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還在煩惱這不早不晚的尷尬時間要吃些什麼，既不到中餐，早餐也還沒入腹，想吃台式的
早餐，又不喜歡清粥小菜，這才想起，之前經過新明市場時，常看到一間好像在賣滷肉飯
的攤家，雖然早餐吃這個有點重口味，不過起碼是想吃的米食。
就位在雙營涼麵的正對面，沒有明顯的招牌，上頭只掛了跆拳道的廣告，嚴格來說，攤位
是擺在騎樓下的，所以能擺的座位不算多，中間也常常有到附近市場買菜的人經過。
詢問老闆娘，才知道只提供飯食，可以選擇白飯或控肉飯，一旁攤車上有各式的家常小炒
，菜色還不少，幾種炒青菜、炒蔥蛋、煮豆腐、茄子...，每天的菜色都不一樣，另外還
有湯，就像是生活在鄉下會吃的台式早餐，只不過白粥換成我喜歡的米飯。
三菜+控肉飯+白飯(NT85$)
來這裡用餐的，大多是來附近買菜的菜籃族，和晚點要上粗活的中年人，偶爾還會看到年
邁的老伯，來這邊解決早餐或午餐，的確很適合一個人懶得開伙的生活。自己也挑了三樣
，看起來還不錯的菜，及一碗控肉飯，雖然早上吃這味，口味有些重。
控肉飯
白飯上擱著切成條狀，個個半肥半瘦的控肉，顏色滷得很漂亮，醬汁還沾染滲入白飯，不
用配菜，光是上頭的控肉和醬汁，也可以扒完一碗飯，味道和外觀一樣樸實。
這裡炒高麗菜是一般家庭式的炒法，沒有刻意用蒜頭去爆香，吃得出高麗菜的甜份；茄子
是醬油煮茄子，茄子完全煮透，搭著些許煮爛的九層塔，不會有茄子的生味，很和我的口
味。
最後這個薑絲醋溜豬腸，是我替它取的名字，醋酸味不會太嗆，搭上帶著微微薑絲香的小
腸，透而不爛，及豬腸應有的彈性，用少許黃豆醬炒香，讓我多添了一碗白飯。
【後記】準備離開時，才注意到一旁有個舊的立牌，應該就是這攤的招牌吧，原來以前這
一攤還有供應麵食和豬血湯啊！找到可以吃米食早餐的地方，心中有點小雀躍。
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無名早餐攤
店址：中壢市中正路402號
電話：不明
營業時間：早上~12:30
用餐日期：2011/04/21
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