作者araiyui (新井 唯)
看板Food
標題[Yui食記] 中壢-環中東路上-烤遍天下
時間Fri Mar 13 22:46:19 2009
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昨天通宵熬夜,就是為了趕一個case提交上去,本來想說可以充分的補一下眠,沒想到還
不到中午,就被唯媽給吵醒,說是唯爸要請客,要請我大吃一頓,其實心裡知道他們是想
好好犒賞我,這幾天都在熬夜趕工,所以也就答應了。
結果唯爸選的這家餐廳,是之前唯媽一直跟我提到的那間燒烤店,唯爸唯媽就前就來吃過
兩次了,只是她說的不清不楚,今天總算知道,她之前說的原來就是這間了。
平常用餐時間,人潮還真不少呢!
沒想到唯爸特地挑的非假日的中午來吃,用餐的人還是那麼的多,店家除了有火鍋+烤肉
兩吃外,另外還可以把火鍋的部分,改成羊肉爐來吃,
還蠻多食材可選擇。
冷藏冷凍庫的部分,火鍋和烤肉的料是分開的,肉類和海鮮可選擇的種類很多,另外還有
羊肉爐所需要的配料。
炭火溫度很高。
炭火烤肉的部分,應該還蠻常見的,爐子的溫度也很高,東西很容易就烤熟,不會像之前
曾在一間燒烤店,肉都得烤上好一段時間,肉烤不夠吃的速度。
原味湯底和羊肉鮮湯底。
看了一下湯底的選擇,除了常見的泡菜、酸菜、麻辣海鮮外,還有咖哩和味噌湯底可以選
,當然羊肉專用的湯頭也在其中。
火鍋料比炭烤有看頭。
先喝了一口羊肉爐的湯底,中藥熬煮的味道不會太濃,喝起還不會太燥,感覺還蠻清爽,
加上微微的清甜,跟羊肉應該還蠻搭的。
唯媽愛吃的海鮮炭烤。
這次燒烤的部分,似乎找不到適合沾烤肉的醬汁,再加上沒有自己喜歡吃的肉類,肉質普
遍不受自己喜愛,所以只吃了幾塊唯爸烤好的牛小排,其他都是在烤唯媽愛吃的海鮮,新
鮮度還算普通。
火鍋肉類隨拍。
自己還是獨鐘火鍋和羊肉爐的部分。羊肉的肉質不僅吃起來還蠻嫩的,以豆腐乳當佐醬,
很和小唯的口味,有些帶皮的,皮吃起來軟Q,光是羊肉的部分就吃了不少。
最後的幾球冰淇淋。
最後當然要挖上幾球冰淇淋來收尾才過癮。雖然整體來說,小唯對燒肉肉質的部分,並沒
有很滿意,不過羊肉的品質還不錯,加上最後還有冰淇淋來助興,整體勉強還可以接受。
檢視較大的地圖
烤遍天下
店址:中壢市環中東路569號
電話:0913818235 03-4617856
營業時間:11:30~24:00(22:00後不收客)
價格:平日中午NT259$/人
晚餐假日NT309$/人
用餐日期:2008/11/05
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