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在羅東夜市,原本打算一嚐網友推薦的,還頗知名的龍鳳腿,結果按圖索驥,卻沒有看到
攤位,問了附近相鄰的攤販,才知道位置是找對了,不過今天沒推出來賣,一整個撲了個
空,落寞之餘,只好轉移陣地前往下一個目標。
根據自己抄在筆記本上的位置,店家是位在三星鄉,起初還以為,應該離羅東夜市不遠,
結果從羅東市區,依著衛星導航的指示往前走,才知道三星路七段,其實離市區一點都不
近,大約30分鐘的車程,才看到眼前這一間,唯爸說,這附近已經很靠近太平山的山腳下
了。
剛好在味珍香的店門口。
店家的位置,大約是「卜」行路口旁,前面是個賣蔥油餅的攤位,不過這附近不太好停車
,只好把車停在比較遠的地方,再步行走過來。
店家前的新鮮三星蔥。
自己總是因為蔥的嗆味,不太敢吃蔥,不過既然來到三星蔥的故鄉,不吃吃看當地的名產
,好像說不過去,剛好唯爸也對那個蔥油餅很有興趣,一次就點了兩份,打算分食試試味
道。
蔥油餅(NT25$)
外觀和平常看到大大片的蔥油餅有些不同,這兒的蔥油餅是小圓餅型,看起來有點厚度,
外觀煎得金黃微焦,還隱約看得到蔥花的痕跡,搭著油香,感覺很誘人。
吃完才後悔點得不夠多。
咬上一口,外層酥酥脆脆的,裡頭紮實又富有層次口感,和著麵皮油煎過的香氣,以及蔥
花散發出來的味道,蔥花不嗆,因為油煎,油香引導蔥的香氣散發出來,十分的濃郁,連
不敢吃蔥的小唯,都很喜歡這樣的表現方式。
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三星蔥油餅
店址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
電話:不明
營業時間:不明
用餐日期:2009/04/06
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