悶不知該吃什麼,只希望能有類似小吃攤的,這樣一個人用餐也不會很突兀,
過了地下道,剛好看到一間專門賣粽子的,二話不說,馬上就決定是這攤了。
其實之前很常經過這裡,對於很喜歡吃這類小吃的小唯來說,一直都想找機會嚐嚐,只不
過不是剛好碰到休息時間,要不就是已經打烊了,再不就是在覓食的時候,因為店家不太
顯眼,常常被我給忽略,看來今天的運氣非常好喔。
價目表簡單明瞭。
店家的選單非常簡單,除了各式不同的粽子外,還有碗粿和湯,粽子因為料包的多少,價
位上也會有不同,另外素粽和菜粽似乎是不一樣的,買之前最好詢問一下。
一頓遲來的午餐。
心想這類小吃的份量應該都不會很多,所以點了一個4號粽、豬肉碗粿和味噌湯。
4號肉粽(NT40$)
用不銹鋼盤子裝的粽子,上頭淋上醬色的醬汁,看起來有點偏橘色的部分,應該就是辣醬
的部分了吧!糯米的部分有點黏,吃起來軟爛,卻不會糊,帶有濃郁的月桃葉香氣,感覺
很不錯。
鹹蛋黃緩了整體重口味。
裡頭包有豬肉、蛋黃、香菇,豬肉是肥瘦參半的豬肉,肥的部分不多,煮得軟軟的口感,
不會有油膩的感覺,加上鹹蛋黃因為醬汁的鹹味,襯托出香中帶有一點微甜的感覺,這是
我喜歡的味道。
豬肉碗粿(NT25$)
碗粿上頭淹滿了醬汁,味道和肉粽是用的醬汁一樣。碗粿好像有先和上肉汁炒過,顏色不
是純白的,而是混有點肉汁色。中間還吃得到一塊瘦豬肉和蛋黃,豬肉有些許的柴感,但
不會澀口,搭著碗粿和醬汁入口,整體的味道還算不錯,不過倒是沒有很特別的地方。
味噌湯(NT20$)
店家一開始會詢問,湯是要熱的還是要溫的,選擇前者的話,湯會另外在加熱,慶幸自己
一開始選擇熱的,吃完前兩道,湯的溫度剛剛好,不會燙口,又帶點熱度。湯除了加了不
少蔥花外,還有海帶芽和豆腐丁,和一尾偏大的小魚乾,搭著白味噌的湯底,喝起來還蠻
鮮甜好喝的。
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集善粽子
店址:中壢市元化路1-2號(7-11旁)
電話:03-4258138
營業時間:不明
官方網站http://www.55day.com.tw
用餐日期:2008/10/28
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