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和Joyce在星巴克等Arson下班前來會合，結果他人到的時候，才知道外頭下了大雨，三個
人聊上了許久，等著午後的雷陣雨暫歇，才一起出去找吃的。
在路上看到有名的乾杯燒肉，問了店員，沒有訂位需要等到七點才可能有位置，只好放棄
燒肉另外再找過，正好看到一旁賣文字燒的店家，之前就曾在雜誌上看過好幾次的介紹，
很迷日式料理的小唯很心動，早就想一嚐味道了，問了旁邊的兩位都接受的情況下，晚餐
就這麼決定了。
店內持續客滿的狀態。
今天的偶然的可以吃到夢寐以求的料理，已經很幸運了，更幸運的是，裡面剛好有一桌用
完餐，不用待在外頭淋雨排隊等待，就有位置了。
NENU是木製的。
餐點主要以文字燒和大阪燒為主，可以選的樣式不算多，另外還有炒麵和酒類可以選，對
於吃日式料理喜歡搭上一杯啤酒的人，應該十分的開心吧！
或許Arson和Joyce不太熟這類的料理，這次的點餐居然是由我決定，於是文字燒和大阪燒
各點了一份，並另外加上炒麵，份量應該夠我們三個吃。
文字燒首先上鐵板。
料裡的過程，全程由服務生操作，還十分禮貌的解說食用的方法，感覺既細心也專業，倒
下碗裡的高麗菜絲拌炒，接著再倒入調製好的麵粉水，俐落的身手，看來飽了眼福，也順
道可以飽口服，這服務費付的很值得呢！
明太子麻糬起司文字燒(NT150$)
聽了服務生的說明，才知道手邊的小鏟子，就是等等要用到的食具，文字燒最主要是把軟
軟的部分，搭著底下的鍋巴一起食用，或許因為搭了不少的起司，文字燒的稠度大增，邊
產邊吃的動作，也增加了不少趣味性質。
明太子的香氣濃郁。
聞起來還帶著明太子的特殊香氣，其鹹度也適中，搭著底下的鍋巴，的確別有一番風味，
很適合和朋友聚在一起，叫上幾杯啤酒，邊吃邊敘舊。
大阪燒的材料。
剛剛服務生太過迅速，沒有拍到文字燒的材料，大阪燒的就沒有錯過了，碗公裡裝了不少
的配料，主要還是以高麗菜絲為主，讓我想起之前在日本節目上看到的，達人在鋼杯中裝
滿配料，並不停的攪拌均勻後下鐵板，這裡就沒有這麼做了。
稍微成形的大阪燒。
烹調的過程比文字燒略耗時，畢竟大阪燒比文字燒還厚，除了要煎至兩面焦黃外，也要把
裡面的海鮮煎悶至熟透，等在的中間時間，正好可以給我們聊天敘舊。
月島大阪燒(NT150$)
當兩面熟得差不多了，服務生俐落的將醬汁刷上，並接在在表面，來回揮動的幾上美乃滋
，灑上海苔粉和柴魚片，大阪燒才算是完成。
看著柴魚片在跳舞。
服務生很細心的分成三等分，呈放到我們的盤子上，看著上面舞動的柴魚片，加上香氣陣
陣飄來，十分誘人。
章魚腳還挺大塊的。
和文字燒比起來，大阪燒的口感厚實的多了，高麗菜的香甜味，加上熟度適中帶有彈性的
章魚腳丁，口感的組合很不錯，不過沒吃到蝦仁就是了，海苔粉搭上美乃滋，和帶著烏醋
香味的醬汁，整體很搭，在座的都稱讚有加。
豬肉炒麵的材料盤。
豬肉炒麵的材料，除了主角的油麵外，木耳絲、蘆筍，和偏長型長得像培根的豬肉片，材
料感覺還挺簡單的。
豬肉炒麵(NT150$)
這次服務生換成女的，步驟似乎比前兩樣簡單快速，同樣也是用帶著烏醋香氣及些許鹹味
的醬汁拌炒，和台式炒麵的味道不一樣。
炒麵的味道很日風。
麵吃起來有彈性，搭上木耳、蘆筍和高麗菜，口感不錯，味道雖重，也因為烏醋的作用，
吃起來不太膩口，不過豬肉片吃起來比較普通就是了。
檢視較大的地圖
月島文字燒
店址：台北市大安區忠孝東路4段126之13號
電話：02-27215081
營業時間：早 11:30~15:00(最後點餐14:30)
晚 17:00~22:00(最後點餐21:30)
用餐日期：2009/04/17
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