精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
----- 完整圖文部落格版 http://araiyui.idv.tw/archives/3806 ----- 其實中午的時候就有經過這附近了,聽說羅東夜市是越夜越熱鬧,不過唯媽堅持來這裡碰 碰運氣,下午將近快三點的時間,對夜市來說還算是有點早,所以除了一旁的攤販外,一 列用鐵皮搭起來的小屋,開始營業的還不少。 原本打算要吃吃看,唯爸唯媽推薦我一定要吃看看的羊肉料理,結果來得太早,還沒有開 始營業,不過隔壁的店家似乎也挺有人氣的,不僅已經開始營業,座位還是客滿的呢!於 是改吃這間叫做羊舖子的攤子。 後頭還有很多人排隊。 看看上頭的菜單,幾乎都是以羊肉和羊排骨為主的當歸清燉,其次就是羊肉炒麵炒飯了。 我們點了沙茶羊肉麵、當歸羊肉湯和當歸羊排湯「小」吃一頓。 沙茶羊肉麵(NT60$) 小嚐一口唯媽的沙茶羊肉麵,用油麵、羊肉片、空心菜和沙茶拌一拌,沙茶的味道沒有很 重,吃起來有點偏清淡的羊肉拌麵。 當歸羊肉湯(NT50$) 小唯當歸的清燉湯底,搭上燙熟的羊肉片和少許的白菜,將整結成丸的羊肉稍微拌開,才 知白煙嗆起的薑味來源,都是墊在碗底的薑絲。 淡淡的當歸湯頭,味道沒有很濃郁,搭上薑的香氣,喝起來挺清爽的。羊肉片的熟度適中 ,加上本身的一些油脂,吃起來軟嫩順口,不過本身羊肉味道不濃,得要藉著附上的沾醬 佐食,整體都還算不錯。 當歸羊排湯(NT60$) 湯底和羊肉湯的一模一樣,只是把羊肉片替換成帶骨羊肉塊,肉質吃起來很嫩,帶著些微 羊肉的香氣,不過不重就是了,油脂比羊肉片多一點,不沾佐醬汁的情況下,比較容易膩 口。 檢視較大的地圖   羊舖子   店址:宜蘭縣羅東鎮民權路1號       (羅東夜市1093攤位)   電話:03-9553520   營業時間:12:00~3:00      用餐日期:2009/04/06 -- dream about yui 我的生活誌 http://araiyui.idv.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.9.250