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其實中午的時候就有經過這附近了,聽說羅東夜市是越夜越熱鬧,不過唯媽堅持來這裡碰
碰運氣,下午將近快三點的時間,對夜市來說還算是有點早,所以除了一旁的攤販外,一
列用鐵皮搭起來的小屋,開始營業的還不少。
原本打算要吃吃看,唯爸唯媽推薦我一定要吃看看的羊肉料理,結果來得太早,還沒有開
始營業,不過隔壁的店家似乎也挺有人氣的,不僅已經開始營業,座位還是客滿的呢!於
是改吃這間叫做羊舖子的攤子。
後頭還有很多人排隊。
看看上頭的菜單,幾乎都是以羊肉和羊排骨為主的當歸清燉,其次就是羊肉炒麵炒飯了。
我們點了沙茶羊肉麵、當歸羊肉湯和當歸羊排湯「小」吃一頓。
沙茶羊肉麵(NT60$)
小嚐一口唯媽的沙茶羊肉麵,用油麵、羊肉片、空心菜和沙茶拌一拌,沙茶的味道沒有很
重,吃起來有點偏清淡的羊肉拌麵。
當歸羊肉湯(NT50$)
小唯當歸的清燉湯底,搭上燙熟的羊肉片和少許的白菜,將整結成丸的羊肉稍微拌開,才
知白煙嗆起的薑味來源,都是墊在碗底的薑絲。
淡淡的當歸湯頭,味道沒有很濃郁,搭上薑的香氣,喝起來挺清爽的。羊肉片的熟度適中
,加上本身的一些油脂,吃起來軟嫩順口,不過本身羊肉味道不濃,得要藉著附上的沾醬
佐食,整體都還算不錯。
當歸羊排湯(NT60$)
湯底和羊肉湯的一模一樣,只是把羊肉片替換成帶骨羊肉塊,肉質吃起來很嫩,帶著些微
羊肉的香氣,不過不重就是了,油脂比羊肉片多一點,不沾佐醬汁的情況下,比較容易膩
口。
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羊舖子
店址:宜蘭縣羅東鎮民權路1號
(羅東夜市1093攤位)
電話:03-9553520
營業時間:12:00~3:00
用餐日期:2009/04/06
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