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跟隨著唯爸唯媽的腳步，在內湖著名的白石湖吊橋，又被稱為龍骨吊橋的景點走了一遭，
不過沒有更深入的走進山道，到山的另外一頭，而是選擇開車繞山一圈後，又回到了內湖
的市區。
下山剛好正值用餐時間，打算在內湖找些吃的喝的，剛好看到一個小巷子裡，似乎藏了不
少攤的小吃，決定進去找找，有沒有適合重口味的午餐，剛好看到有攤賣肉圓的，雖然不
清楚是清蒸的，還是油炸的，先墊個肚子再說。
從外型看來，應該是北部控的。
店家剛好位在角間，用餐的空間不小，裡頭也擠了不少中午用餐的饕客，看著攤家使用的
大木桶和木製大蒸盤，我想剛剛的疑問已經呼之欲出了。
肉圓(NT35$)
這裡的肉圓是用盤子裝盛，一份兩顆，肉圓皮看起來白嫩的感覺，應該是屬於清蒸的，「
澎腮腮」的外觀，和一般常見有些塌的肉圓不同，雖然個頭小，不過表面有著美麗的圓弧
，上頭淋上醬油和粉紅色醬汁，隱約還看得到蒜泥。
看起來很「挺」的肉圓。
肉圓皮很容易用金屬叉子切開，吃起來細緻滑溜，帶著簡單的彈性，搭上醬汁和些許蒜香
，吃起來很順口。
有彈性的肉圓餡。
裡頭的肉餡呈現一整丸紮實的感覺，入口亦是，吃起來紮實，富有肉的彈韌性，加上肉完
全醃漬入味的鹹香氣息，十分濃郁，味道甚至比外頭的醬汁還重些，非常特別，讓我有點
小驚豔。
肉粽(NT35$)
看店家的粽子，粽葉是用桂竹葉，我想應該是北部控的粽子，雖然對於北部的粽子沒很有
興趣，不過還是下意識的點了一顆，淋上和肉圓一樣的醬汁，唯獨少了粉紅色的，上頭還
明顯看得到香菇和肉塊，整體比肉圓清爽許多。
粽子吃起來，糯米的口感較不黏呼，略硬的口感，有點粒粒分明的感覺，加上粽葉帶出的
感覺不太濃郁，味道較普通，倒是裡面帶有些硬度的花生，咀嚼起來花生香氣濃郁，搭上
香氣重的香菇，及醃得入味，帶有紮實彈牙的肉條，反倒比糯米有特色。
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佳味肉圓
店址：台北市內湖區內湖路一段737巷53號
電話：02-26584216 0939321066
營業時間：10:30~23:00
用餐日期：2010/05/08
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