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本來想說，先繞去九記那裡，去吃它們的招牌牛腩，結果才知道它在國定假日和星期日是
公休狀態，今天是元旦，鐵門拉下是十分正常的，當下狠狠的撲了個空，不過印象中這附
近有個很有名的茶樓，去那邊悠閒的吃吃東西吧！
挑高的店面。
一樓挑高的餐廳，上頭就好像和早期住家一樣，刻著類似匾額的設計，不過一走近餐廳裡
，以為會是個寬敞無壓的空間，結果是我多想的，一進門就是樓梯，兩旁是同系列的店家
，分別是餅店和茶市，所以用餐區並不是挑高的，該勉強說是「樓中樓」嗎？
說是人山人海不為過吧！
一看到裡面的景下，有種被嚇到愣住的感覺，裡面只能說是完完全全的客滿狀態，我們光
是要找位置，就在裡面繞了二十分鐘之久，就只能不停的繞圈，用「再繞個幾圈，沒有的
話就放棄」來說服自己，不過最後有個好心的一家人，要離開前叫住我們，讓本來想放棄
的我們，有了座位。
搶得到就是你的＝ ＝。
有了座位，並不代表等等就有得吃。侍應生會幫妳清掉前一個人用餐的餐具，並問妳要喝
的茶，我們是點普洱，在點完要喝的茶後，侍應生會給你一張單子，每到推車一出來的時
候，你就得拿著單子去搶食物，搶到了再給推車的人員蓋章登記，一路吃下來還蠻辛苦的
，不過誰叫它在香港，算是一間平價又實惠的茶樓呢！
蝗蟲過境後的殘渣。
如果一開始有點單點的，例如叉燒飯或是麵類的，一開始是拿不到單子的，需要等到單點
的菜都上了，才能拿到。一旁仍能看得到冷門的推車，或是被人搶剩的，這樣的推車，有
時還是會推到蒸籠都被拿完為止，有的則推回廚房去。
很傳統的飲茶文化！
牆上的菜單全都是單點的，蒸籠裡的，是沒有菜單可以參考的，所以除了隨機，就像是戰
爭一樣，需要速度和敏眼明手快，才能搶到不錯吃，又自己想要的。
陳年普洱茶
如果你以為這裡的普洱，會像是台灣連鎖店的那種濃度，那可就大錯特錯了，這裡的普洱
，光看茶色，就可以知道有多麼濃了，普洱的味道十分的重，重的程度就連平常都很喜歡
普洱的小唯，喝起來都有點怕怕的感覺。
普洱本身特殊的風味，都會變得特別明顯，然而這裡的陳年普洱，連它最特殊的味道，喝
起來都十分的濃郁，茶色最深可以到幾近黑色茶湯，喝到最後不敢喝的程度。後來才知道
，這裡的茶是算人頭的，所以妳可以再跟侍應生要壺熱開水，自行調整茶的濃度。
山竹牛肉
看起來就像三個肉丸，底層還鋪上一些高麗菜。吃起來是牛肉的口感，不過肉質沒有很紮
實，鬆鬆的口感，還咬得到蔥花，吃起來很香，不過味道也下得很重。
蓮蓉蛋黃包
其實一看到Arson端上來的是包子，表情有點冷掉，不過這是他拼了命搶來的，不吃真的
太對不起他了。從外表看來，其實看不太出裡頭包什麼，唯有把包子從中撕開才知道。
濃郁的內餡裡有包蛋黃喔！
掰開其中一個，大概猜的到是甜餡，吃了一口，裡頭是濃郁到不行的蓮蓉餡，非常的香甜
，不過沒吃幾口，就開始覺得膩口了，儘管裡頭的鹹蛋黃可以稍微去膩，但功效始終不大
。
香菇、豬肉、蝦仁及類似雪蛤（或竹笙）的蒸物。
這是一盤，我連想要替它取個名字，都不知從和下手的一道，有點像是一堆東西混雜放在
一起徵的感覺，賣相不是很好。
口味較重且有點油膩。
聞起來的味道，香菇香氣頗強，連肉都有香菇的香氣，肉不會老澀，吃起來有咬感，但是
卻感到很油。下面像海綿孔洞般物體，吃起來口感軟綿綿類似網狀口感，柔順的感覺，沒
什麼特別味道。整體吃起來就香菇及肉汁味，整體很油，吃多會感到膩。
蝦餃
終於盼到Arson搶到燒賣餃類的茶點了，當下真的很感動，一籠蝦餃有四顆，各個都半透
著粉橘色，感覺還蠻經典的。
蝦子還蠻脆的。
皮的口感，吃起來不太乾脆，像河粉皮一樣，有點黏黏不滑順的口感，不過蝦子還蠻脆的
，這點倒是和一般的蝦餃差不多，不過整體和之前吃的糖朝，等級差蠻多的。
豬肚燒賣
上頭蓋著兩大片豬肚，底下還有像是燒賣的肉，感覺很特別，問了才知道，他們都管它叫
做豬肚燒賣。豬肚吃起來還蠻有脆度及嫩度的，Q度適宜，不會咬不下口，搭上底下的豬
肉餡紮實的彈性，吃起來還蠻特別的。
最後要拿這張單子買單喔！
這一ㄊㄨㄚ吃起來，加上茶費有的沒有的，才花我們HK102$，以香港價位來說，算是非常
經濟實惠的了。
【後記】
在用餐的時候，隔壁剛好有對情侶，一樣也是從台灣來的呢！心裡馬上可以體會那種遇到
同鄉，那種感動與溫暖的心境，聊了一下，還互相交換昨天煙火的心得，感覺得出，他們
和我們一樣失望XD。
這裡是許多香港人稱道的好地方，也是很多人認為最道地的香港茶樓文化，再加上收費算
起來很便宜，受到很多人的愛戴，不過味道方面，小唯並不覺得有到非常好吃的地步，離
非常好吃還有一段距離。
後來和同事討論，才知道他們非假日去參訪，裡頭就像書上說的，就只有三三兩兩的中老
年人，看著書報，悠閒的吃個茶點，不時的喝口茶，建議有要前去用餐的，不妨排在非假
日吧！
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蓮香樓
店址：香港中環威靈頓街160~164號
電話：852-25444556
營業時間：6:00~23:00
(茶市 6:00~16:00)
用餐日期：2009/01/01
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