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----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/3778 ----- 一個人吃完生炒五味後,準備要和,說要到處晃一晃的唯爸唯媽會合,四周瞄了一下,看 到唯爸已在不遠處的攤子前等著,看來他們已經找到了下一攤了,怎麼攤與攤間那麼的近 ,還想說應該會有些距離,趁機走一走,讓肚子消化一下,看來是沒那個休息時間了。 市場周邊,其實是由很小間的店面圍起來的,鐵門上的斑駁,招牌模糊不清的字,色彩已 經不像新的那樣的鮮明,褪色模糊的廣告,多少都能看得出歲月的痕跡,想必這裡曾經風 光過好一陣子,如今好像變成堆雜物的空間,不過荒廢店面前的騎樓,仍看得到不少的小 攤子。 紅紅的招牌,十分醒目。 騎樓下,其中一攤的老闆,俐落的將紅麵線和豬血舀入碗裡,另外還舀上一瓢小腸,沒錯 ,小唯要找的,就是這一攤。 麵線加豬血的料理。 其實這一攤,一開始並不在名單裡,而是在先前有一次,意外看見峰大分享鹿港的食遊記 ,剛好就有寫到這一攤,由於小吃的組合很特別,讓小唯印象深刻,更好奇它的風味,再 加上唯媽很喜歡吃豬血,並臨時把它加在行程裡。其實肚子已經沒有剛剛那麼餓了,於是 點了兩碗,我們三個人分食著,自己主要只是嚐個味道。 豬血麵線+腸(NT35$) 湯沒有芶芡,喝起來很像是一般豬血湯,卻少了榨菜的風味,淡淡的沙茶風,和湯頭微微 的鮮味,搭著軟硬度適中的麵線,更顯麵線風味的獨特。 豬血很嫩喔! 這兒的豬血吃起來軟嫩,豬血本身特殊的風味不重,不會有特殊的豬臊味,吃得連唯媽都 稱讚有加,裡面的小腸也放得很多,吃起來軟Q適中,不會太韌或太爛,搭著麵線吃,感 覺有一種古早味的幸福。 檢視較大的地圖   老全豬血麵線   店址:彰化縣鹿港鎮大明路9號      (第一市場外)   電話:04-7786128   營業時間:不明   公休日:星期四   用餐日期:2009/03/25 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.178.135