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我們在附近晃晃,順道消耗手邊的食物,順著傳說中的便當街走下去,剛好看到一旁,有
個攤位的叫賣聲還挺激烈的,靠近一看,原來是攤賣碳烤雞排的攤位,這味剛好是Arson
的最愛,在問過我的意見後,也拿了一張菜單和我討論起來。
以黑色為主的門面,似乎和一般常見的攤子不太一樣,感覺給人一種夜店風格。菜單裡,
除了當家的雞排外,能選的不多,不過平常能吃到的豆干、米血、甜不辣都有,我們點了
一份雞排外,還點了一串花枝丸,花了不少時間,在等待店家現炸現烤。
碳烤雞排(NT49$)
幫我們切好的雞排,散發出迷人的燒烤香氣,醬汁似乎還有點檸檬汁的味道,雞排的外層
麵衣,並不會像之前曾吃過的,在炸過後,刷上醬汁後再烤,麵衣都會鬆脫或是爛爛的,
這兒的雞排很乾脆,吃起來很軟嫩,口感和味道都很棒,Arson還說像是吃便當店排骨一
樣。
花枝丸(NT25$)
還以為炭烤的只有雞排,沒想到花枝丸也有烤過,刷上醬汁的花枝丸,搭上炭烤的香氣,
味道比以往只用油炸得呈現好,很受我們兩個的喜愛,吃完有點小後悔,一開始只點一串
。
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逢甲86碳烤雞排
店址:台中市西屯區逢甲路20巷21號(便當街)
電話:0987098715
營業時間:18:00~01:30
用餐日期:2009/08/02
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