推 peterkan:下次可以試試湯米粉, 很有古早味.123.204.177.172 08/18 22:34
推 Sauvignon:那家鴨肉好吃喔！ 218.168.206.21 08/19 17:46
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上次因為不知道店家有公休日，撲了個空，這次努力不懈的，帶著賭賭看的想法再走一遭
，果然這次沒有再撲空了，一直以為榕樹下，都應該會是在大榕樹下的，四周張望，也沒
有看到什麼樹，結果Joanna指著一旁停車的地方，一棵比人高幾個頭的樹「喏～就是這棵
」，我無言的點頭示意。
後來經另外一個朋友口中得知，這裡以前是有一顆榕樹沒錯，不過因為附近住家要擴建，
最後只好忍痛砍除，現在目前看到的是前些年才種的，自然不會很大棵。
這次終於沒有遇到公休了XD。
店家外觀看起來不大，一走到店裡頭才知道，裡面用餐的空間這麼寬廣，不過正值中午用
餐時間，裡面的人非常的多，寬廣似乎沒有很大的幫助，最後只好跟不認識的上班族併桌
囉。
中午用餐的人，多得好誇張。
從手邊的菜單看來，就像一般的麵攤子一樣，主要以麵食類為主，另外還可切些小菜，果
然符合鄉土的感覺。由於不知道從何下手，聽從Joanna的建議，點了店家較熱門的乾麵吃
吃看。
滷過的小菜，色澤很不錯。
由於難搞的Joanna堅持，她不吃肉，小菜要素的，所以點了素腱和海帶湊合她，另外還點
了大腸，和讓我比較好奇的粉ㄑㄧㄤˊ。
素腱(NT10$) 海帶(NT10$)
大腸滷得入味，本身還帶有嚼勁，搭著蒜蓉醬油，味道還不錯。
大腸＆粉ㄑㄧㄤˊ(NT70$)
這裡的粉ㄑㄧㄤˊ(水石)，因為讀音，很多地方乾脆稱做粉腸，其實它和豬的粉腸是不同
的東西，看起來很像深色的肉凍中，夾著一些肉塊，酷似南部粉紅色的香腸熟肉，口感卻
完全不同。
吃起來很像是包著瘦豬肉的肉凍，軟Q帶有點凍凍的口感，佐上蒜蓉醬汁，並沒有非常特
別的味道。(還來才知道，原來粉ㄑㄧㄤˊ是用豬腸膜包了蕃薯粉漿和豬瘦肉)
乾麵(NT35$)
上桌的麵，外觀看起來非常普通，油麵除了搭上一些韭菜外，上頭還搭上了片瘦肉和芹菜
珠，比較特別的是，上頭還加了一瓢，像是辣椒醬的東西，老實說，或許天氣很熱，它沒
有激起我任何的食慾。
稍微拌了一下，辣椒的香氣似乎有擴散了點，不過韭菜的味道還是比較濃郁的，吃起來很
平凡，說不上好吃或不好吃，而是一種感覺，一種像是古早味的感覺，或許自己不曾經歷
過那個時代和歲月，感覺不出它的美好。
檢視較大的地圖
榕樹下
店址：新竹市林森路146號
電話：03-5236859
營業時間：不明
公休日：星期三(因為撲空過)
用餐日期：2009/03/17
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